{"id":17431,"date":"2020-06-27T06:22:20","date_gmt":"2020-06-27T06:22:20","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/"},"modified":"2020-06-27T06:22:20","modified_gmt":"2020-06-27T06:22:20","slug":"ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/","title":{"rendered":"Ricetta zuppa di verdure abbondante"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"The Cookie Rookie\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<p>Questa ricca ricetta di zuppa di verdure non \u00e8 solo salutare, ma \u00e8 anche ricca e soddisfacente.  \u00c8 pieno di verdure, come zucchine, carote, sedano e fagiolini.  \u00c8 facile da preparare e ti piacer\u00e0 avere questo nel tuo frigorifero (o congelatore) per opzioni di pranzo facili e salutari!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57418 sp-no-webp lazy\" alt=\"abbondante zuppa di verdure nella scodella \"height =\" 1200 \"width =\" 800 \"data-lazy- =\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<p>Questa \u00e8 una zuppa super popolare!  Questa zuppa non \u00e8 solo deliziosa, \u00e8 molto facile da preparare.  Ci vuole solo un po &#8216;di tempo e un po&#8217; di cottura lenta fino a quando non avrai una zuppa che tutti adoreranno!<\/p>\n<p>Questa \u00e8 una ricetta che vorrai sicuramente aggiungere alla tua cena o preparazione del pranzo.  E produce un piatto pieno e fa grandi avanzi!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_preparare_questa_ricca_ricetta_di_zuppa_di_verdure\"><\/span>Come preparare questa ricca ricetta di zuppa di verdure<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sciogli il burro in una padella, aggiungi la cipolla, le pastinache, le carote, il sedano, i fagiolini e l&#8217;aglio fino a quando non saranno ammorbiditi.<\/p>\n<p>In una grande casseruola o forno olandese, aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti tranne la guarnizione.  Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure si sono ammorbidite e la miscela si \u00e8 addensata e ridotta a proprio piacimento.  Condire a piacere con sale e pepe e guarnire con parmigiano grattugiato o groviera, quindi servire con baguette croccante e insalata.<\/p>\n<p>Godere!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57413 sp-no-webp lazy\" alt=\"cucchiaio di abbondante zuppa di verdure\" height=\"1200\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238934_727_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57415 sp-no-webp lazy\" alt=\"scodelle per zuppa\" height=\"1200\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238935_268_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Posso_preparare_questa_ricca_zuppa_di_verdure_in_una_pentola_di_terracotta\"><\/span>Posso preparare questa ricca zuppa di verdure in una pentola di terracotta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S\u00ec.  Per farlo in una pentola di terracotta soffriggere cipolle, carote, aglio per alcuni minuti, aggiungere l&#8217;aglio saltato 1 minuto in pi\u00f9.  Aggiungi alla pentola a cottura lenta insieme a patate, altre verdure, erbe, sale e pepe.  Cuocere fino a quando le verdure sono tenere a fuoco vivo circa 3 ore o a fuoco basso circa 6 &#8211; 7 ore.  Aggiungi i piselli negli ultimi 30 minuti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Puoi_congelare_questa_zuppa\"><\/span>Puoi congelare questa zuppa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>S\u00ec, infatti, questa zuppa pu\u00f2 essere preparata e quindi congelata per una cena semplice e veloce in un altro giorno.  Il modo migliore per congelare la minestra \u00e8 prima lasciarlo raffreddare in un bagno di ghiaccio.  Successivamente, lo versi in un sacchetto di plastica con un coperchio e poi lo metti nel congelatore.  Oppure puoi usare contenitori sigillati.  La zuppa dovrebbe durare 4-6 mesi nel congelatore. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57417 sp-no-webp lazy\" alt=\"Due ciotole di abbondante zuppa di verdure\" height=\"1200\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238936_12_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57416 sp-no-webp lazy\" alt=\"deliziosa zuppa sul tavolo \" height=\"534\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238937_718_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_servire_con_questa_ricca_zuppa_di_verdure\"><\/span>Cosa servire con questa ricca zuppa di verdure<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questa deliziosa e abbondante zuppa \u00e8 anche cos\u00ec versatile che puoi servire con tutti i tipi di accompagnamenti, eccone alcuni:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57419 sp-no-webp lazy\" alt=\"colpo dall'alto verso il basso di abbondante zuppa di verdure in ciotole\" height=\"1200\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238938_935_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_migliori_consigli_per_questa_ricca_zuppa_di_verdure\"><\/span>I migliori consigli per questa ricca zuppa di verdure <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Raddoppia la ricetta.  Le zuppe sono facili da preparare in grandi quantit\u00e0 e sono uno dei migliori piatti da congelatore.  Quindi raddoppia gli ingredienti, prendi una pentola pi\u00f9 grande e prepara due pasti invece di uno. <\/li>\n<li>Assicurati di sudare le verdure.  Per preparare una buona zuppa, devi creare sapori mentre procedi.  Verdure come cipolle, aglio, sedano e carote, chiamate &#8220;aromatici&#8221;, fanno parte della maggior parte delle ricette di zuppe proprio per questo motivo, saltate in olio o burro come primo passo nell&#8217;aroma.  