{"id":13516,"date":"2020-06-27T01:35:20","date_gmt":"2020-06-27T01:35:20","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/6-festival-gastronomici-ridicolmente-impressionanti-in-spagna\/"},"modified":"2020-06-27T01:35:20","modified_gmt":"2020-06-27T01:35:20","slug":"6-festival-gastronomici-ridicolmente-impressionanti-in-spagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/6-festival-gastronomici-ridicolmente-impressionanti-in-spagna\/","title":{"rendered":"6 festival gastronomici ridicolmente impressionanti in Spagna"},"content":{"rendered":"
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\t\t\t<\/p>\n La Tomatina! Immagine via: aaroncorey su Flickr CC <\/figure>\n
Esiste un paese al mondo che celebra il cibo in modo sorprendente come la Spagna? Qui, l’ossessione per la gastronomia va ben oltre il tavolo, spesso si riversa nelle strade e nei campi per celebrare tutto ci\u00f2 che \u00e8 commestibile e bevibile. <\/p>\n
Dalle celebrazioni del raccolto di fama mondiale alle enormi lotte per il cibo, all’avidit\u00e0 delle creature marine e alle sfilate cerimoniali della regina delle spezie, la Spagna \u00e8 il luogo ideale per le feste gastronomiche. Ecco 6 festival gastronomici in Spagna che sicuramente non vorremmo perdere quest’anno. <\/p>\n
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<\/span> 1. Saffron Rose Festival <\/span><\/h3>\n Fiori di croco: degni del loro peso in oro! Credito immagine: javierfalco via Flickr CC <\/figure>\n
Nell’appartamento, chiazzato di mulini a vento di La Mancha, la terra di Don Chisciotte, si trovano alcuni dei pi\u00f9 grandi campi di zafferano al mondo. In una fatidica notte di ottobre, fioriscono coperte di delicati fiori di zafferano. Il giorno successivo \u00e8 una frenesia poich\u00e9 quasi l’intero villaggio di Consuegra nella provincia di Toledo si precipita nei campi per raccogliere i tre stimmi rossi di ogni fiore. Queste stimmate di zafferano valgono il loro peso in oro. <\/p>\n
Vedi anche: condimenti essenziali in spagnolo <\/strong> <\/p>\n
Dopo la furiosa giornata del raccolto, il villaggio festeggia. Lo Saffron Rose Festival, noto anche come Saffron Rose Festival, \u00e8 un omaggio alle tradizioni della Mancia con balli tipici, sfilate della regina delle spezie, cibi locali e, naturalmente, gare di raccolta dello zafferano . <\/p>\n
Quando: <\/strong> l’ultimo fine settimana di ottobre <\/p>\n
Dove: <\/strong> Questa celebrazione si svolge nella citt\u00e0 di Consuegra, nella provincia di Toledo, a circa un’ora e mezza a sud di Madrid in auto. Ci sono alcuni posti meravigliosamente rustici in cui soggiornare a Consuegra mentre partecipi al festival, oppure puoi rimanere nella prigione medievale di Toledo. <\/p>\n
<\/span> 2. Festival della vendemmia nei vigneti vulcanici di Lanzarote <\/span><\/h3>\n Il vigneto vulcanico di La Geria. Immagine via: silent-space su Flickr CC <\/figure>\n
Sebbene l’isola vulcanica di Lanzarote possa appartenere agli spagnoli, \u00e8 molto pi\u00f9 vicina al deserto del Sahara che alla costa di Cadice. Essendo cos\u00ec a sud, Lanzarote \u00e8 la prima regione vinicola europea ad iniziare la vendemmia. Lo spettacolo \u00e8 celebrato come tutti vendemias <\/em> sulle isole vulcaniche deve essere: con cammelli, triturazione a piedi nudi, barbecue e tanta gente che balla! <\/p>\n
