{"id":150,"date":"2020-06-25T20:11:25","date_gmt":"2020-06-25T20:11:25","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/25\/pollo-arrosto-con-patate-tri-color-e-salsiccia-italiana-piccante-lattuga-foglia-rossa-con-fichi-e-gorgonzola\/"},"modified":"2020-06-25T20:11:25","modified_gmt":"2020-06-25T20:11:25","slug":"pollo-arrosto-con-patate-tri-color-e-salsiccia-italiana-piccante-lattuga-foglia-rossa-con-fichi-e-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-arrosto-con-patate-tri-color-e-salsiccia-italiana-piccante-lattuga-foglia-rossa-con-fichi-e-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Pollo Arrosto Con Patate Tri Color E Salsiccia Italiana Piccante \/ Lattuga Foglia Rossa Con Fichi E Gorgonzola"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"540\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Pollo Arrosto Con Patate Tri Color E Salsiccia Italiana Piccante \/ Lattuga Foglia Rossa Con Fichi E Gorgonzola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pollo-Arrosto-Con-Patate-Tri-Color-E-Salsiccia-Italiana-Piccante.jpg\"\/><\/p>\n<p>Benvenuti nel mio blog!  Sono molto felice che tu sia qui a leggere questo post!  Se hai letto la mia storia, saprai che le ricette che condivider\u00f2 prima di iniziare la scuola di cucina il 30 ottobre sono quelle che uso a casa.  Dopo aver iniziato la scuola, adatter\u00f2 le ricette che imparo e le condivider\u00f2 con te.  Sebbene siano privi di molti allergeni, ti assicuro che non saranno timidi riguardo al gusto, indipendentemente da dove provengano!<\/p>\n<p>Questo pollo al forno \u00e8 uno di quei piatti super facili da realizzare che sembrano, sentono e hanno un sapore deliziosamente rustico e casalingo.  Perfetto per una notte in cui non hai molto tempo per passare il tempo davanti al fornello.  L&#8217;insalata \u00e8 stata ispirata dalla lattuga locale a foglia rossa che sembrava eccezionale nel mercato e dai fichi maturi a cui non ho potuto resistere.  I fichi vanno di stagione per alcuni mesi (da fine estate a fine settembre), quindi se vuoi preparare questa insalata, \u00e8 meglio prenderli presto.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1512 lazy\" title=\"IMG_1491\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"764\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593115885_17_Pollo-Arrosto-Con-Patate-Tri-Color-E-Salsiccia-Italiana-Piccante.jpg\"\/><\/p>\n<p><span class=\"fn\">Pollo arrosto con patate tricolore e salsiccia piccante italiana \/ lattuga a foglia rossa locale con fichi e gorgonzola<\/span><\/p>\n<p>    Tipo di ricetta: <span itemprop=\"recipeCategory\">Piatto principale<\/span><\/p>\n<p>    Tempo di preparazione: 15 minuti<span class=\"value-title\" title=\"PT15M\"> <\/span><\/p>\n<p>    Tempo di cottura: 1 ora.<span class=\"value-title\" title=\"PT1H\"> <\/span><\/p>\n<p>    Tempo totale: 1 ora 15 min.<span class=\"value-title\" title=\"PT1H15M\"> <\/span><\/p>\n<p>    Serve: <span itemprop=\"recipeYield\">4<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Pollo:<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 pollo intero tagliato o 4 cosce e 6 zampe (con l&#8217;osso, con la pelle)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 sacchetto di patate tricolore a met\u00e0 (anche la pelle rossa o le dita possono funzionare)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/2 libbra o 2 salsicce italiane diagonalmente piccanti<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bd cipolla rossa tritata<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 erba cipollina a dadini (Siamo onesti qui, se avessi avuto una cipolla rossa intera avrei usato, ma non l&#8217;ho fatto, quindi ho aggiunto qualche erba cipollina. Aveva un sapore eccezionale, ma in realt\u00e0, qualsiasi cipolla andr\u00e0 bene!)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 spicchi d&#8217;aglio, schiacciati<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">\u00bc di tazza di vino bianco secco (vino da cucina, sauvignon bianco o pinot grigio)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cucchiaino di timo<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 rametti di rosmarino<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cucchiaino di sale all&#8217;aglio<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sale kosher e pepe qb<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Insalata:<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 testa di lattuga rossa<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Gorgonzola Sbriciolato<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2-3 fichi maturi tagliati in quarti<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">La tua vinaigrette balsamica preferita (fatta in casa o acquistata in negozio)<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Pollo:<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Preriscalda il forno a 425 gradi.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Distribuire le patate in una pirofila 9X13<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Mescolare con sale all&#8217;aglio e 1 cucchiaio di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Distribuire il pollo sulle patate e condire abbondantemente con sale e pepe<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Strato in salsiccia<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Distribuisci le cipolle tritate, l&#8217;aglio tritato, il timo e i rametti di rosmarino sul pollo, sulle patate e sulle salsicce.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Versare il vino bianco sul piatto e condire con il restante olio d&#8217;oliva.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Cuocere per 1 ora, ma controllare dopo 45 minuti se il forno cuoce un po &#8216;pi\u00f9 veloce del mio.  Il pollo viene prodotto quando la temperatura interna \u00e8 di 165 gradi.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Insalata:<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Lavare e girare la lattuga e assemblare tutti gli ingredienti.<\/li>\n<\/ol>\n<p>2.2.8<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benvenuti nel mio blog! Sono molto felice che tu sia qui a leggere questo post! Se hai letto la mia storia, saprai che le ricette che condivider\u00f2 prima di iniziare la scuola di cucina il 30 ottobre sono quelle che uso a casa. 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