{"id":18976,"date":"2020-06-27T08:46:23","date_gmt":"2020-06-27T08:46:23","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso\/"},"modified":"2020-06-27T08:46:23","modified_gmt":"2020-06-27T08:46:23","slug":"la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso\/","title":{"rendered":"La migliore purea di patate con cavolfiore burroso"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Pur\u00e8 Di Patate Al Cavolfiore\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso-683x1024.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"entry-meta\">10\/17\/19<\/p>\n<p><em>Questa ricetta per pur\u00e8 di patate con cavolfiore \u00e8 un&#8217;ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina. <\/em>Vai alla ricetta<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30978 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti_su_pure_di_patate_con_cavolfiore\"><\/span>Ingredienti su pur\u00e8 di patate con cavolfiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questa ricetta richiede quattro tazze di cavolfiore, che sono circa due teste.  Oltre a ci\u00f2, hai solo bisogno dei tuoi condimenti.  Per rendere burrosa la purea di cavolfiore, avrai anche bisogno di:<\/p>\n<ul>\n<li>aglio<\/li>\n<li>Burro<\/li>\n<li>Panna acida<\/li>\n<li>Parmigiano<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il cavolfiore ha poche calorie e carboidrati.  Inoltre, ha molte fibre extra, che renderanno questo piatto soddisfacente come le patate cariche di carboidrati.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30981 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308624_913_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_preparare_le_pure_di_patate_con_il_cavolfiore\"><\/span>Come preparare le pur\u00e8 di patate con il cavolfiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le pur\u00e8 di patate al cavolfiore sono facili da preparare e molto pi\u00f9 sane rispetto alla loro controparte amidacea.<\/p>\n<ol>\n<li>Fai bollire il cavolfiore in acqua per otto minuti.  Questo \u00e8 una volta che va bene cucinare un po &#8216;di verdure.  Devono essere molto lisci prima di miscelare.<\/li>\n<li>Scolare il cavolfiore.<\/li>\n<li>Metti il \u200b\u200bcavolfiore in un robot da cucina e pulsa fino a quando non si mescola.<\/li>\n<li>Scolare e spremere l&#8217;acqua in eccesso dalla purea di cavolfiore attraverso un canovaccio pulito o una garza.<\/li>\n<li>Ritorna nella pentola con burro e aglio.  Cuocere per due o tre minuti.<\/li>\n<li>Aggiungi panna acida, parmigiano, sale, pepe ed erba cipollina prima di servire.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30974 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1606\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308624_832_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purea_di_cavolfiore_Keto\"><\/span>Purea di cavolfiore Keto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sulla dieta cheto, solo una porzione di pur\u00e8 di patate potrebbe superare il limite di carboidrati durante il giorno.  Il cavolfiore \u00e8 un ottimo sostituto.  Ti dar\u00e0 ancora il sapore cremoso e burroso del tuo cibo preferito preferito, ma con una quantit\u00e0 molto pi\u00f9 piccola di carboidrati.  Questa ricetta si adatta perfettamente alla tua dieta cheto!<\/p>\n<p>Il cavolfiore pu\u00f2 sostituire patate, riso e pasta nella dieta cheto.  Imparare a usare il cavolfiore come sostituto di altri alimenti ricchi di carboidrati migliorer\u00e0 notevolmente la variet\u00e0 nella dieta.<\/p>\n<p>Se devi rendere questo paleo o latte libero, puoi sostituire il burro con strutto o olio d&#8217;oliva.  Puoi trovare prodotti vegani alla panna acida nel tuo supermercato locale.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30973 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1388\" height=\"1000\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308625_107_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Robot_da_cucina_schiacciatrice_o_frullatore\"><\/span>Robot da cucina, schiacciatrice o frullatore?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Preferisco usare un robot da cucina per schiacciare il cavolfiore.  Un frullatore fruller\u00e0 il cavolfiore, il che va bene finch\u00e9 non lo elabori eccessivamente.  Dovrebbe comunque conservare un po &#8216;di consistenza.<\/p>\n<p>Se non hai un robot da cucina, un metodo a bassa tecnologia sarebbe quello di utilizzare uno schiacciapatate.  Basta schiacciarlo per la coerenza che ti piace.  Se preferisci pur\u00e8 di patate con alcuni grumi, puoi fare lo stesso con la tua purea di cavolfiore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_rendere_la_purea_di_cavolfiore_piu_spessa\"><\/span>Come rendere la purea di cavolfiore pi\u00f9 spessa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se stai sostituendo le pur\u00e8 di patate con purea di cavolfiore, rimarrai deluso se questo piatto si rivela liquido e acquoso.  Qualche accorgimento far\u00e0 la differenza tra una purea di cavolfiore e una purea di cavolfiore densa e vellutata.<\/p>\n<ul>\n<li>Spremi pi\u00f9 acqua che puoi.  Usa un asciugamano o una garza.  Puoi persino mettere il cavolfiore in un colino a maglia fine e raccogliere l&#8217;acqua con una ciotola.  Spostalo e continua a spremere il pi\u00f9 possibile.<\/li>\n<li>Quando lo rimetti sul fornello, non rimuoverlo finch\u00e9 non raggiunge la consistenza desiderata.  Se dopo qualche minuto sembra ancora che cola, lascialo cuocere ancora un po &#8216;per addensarlo.<\/li>\n<li>Aggiungi un po &#8216;pi\u00f9 di panna acida e formaggio alla fine per una consistenza pi\u00f9 spessa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30972 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1388\" height=\"1000\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308626_527_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_servire_con_pure_di_patate_con_cavolfiore\"><\/span>Cosa servire con pur\u00e8 di patate con cavolfiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La purea di cavolfiore \u00e8 un sostituto perfetto per le pur\u00e8 di patate amidacee.  Proprio come faresti con le patate, questi sono un ottimo contorno.  Divertiti con uno dei tuoi piatti preferiti.  Riceverai una porzione extra di verdure su questo lato a basso contenuto di carboidrati.