Assicurati che siano cotti abbastanza a lungo da ammorbidirsi (e rilasciare il loro sapore) prima di continuare con il passaggio successivo.<\/li>\n<li>Tritare in cucchiai.  Quando tagli le verdure, pensa a quanto vuoi che siano nel cucchiaio. <\/li>\n<li>Assicurati di sobbollire.  Una volta che la zuppa \u00e8 bollita, ridurre a fuoco basso e assicurarsi che rimanga l\u00ec.  Fai bollire le cose troppo duramente e le verdure diventeranno ammuffite, la carne si indurir\u00e0 e le tagliatelle inizieranno a crollare.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57414 sp-no-webp lazy\" alt=\"Primo piano di un cucchiaio\" height=\"1200\" width=\"800\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238939_571_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dai_unocchiata_a_queste_altre_deliziose_zuppe\"><\/span>Dai un&#8217;occhiata a queste altre deliziose zuppe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 10px;border-style: solid;border-color: #ffffff;\" class=\"attachment-200x200 size-200x200 sp-no-webp\" height=\"200\" width=\"200\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593238940_915_Ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricetta_zuppa_di_verdure_abbondante\"><\/span>Ricetta zuppa di verdure abbondante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Corso: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-uppercase\">Antipasto, Zuppa<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cucina: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-uppercase\">americano<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo di preparazione: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">10<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">\u00c8 ora di cucinare: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">40<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo totale: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">cinquanta<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Dosi: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-57421 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-uppercase\" data-recipe=\"57421\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-uppercase\">persone<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-author-label\">Autore: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-uppercase\">Becky Hardin &#8211; Il biscotto alle prime armi<\/span><\/p>\n<p><span style=\"display: block;\">Questa ricca ricetta di zuppa di verdure non \u00e8 solo salutare, ma \u00e8 anche ricca e soddisfacente.  \u00c8 pieno di verdure, come zucchine, carote, sedano e fagiolini.  \u00c8 facile da preparare e ti piacer\u00e0 avere questo nel tuo frigorifero (o congelatore) per opzioni di pranzo facili e salutari!<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">olio di canola<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro non salato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cipolla gialla<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pastinaca<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">sbucciato e tagliato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">carote<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">sbucciato e tagliato a fette da \u00bc di pollice<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gambi di sedano<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">tagliato a fette da \u00bc di pollice<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\u00bd<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">sterline<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">fagiolini freschi<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">tagliato e tagliato in pezzi da \u00bd pollice<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">spicchi d&#8217;aglio<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bc<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cavolo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">tagliato a dadini<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zucchine<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">macellato e tagliato in pezzi da \u00bd pollice<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\u00bd<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">sterline<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">baby Yukon patate d&#8217;oro<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">lavato e macellato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zuppa di pollo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">fatto in casa \u00e8 meglio<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">28 once di pomodori Roma pelati, (San Marzano \u00e8 il migliore)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pasta di pomodoro<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pu\u00f2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">28 once di acqua<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bc<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Tazza<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">prezzemolo fresco tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaini<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Profumo di erbe aromatiche<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">foglie fresche di rosmarino tritate<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">scaglie di pepe rosso tritato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaini<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sale