{"id":18127,"date":"2020-06-27T07:24:45","date_gmt":"2020-06-27T07:24:45","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/patate-fritte-affumicate\/"},"modified":"2020-06-27T07:24:45","modified_gmt":"2020-06-27T07:24:45","slug":"patate-fritte-affumicate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/patate-fritte-affumicate\/","title":{"rendered":"Patate Fritte Affumicate"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"570\" height=\"427\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Patatine fritte affumicate #SundaySupper \u22c6 Kudos Kitchen di\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1572770900_Papas-Fritas-Ahumadas-SundaySupper-\u22c6-Kudos-Kitchen-por-.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Ricetta di patatine dolci affumicate\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" title=\"Patate Fritte Affumicate\" width=\"640\"\/><i\/> <i>Crunch.  Crunch.  Crunch.<\/i><\/p>\n<p>Odio essere scortese ma<\/p>\n<p><i>Crunch.  Crunch.  Crunch.<\/i><\/p>\n<p>Sono entusiasta di dirtelo<\/p>\n<p><i>Crunch.  Crunch.  Crunch.<\/i><\/p>\n<p>che per il tema del cibo croccante di questa settimana,<\/p>\n<p><i>Crunch.  Crunch.  Crunch.<\/i><\/p>\n<p>Devo fare qualcosa che ho voluto fare da molto, molto tempo &#8230;<\/p>\n<p><b>Patatine fritte!!!<\/b><\/p>\n<p>Non ci sono patatine fritte vecchie, s\u00ec. <b>Patate Fritte Affumicate<\/b> non riuscivi a smettere di masticare e scricchiolare!<\/p>\n<p><i>Crunch.  Crunch.  Crunch.<\/i><\/p>\n<p>Capito quello che intendo?  Hahaha<\/p>\n<p>Cos\u00ec soddisfacente!  Cos\u00ec delizioso!  Cos\u00ec <i><b>RUMOROSO<\/b><\/i>!!<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242675_982_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>   <\/p>\n<p><u style=\"font-weight: bold;\">CHIP DI PATATA DOLCI AFFUMICATI<\/u>     {<b><i>STAMPA QUESTA RICETTA<\/i><\/b><b><i>}<\/i><\/b>  <u style=\"font-weight: bold;\">Resa: circa 6 tazze<\/u>          <b><u>Tempo di preparazione: 10 minuti. <\/u><\/b>       <b><u>Tempo di frittura: 20 minuti.<\/u><\/b><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/asset1.ziplist.com\/wk\/add_recipe-small.png\"\/><b><u\/><\/b>    3-4 patate dolci lunghe e sottili che sono state sbucciate Un mandolino (metodo preferito) per affettare le patate o un coltello da chef 1 grande ciotola di asciugamani di carta per l&#8217;acqua 6 tazze di olio di arachidi 1 cucchiaio grande a fessura 2 cucchiai di sale kosher 1 cucchiaino di paprika 1\/2 cucchiaino di cannella in polvere affumicato 1\/8 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata<\/p>\n<p>-Utilizzando il mandolino o il coltello da chef, tagliare le patate dolci, in larghezza, in fette estremamente sottili ma non cos\u00ec sottili da poterle vedere. -Dopo aver tagliato le patate, metterle in acqua assicurandosi di separare ogni fetta .  Lascia che le patate a fette siedano nell&#8217;acqua per alcuni istanti mentre prepari una teglia con strati di tovaglioli di carta.-Disporre uniformemente le fette di patate imbevute e stratificate su tovaglioli di carta.  <u>* IMPORTANTE: l&#8217;asciugatura delle patate sui tovaglioli di carta assicura che l&#8217;olio caldo non sputi o schizzi durante la frittura delle patatine.<\/u>Nel frattempo, in un grande forno olandese, riscalda l&#8217;olio di arachidi a fuoco medio fino a quando l&#8217;olio raggiunge i 325 gradi Fahrenheit.  Mentre aspetti che l&#8217;olio si scaldi, usa una piccola ciotola per mescolare sale, paprika, cannella e noce moscata.  Lavorando in lotti e usando un cucchiaio forato, abbassare delicatamente alcune delle fette di patata dolce nell&#8217;olio caldo.  Guardali attentamente nell&#8217;olio caldo e ruota di tanto in tanto con il cucchiaio forato fino a quando diventano leggermente dorati e croccanti.  trucioli dall&#8217;olio, usando il cucchiaio forato, e posizionali su carta assorbente per drenare.-Immediatamente dopo che le trucioli vengono rimosse dall&#8217;olio, cospargere uniformemente con la miscela di sale e continuare a friggere le rimanenti fette di patate.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242676_756_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242677_787_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242678_270_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242679_938_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242679_844_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242680_626_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242681_863_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242682_473_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242683_292_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/> <\/p>\n<p>    mmmmmm <i>Croccante!<\/i><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242684_149_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242685_135_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\" height=\"478\" width=\"640\"\/> <\/p>\n<p>    In questo momento vorrei dare un grande <i>croccante<\/i> Grazie a Susan di The Girl In The Little Red Kitchen per aver apparecchiato la tavola e organizzato il delizioso evento di questa settimana.  Grazie mille Susan!