quando <\/strong>: La Geria Vendemia Fair \u00e8 di solito la seconda settimana di agosto, ma dipende da quando cade il raccolto. <\/p>\n
Dove <\/strong>: La cantina La Geria, a circa 20 km dalla capitale dell’isola, Arrecife, ospita il festival. La citt\u00e0 pi\u00f9 vicina \u00e8 la citt\u00e0 costiera di Puerto del Carmen, a circa 10 km. <\/p>\n
Scopri di pi\u00f9 su Lanzarote e sui suoi strani vigneti: <\/strong> <\/span> <\/p>\n
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8 impressionanti cantine spagnole <\/li>\n
Principali motivi per visitare Lanzarote <\/li>\n
Ricetta delle Canarie per vecchi vestiti <\/li>\n<\/ul>\n
<\/span> 3. Festival dell’acqua e del prosciutto <\/span><\/h3>\n The Fountain of Madness … Immagine via jerotinoco su Flickr CC <\/figure>\n
Nessuno lancia un combattimento in acqua come la citt\u00e0 andalusa di Lanjar\u00f3n. A mezzanotte del 23 giugno, il giorno di San Juan Bautista, la citt\u00e0 esplode in una lotta senza limiti per immergere tutti i cittadini, i turisti o i passanti con l’acqua di sorgente naturale che scorre abbondantemente attraverso i numerosi brontoli della citt\u00e0. . e fonti. <\/p>\n
Dopo un’ora, i secchi sono vuoti, i tubi flessibili sono spenti, le pistole ad acqua sono bloccate nelle loro fondine e la citt\u00e0 \u00e8 abbastanza bagnata. Le persone si rivolgono quindi a un altro liquido amato: la birra. E in una delle principali regioni di produzione di prosciutto crudo in Spagna, l’evidente accompagnamento a quella bevanda \u00e8 fetta dopo fetta dello spettacolare prosciutto <\/em>. <\/p>\n
Vedi anche: Tutto sul prosciutto spagnolo <\/strong> <\/p>\n
quando <\/strong>: 23 giugno, San Giovanni Battista. La leggenda vuole che la lotta per l’acqua abbia origine dalla manciata d’acqua che Giovanni Battista usava per battezzare Cristo. <\/p>\n
Dove <\/strong>: la citt\u00e0 di Lanjar\u00f3n si trova a 45 km da Granada, nella regione meridionale dell’Andalusia. Sebbene ci siano alcuni hotel e ostelli a Lanjar\u00f3n, molti aumentano i prezzi durante il festival e vengono venduti con mesi di anticipo. Un’altra opzione \u00e8 quella di rimanere a Granada e prendere un autobus per Lanjar\u00f3n per il festival. <\/p>\n
<\/span> 4. Bristling: Day of the Sea Urchin <\/span><\/h3>\n Piccolo, spinoso e pronto da mangiare crudo! Credito immagine: mettamatt via Flickr CC <\/figure>\n
Iniziare uno dei pi\u00f9 grandi festival di carnevale in Spagna \u00e8 un evento di tre giorni. E sto solo parlando della celebrazione del calcio d’inizio! Il primo giorno delle cerimonie di apertura del Carnevale di Cadice, i residenti inondano le strade per condividerle pesti\u00f1os <\/em> (torte fritte aromatizzate all’anice). Il terzo giorno ingoiano 500 chili di ostriche (e oltre 2 milioni di litri di birra!). <\/p>\n
Ma \u00e8 il secondo giorno dell’inizio del Carnevale di Cadice che lo inserisce nella nostra lista: il Arruffato <\/em>. A partire da mezzogiorno, il pescatore ha rotto il chilo dopo il chilo di ricci neri e spinosi. Le creature aliene vengono servite crude e libere dalle migliaia di festaioli riuniti nel quartiere La Vi\u00f1a di Cadice. Alla fine della notte, Gaditanos (come viene chiamato il popolo di Cadice) succhia fino a 650 chili di ricci di mare. <\/p>\n