<\/p>\n<p>Ecco altri suggerimenti da offrire:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30977 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308627_700_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservazione_e_riscaldamento_della_purea_di_cavolfiore\"><\/span>Conservazione e riscaldamento della purea di cavolfiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Puoi conservare questo piatto in frigorifero per un massimo di cinque giorni.<\/p>\n<p>Puoi riscaldare questa purea di cavolfiore nel microonde;  Puoi riscaldare come singola porzione o riscaldare l&#8217;intera ricetta contemporaneamente in una grande ciotola.  Microonde per 2-3 minuti, mescolando a met\u00e0.<\/p>\n<p>Puoi aggiungere erba cipollina fresca in cima per ravvivare il piatto e aggiungere un po &#8216;di colore dopo il riscaldamento.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30977 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308627_700_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Purea_di_cavolfiore_congelata\"><\/span>Purea di cavolfiore congelata<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il congelamento del cavolfiore schiacciato \u00e8 facile.  Dopo che si \u00e8 raffreddato, metterlo in una borsa per congelatore e spremere tutta l&#8217;aria.  Puoi appoggiarlo in piano per riporlo facilmente.<\/p>\n<p>Durer\u00e0 nel congelatore per tre mesi.<\/p>\n<p>Puoi scongelarlo durante la notte in frigorifero.  Se si dimentica di scongelarlo in frigorifero, \u00e8 possibile scongelarlo rapidamente nel microonde o in una ciotola di acqua fredda.  Riscalda nel microonde congelato per 6-7 minuti, controllandolo a met\u00e0.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30975 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1538\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308628_764_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Trasforma_la_purea_di_cavolfiore_in_un_pasto_completo\"><\/span>Trasforma la purea di cavolfiore in un pasto completo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un ottimo modo per usare questo cavolfiore \u00e8 trasformarlo in un pasto completo, come mostrato nella torta di questo pastore.  Questa versione decostruita ti far\u00e0 risparmiare molto tempo e ha ancora il sapore del cibo tradizionale.  Basta mescolare i due piatti nel piatto per una versione sana di questo cibo confortante.<\/p>\n<p>Ecco come fare il mix della torta del pastore:<\/p>\n<ol>\n<li>Dorare la carne macinata.<\/li>\n<li>Aggiungi verdure e condimenti.<\/li>\n<li>Crea il tuo mix di amido di mais e versalo sulla carne.  Questo addenser\u00e0 il composto di carne come salsa.<\/li>\n<li>Servire con purea di cavolfiore.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricette_di_cavolfiore_piu_a_basso_contenuto_di_carboidrati\"><\/span>Ricette di cavolfiore pi\u00f9 a basso contenuto di carboidrati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se sei un fan del cavolfiore, dai un&#8217;occhiata a queste altre fantastiche idee qui sotto!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-30977 lazy\" alt=\"Pur\u00e8 di patate con cavolfiore\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308627_700_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Strumenti_per_la_preparazione_dei_pasti_per_questa_ricetta\"><\/span>Strumenti per la preparazione dei pasti per questa ricetta.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sfida_alla_preparazione_dei_pasti\"><\/span>Sfida alla preparazione dei pasti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se vuoi pi\u00f9 aiuto con la pianificazione dei pasti, adorerai la mia sfida gratuita di preparazione dei pasti di 5 giorni!  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cavolfiore \u00e8 un&#8217;ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo di preparazione<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">venti<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">\u00c8 ora di cucinare<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">venti<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo totale<\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">40<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Corso: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Guarnigione<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cucina: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">americano<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Parola chiave: <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">purea di cavolfiore, erba cipollina, aglio, parmigiano, panna acida<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-servings-label\">Dosi: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-30962 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"30962\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">porzioni<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">calorie <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">232<\/span><span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">teste<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cavolfiore (circa 4 tazze)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Chiodi di garofano<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">aglio tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaio<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Burro<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Tazza<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">panna acida<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Tazza<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Parmigiano grattugiato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pepe<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Erba cipollina, per decorare<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deconstructed_Shepherds_Pie_componente_aggiuntivo_opzionale\"><\/span>Deconstructed Shepherd&#8217;s Pie (componente aggiuntivo opzionale)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">libbre<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">carne macinata extra magra<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cipolla gialla, a dadini<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Chiodi di garofano<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">aglio tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Verdure surgelate<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Tazza<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">brodo di carne<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">salsa Worcestershire<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">amido di mais<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"purea_di_cavolfiore\"><\/span>purea di cavolfiore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-30962-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Porta a ebollizione una grande pentola d&#8217;acqua.  