<\/p>\n<p>Se sei dell&#8217;umore giusto per una bont\u00e0 ancora pi\u00f9 croccante, dai un&#8217;occhiata a tutti i link qui sotto e vedi tutti gli altri cibi indubbiamente deliziosi e meravigliosamente croccanti che ti soddisferanno e ti ispireranno a mangiare croccanti in cucina!<\/p>\n<p><strong style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Antipasti Croccanti:<\/strong><\/p>\n<p>Bitterballen di The Urban Mrs. Caprese Wontons di Jane&#8217;s Adventure in Dinner Croccanti bocconcini di cheddar di broccoli di Curious Cuisiniere Naanchos di Bobby&#8217;s Kozy Kitchen Insalata Waldorf di Noshing With The Nolands<\/p>\n<p><strong style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Antipasti e lati croccanti:<\/strong><\/p>\n<p>Pollo croccante al forno con frullato fatto in casa e infornato da coltivazione Gabel Crocchette di pollo croccante con miele di Chipotle e senape di A Kitchen Hoor&#8217;s Adventure Rajas Flauti con formaggio (Taquitos al pepe Poblano di formaggio) di Leslie&#8217;s Kitchen Fagiolini verdi tedeschi Fresh Penic&#8217;s Taco Salad from Webicurean Popcorn Soup from The ROXX Box Crostini di aglio e rosmarino in zuppa di cavolo a strati da The Not So Cheesy Kitchen Blackberry Bread e Mozzarella di Family Foodie<\/p>\n<p><strong style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Munch on Snacks:<\/strong><\/p>\n<p>Cupcakes &#038; Kale Chips Cioccolato Nocciola Croccante Granola Chewy Croccante Torta Di Zucca Croccante Incredibilmente Deliziosa Ceci Arrostiti Speziati Dalle Ricette Del Piatto Quotidiano Anatra Grassa Chex Mix Di New York Texano Facile Vegan Granola Di Killer Bunnies, Inc Masala Herb RecipeGranola Snack per un palato distintoCome fare una miscela fatta in casa di sapori dolci e salati da Neighborfood Anacardi con spezie arancioni di Hip Foodie Mom Arachidi e pretzel Palline di popcorn di burro di arachidi e peperoni Zucca Spezia Granola da cucina casalinga Ricordi Semi di zucca arrostita di Hezzi-D&#8217;s Cooks and Books Bar-BQ Party Mix di Hot Mamma&#8217;s Kitchen ChaosSourdough Grissini di girlichefSpyicy Lentil Crackers di Cindy&#8217;s Recipes and WritingsSweet and Spicy Pepitas arrostite di Alida&#8217;s KitchenSweet Chips di patate di Kudos Kitchen di Renee My Trials In The Kitchen: Vanil la Almendras de That Flany Chic  k Pu\u00f2 cuocere<\/p>\n<p><strong style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Dessert Croccante:<\/strong><\/p>\n<p>Dolcetti di cereali Boo Berry per torte e trame Piazze di caramello e cioccolato di Basic N Delicious Patatine fritte ricoperte di cioccolato Riso Krispie Dolcetti di The Girl In The Little Kitchen Red Choco Pecan Biscotti di The Food Army WifeCookie Brittle di Juanita&#8217;s CocinaDouble Banana Pie Krispie Treats by Cosa profuma di cos\u00ec buono?  Honeycomb Crunch Candy di Food Lust People LoveMomofuku Chocolate Chip Cornflakes Cookies di Ninja Baking Walnut Wedges with Sugar Brown Magnolia Panna montata DaysPanut Butter Panna Pretzel Chocolate Chip Cookies di Take A Boite Out of Boca Salted Caramel Anacardi Cookie da Mess Makes Food  <\/p>\n<p> <b style=\"background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"><em style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Partecipa alla conversazione su Twitter domenica!<\/em> <\/b>Tweet durante il giorno e condividiamo ricette da tutto il mondo.  La nostra chat settimanale inizia alle 19:00 EST.  Segui l&#8217;hashtag e ricorda di includerlo nei tuoi tweet per unirti alla chat.  Dai un&#8217;occhiata alla nostra bacheca Pinterest per ulteriori fantastiche ricette e foto di cibi. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Movimento della cena domenicale\" border=\"0\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Patate-Fritte-Affumicate.png\" height=\"200\" style=\"background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; clear: both; display: block; margin: 0px auto 12px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\" width=\"200\"\/> <b style=\"background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"><em style=\"background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\">Ti piacerebbe unirti al Sunday Dinner Movement?<\/em> <\/b>\u00c8 facile.  Puoi registrarti cliccando qui?  Movimento della cena domenicale. <img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593242685_191_Patate-Fritte-Affumicate.jpg\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Crunch. Crunch. Crunch. Odio essere scortese ma Crunch. Crunch. Crunch. Sono entusiasta di dirtelo Crunch. Crunch. Crunch. che per il tema del cibo croccante di questa settimana, Crunch. Crunch. Crunch. Devo fare qualcosa che ho voluto fare da molto, molto tempo &#8230; Patatine fritte!!! Non ci sono patatine fritte vecchie, s\u00ec. Patate Fritte Affumicate non &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[2166,1061,184],"class_list":["post-18127","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fascino","tag-affumicate","tag-fritte","tag-patate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18127"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18127\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}