{"id":18677,"date":"2020-06-27T08:14:30","date_gmt":"2020-06-27T08:14:30","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/"},"modified":"2020-06-27T08:14:30","modified_gmt":"2020-06-27T08:14:30","slug":"torta-di-formaggio-con-pesche-miele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/","title":{"rendered":"Torta Di Formaggio Con Pesche Miele"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"238\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Torta Di Formaggio Con Pesche Miele\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Torta-Di-Formaggio-Con-Pesche-Miele.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1793 lazy\" title=\"Cheesecake with Honeyed Peachesfinalsmall\" alt=\" \" width=\" 526 \" height=\" 394 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/Cheesecake -with-Honeyed-Peachesfinalsmall.jpg5cae70604eb10.jpg \"\/> <\/p>\n<p>  La cheesecake \u00e8 un dessert cos\u00ec ricco che una piccola torta da 4 \u00bd &#8220;\u00e8 la dimensione perfetta per due.  L&#8217;acidit\u00e0 nel miele lo rende un ingrediente ideale per marinare la frutta.  Il risultato \u00e8 un frutto con una consistenza tenera che si scioglie, quasi come se fosse stato cotto.  E il whisky lo mette solo in cima.  Il mio miele preferito in Texas proviene da una vecchia azienda di Austin chiamata Good Flow. <\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>  ingredienti <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_limpasto\"><\/span>  Per l&#8217;impasto: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>  2 fogli di biscotti al miele Graham (1 1\/4 oz.) <\/li>\n<li>  1 cucchiaio di burro, fuso <\/li>\n<li>  1\/4 cucchiaino di cannella <\/li>\n<li>  1 cucchiaino di zucchero <\/li>\n<li>  pizzico di sale <\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_il_ripieno\"><\/span>  Per il ripieno: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>  6 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente <\/li>\n<li>  1\/4 cucchiaino di vaniglia <\/li>\n<li>  1\/4 tazza di zucchero <\/li>\n<li>  1 uovo grande, a temperatura ambiente <\/li>\n<li>  pizzico di sale <\/li>\n<li>  2 cucchiaini di farina non sbiancata <\/li>\n<li>  1\/8 cucchiaino di scorza di limone <\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_le_pesche\"><\/span>  Per le pesche: <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>  1\/2 di una pesca matura, sbucciata, affettata sottilmente <\/li>\n<li>  1-2 cucchiaini di miele del Texas <\/li>\n<li>  1 cucchiaino di whisky <\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Istruzioni\"><\/span>  Istruzioni <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>  Innanzitutto, preriscaldare il forno a 350 \u00b0.  Ungere leggermente una padella a forma di molla da 4 \u00bd &#8220;con un olio insipido (come la colza). <\/li>\n<li>  In un robot da cucina, polverizza tutti gli ingredienti della crosta.  Premere la miscela nello stampo a molla.  Usa un bicchierino per mettere le briciole sul fondo e sui lati della padella.  Imballare saldamente per i migliori risultati di taglio.  Cuocere per 7-8 minuti, fino a quando \u00e8 fragrante e leggermente dorato.  Ridurre la temperatura del forno a 300 \u00b0. <\/li>\n<li>  Usando un mixer elettrico, sbatti insieme la crema di formaggio, la vaniglia e lo zucchero fino a quando non vengono combinati.  Aggiungi la farina e continua a sbattere. <\/li>\n<li>  Quindi aggiungere l&#8217;uovo, la scorza di limone e il sale.  Batti bene questa miscela, ma non batterla di proposito, o aggiungerai troppa aria alla pastella di cheesecake, facendola rompersi mentre si raffredda. <\/li>\n<li>  Versare il composto di cheesecake sulla crosta e infornare in batch.  lavalo per 38-40 minuti, fino a quando il centro \u00e8 leggermente agitato ma non bagnato quando viene toccato leggermente.  Lascia la cheesecake nel forno, ma spegni il forno e apri la porta.  Lasciare riposare per 30 minuti.  Dopo 30 minuti, sposta la cheesecake su una griglia per raffreddare altri 30 minuti. <\/li>\n<li>  Infine, gira un coltello attorno al bordo del vassoio e poi copri con un involucro di plastica prima di refrigerare la torta.  Tutti questi passaggi assicurano che la tua cheesecake non si rompa o sgonfia.  Lascia raffreddare la cheesecake per 5 ore o durante la notte. <\/li>\n<li>  Circa 30 minuti prima che prevedi di servirlo, prepara le pesche con il miele.  Getta le pesche con il miele e il whisky.  Lasciare marinare per 30 minuti prima di versare questo composto sulla cheesecake.  Sformare la cheesecake e servire con due forchette. <\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/#Per_limpasto\" >Per l&#8217;impasto:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/#Per_il_ripieno\" >Per il ripieno:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/#Per_le_pesche\" >Per le pesche:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-formaggio-con-pesche-miele\/#Istruzioni\" >Istruzioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cheesecake \u00e8 un dessert cos\u00ec ricco che una piccola torta da 4 \u00bd &#8220;\u00e8 la dimensione perfetta per due. 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