Cuocere il cavolfiore in acqua bollente per 8 minuti fino ad ammorbidirlo.  Scolare, quindi aggiungere il cavolfiore a un frullatore o robot da cucina.  Pulse fino a quando completamente miscelato.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-30962-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Scolare la miscela di cavolfiore con un asciugamano di lino o una garza (spremere quanto pi\u00f9 liquido possibile), quindi aggiungere il cavolfiore nella pentola.  Aggiungere il burro e l&#8217;aglio, cuocendo a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-30962-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Togliere dal fuoco e aggiungere panna acida, parmigiano e sale e pepe.  Cospargi di erba cipollina e poi servi e divertiti!<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deconstructed_Shepherds_Pie_componente_aggiuntivo_opzionale-2\"><\/span>Deconstructed Shepherd&#8217;s Pie (componente aggiuntivo opzionale)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-30962-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Se servi con il mix di pastori, inizia a cuocerlo mentre il cavolfiore bolle.  Rosolare la carne macinata in una padella capiente a fuoco medio-alto, rompendo la carne con un cucchiaio.  Aggiungi la cipolla e l&#8217;aglio, soffriggendo per 4-5 minuti fino a che liscio e profumato.  Aggiungi verdure e sale e pepe.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-30962-step-1-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Mescola l&#8217;amido di mais, il brodo di manzo e la salsa Worcestershire in una piccola ciotola fino a quando non saranno combinati, quindi versa sopra la carne macinata e la miscela di verdure.  Portare a ebollizione e quindi cuocere per 2-3 minuti.  Servire il composto di carne con pur\u00e8 di cavolfiore sul lato per un pasto completo.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">calorie <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">232<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">kcal<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">carboidrati: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">sedici<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Proteina: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">undici<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Grasso: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">sedici<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Grassi saturi: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">9 9<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Colesterolo: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">41<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Sodio: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">642<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Potassio: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">916<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Fibra: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">6 6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Zucchero: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">6 6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Sole<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Vitamina A: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">465<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">IU<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Vitamina C: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">139<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Calcio: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">2. 3. 4<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Il | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Ferro: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">uno<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<p>Le calorie sono solo per la purea di cavolfiore.  Se servito con il supplemento per la torta del pastore, le informazioni nutrizionali sono le seguenti:<\/p>\n<p>388 calorie, 16 g di carboidrati, 35 g di proteine, 21 g di grassi, 12 g di grassi saturi, 6 g di zucchero<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-30983 lazy\" alt=\"Questa ricetta per pur\u00e8 di patate con cavolfiore \u00e8 un'ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina # cavolfiore # pur\u00e8 di patate #lowcarb\" width=\"308\" height=\"647\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308631_777_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-30984 lazy\" alt=\"Questa ricetta per pur\u00e8 di patate con cavolfiore \u00e8 un'ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina # cavolfiore # pur\u00e8 di patate #lowcarb\" width=\"307\" height=\"645\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308631_184_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-30986 lazy\" alt=\"Questa ricetta per pur\u00e8 di patate con cavolfiore \u00e8 un'ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina # cavolfiore # pur\u00e8 di patate #lowcarb\" width=\"315\" height=\"662\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308636_523_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-30985 lazy\" alt=\"Questa ricetta per pur\u00e8 di patate con cavolfiore \u00e8 un'ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle pur\u00e8 di patate ed \u00e8 condita con panna acida, parmigiano, burro ed erba cipollina # cavolfiore # pur\u00e8 di patate #lowcarb\" width=\"315\" height=\"661\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571308636_99_El-MEJOR-pure-de-papas-con-coliflor-mantecoso.jpg\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link 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href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso\/#Pure_di_patate_con_cavolfiore\" >Pur\u00e8 di patate con cavolfiore<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso\/#Deconstructed_Shepherds_Pie_componente_aggiuntivo_opzionale\" >Deconstructed Shepherd&#8217;s Pie (componente aggiuntivo opzionale)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/la-migliore-purea-di-patate-con-cavolfiore-burroso\/#purea_di_cavolfiore\" >purea di cavolfiore<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" 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