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La bistecca di manzo alla griglia di Gordon Ramsay \u00e8 una ricetta deliziosa e abbondante che \u00e8 facile da preparare e pu\u00f2 essere sul tavolo in meno di un’ora …<\/p>\n
La bistecca di manzo alla griglia di Gordon Ramsay \u00e8 una ricetta deliziosa e abbondante che \u00e8 facile da preparare e pu\u00f2 essere sul tavolo in soli 50 minuti. Ottima fonte di proteine \u200b\u200be ferro, questa bistecca di manzo arrosto \u00e8 deliziosa in una salsa di pomodoro e dragoncello. Questa ricetta serve 6 persone. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico da mangiare il giorno successivo. Questa ricetta \u00e8 ottima anche per usare gli avanzi dell’arrosto della domenica, basta ridurre i tempi di cottura della bistecca o pezzi di carne sarebbero gi\u00e0 stati cotti. Tuttavia, assicurati che siano molto caldi prima di servire.<\/p>\n
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Per preparare il condimento, tagliare a met\u00e0 ogni pomodoro e spremere i semi. Tritare finemente la carne e metterla in una ciotola capiente. Aggiungi il resto degli ingredienti, tranne le erbe, e mescola bene. Condire bene con sale e pepe a piacere. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per almeno 20 minuti o fino al momento di servire.<\/p>\n<\/li>\n
Scaldare il forno a 200 \u00b0 C \/ Gas 6 e preriscaldare una teglia. Tagliare qualsiasi grasso o tendine dal filetto di manzo e condire con sale e pepe. Scalda una padella antiaderente con un po ‘di olio d’oliva. Quando \u00e8 molto caldo, aggiungi la carne e rosola per 1\u00bd-2 minuti su ciascun lato fino a doratura uniforme.<\/p>\n<\/li>\n
Ungere leggermente la teglia calda. Trasferisci la carne nella teglia e mettila nel forno. Arrostire per 25 minuti per carne mediamente cotta – dovrebbe essere leggermente elastica quando viene pressata leggermente. Trasferisci il filetto su un piatto caldo e lascialo in infusione per 10 minuti.<\/p>\n<\/li>\n
Servire carne calda o a temperatura ambiente. Tagliarlo a fette spesse e sovrapporre le fette su un piatto da portata. Impila il razzo al centro. Mescolare le erbe tritate nel condimento di pomodoro e dragoncello e posizionare la carne sopra la carne. Accompagnalo con patate novelle se vuoi.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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