aromatizzato di Lowry<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bd<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale kosher<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">\u00bd<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pepe nero appena macinato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">piccola crosta di parmigiano<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Opzionale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">5 5<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">once<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">piselli surgelati<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Opzionale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Guarnire: parmigiano o groviera grattugiato fresco<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-57421-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere l&#8217;olio.  Quando l&#8217;olio \u00e8 caldo, aggiungi il burro.  Quando il burro si \u00e8 sciolto, aggiungi la cipolla, le pastinache, le carote, il sedano e i fagiolini.  Cuocere, coperto, 7-8 minuti, mescolando dopo 3\u00bd minuti.  Scopri e aggiungi l&#8217;aglio.  Cuocere altri 30 secondi.  Le verdure dovrebbero ammorbidirsi, ma dovrebbero comunque avere un leggero morso.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-57421-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>In una grande casseruola o forno olandese, aggiungere tutti gli altri ingredienti ad eccezione degli ingredienti di contorno (parmigiano grattugiato e groviera).<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-57421-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Mescolare bene e portare a ebollizione il composto, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure non si sono ammorbidite e il composto si \u00e8 addensato e ridotto a proprio piacimento.  Rimuovere la rimanente buccia di parmigiano e condire a piacere con sale e pepe.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-57421-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Guarnire con parmigiano grattugiato o groviera e servire con baguette croccante e insalata.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-57421-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Godere!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"display: block;\">Nota: so che questa ricetta ha un sacco di ingredienti, ma \u00e8 cos\u00ec buona!<\/span> <span style=\"display: block;\">Se lo desideri, puoi ridurre il tipo di verdura &#8230; prova a sostituire la stessa quantit\u00e0 delle tue verdure preferite.  Questa \u00e8 una zuppa cos\u00ec versatile.  \u00c8 possibile aggiungere carne macinata o salsicce, molte verdure e \/ o altre verdure e condimenti.  Divertiti, sperimenta per renderlo tuo.<\/span> <span style=\"display: block;\"> <\/span> <span style=\"display: block;\">Raddoppia la ricetta.  Le zuppe sono facili da preparare in grandi quantit\u00e0 e sono uno dei migliori piatti da congelatore.  Quindi raddoppia gli ingredienti, prendi una pentola pi\u00f9 grande e prepara due pasti invece di uno. <\/span> <span style=\"display: block;\">Assicurati di sudare le verdure.  Per preparare una buona zuppa, devi creare sapori mentre procedi.  Verdure come cipolle, aglio, sedano e carote, chiamate &#8220;aromatici&#8221;, fanno parte della maggior parte delle ricette di zuppe proprio per questo motivo, saltate in olio o burro come primo passo nell&#8217;aroma.  Assicurati che siano cotti abbastanza a lungo da ammorbidirsi (e rilasciare il loro sapore) prima di continuare con il passaggio successivo.<\/span> <span style=\"display: block;\">Tritare in cucchiai.  Quando tagli le verdure, pensa a quanto vuoi che siano nel cucchiaio. <\/span> <span style=\"display: block;\">Assicurati di sobbollire.  Una volta che la zuppa \u00e8 bollita, ridurre a fuoco basso e assicurarsi che rimanga l\u00ec.  Fai bollire le cose troppo duramente e le verdure diventeranno ammuffite, la carne si indurir\u00e0 e le tagliatelle inizieranno a crollare.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Come_preparare_questa_ricca_ricetta_di_zuppa_di_verdure\" >Come preparare questa ricca ricetta di zuppa di verdure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Posso_preparare_questa_ricca_zuppa_di_verdure_in_una_pentola_di_terracotta\" >Posso preparare questa ricca zuppa di verdure in una pentola di terracotta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Puoi_congelare_questa_zuppa\" >Puoi congelare questa zuppa?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Cosa_servire_con_questa_ricca_zuppa_di_verdure\" >Cosa servire con questa ricca zuppa di verdure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#I_migliori_consigli_per_questa_ricca_zuppa_di_verdure\" >I migliori consigli per questa ricca zuppa di verdure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Dai_unocchiata_a_queste_altre_deliziose_zuppe\" >Dai un&#8217;occhiata a queste altre deliziose zuppe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ricetta-zuppa-di-verdure-abbondante\/#Ricetta_zuppa_di_verdure_abbondante\" >Ricetta zuppa di verdure abbondante<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricca ricetta di zuppa di verdure non \u00e8 solo salutare, ma \u00e8 anche ricca e soddisfacente. \u00c8 pieno di verdure, come zucchine, carote, sedano e fagiolini. \u00c8 facile da preparare e ti piacer\u00e0 avere questo nel tuo frigorifero (o congelatore) per opzioni di pranzo facili e salutari! 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