quando <\/strong>: di solito il fine settimana dopo il Three Kings Day ai primi di gennaio <\/p>\n
Dove <\/strong>: La maggior parte delle celebrazioni si svolgono nel quartiere di La Vi\u00f1a de C\u00e1diz. Ci sono molte opzioni per hotel, ostelli, stabilimenti balneari e pensioni in questa citt\u00e0 costiera o, se preferisci una grande citt\u00e0, Siviglia si trova a circa 120 km a nord. <\/p>\n
<\/span> 5. Haro Wine Fight <\/span><\/h3>\n Famosa battaglia del vino Haro! Foto di Alfonso Bermejo Garcia su CC flickr <\/figure>\n
Super bagnanti, irrigatori montati sul retro, secchi e spazzole sono buoni giochi nella rumorosa battaglia del vino a Haro, La Rioja, Spagna. Questa accogliente citt\u00e0 vinicola diventa un campo di battaglia ogni anno nel giorno di San Pietro, mentre le persone di colore viola (tinte di quel colore essendo imbevute di vino) si fanno in quattro per immergersi a vicenda in altrettante \u00e8 diventato possibile. <\/p>\n
I festeggiamenti iniziano la notte del 28 giugno quando l’intera citt\u00e0 (e alcune migliaia di turisti) passano la citt\u00e0, godendosi Tazza <\/em> dopo Tazza <\/em> del famoso vino rosso <\/em>. Le celebrazioni durano tutta la notte fino alle 7 del mattino. I festaioli iniziano l’escursione su una collina di 5 km per vedere la battaglia del vino. Quando arrivano i camion pieni di vino, inizia la battaglia! <\/p>\n
quando <\/strong>: 28 e 29 giugno <\/p>\n
Dove <\/strong>: The Wine Battle si svolge a Haro, una citt\u00e0 vinicola nella regione vinicola di La Rioja. Ci sono alcuni hotel a Haro, ma molte persone soggiornano nella vicina citt\u00e0 di Logro\u00f1o, a circa 45 minuti di autobus. Logro\u00f1o dista 3,5 ore in auto da Madrid e 4,5 ore in auto da Barcellona. <\/p>\n
<\/span> 6. Lotta al pomodoro Tomatina <\/span><\/h3>\n La lotta per il cibo pi\u00f9 selvaggio del mondo! Immagine via: aaroncorey su Flickr CC <\/figure>\n
La Tomatina \u00e8 forse la lotta alimentare pi\u00f9 famosa al mondo. Ogni anno, oltre 40.000 festaioli riempiono le strade della citt\u00e0 valenciana di Bu\u00f1ol per lanciarsi a vicenda pi\u00f9 di 100 tonnellate di pomodori. Questa gigantesca lotta al pomodoro sta morendo per le strade della citt\u00e0 di un rosso brillante da 64 anni in occasione della celebrazione del santo patrono della citt\u00e0, San Luis Beltr\u00e1n. <\/p>\n
Poich\u00e9 Tomatina ha guadagnato una tale fama internazionale, ora deve acquistare i biglietti in anticipo per partecipare. <\/p>\n
quando <\/strong>: ultimo mercoled\u00ec di agosto <\/p>\n
Dove <\/strong>: Tomatina si svolge nella citt\u00e0 di Bu\u00f1ol, a circa 40 km da Valencia e 3,5 ore in auto da Barcellona. Molte compagnie di viaggio offrono autobus da Valencia o Barcellona a Bu\u00f1ol per il festival, poich\u00e9 ci sono pochissimi posti dove stare in questa piccola citt\u00e0. <\/p>\n
Ti stai perdendo le feste gastronomiche spagnole? Fateci sapere nei commenti! Potremmo dover fare un festival del cibo in Spagna, parte II! <\/strong> <\/p>\n
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Fiori di croco: degni del loro peso in oro! Credito immagine: javierfalco via Flickr CC <\/figure>\n![\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-)
The Fountain of Madness … Immagine via jerotinoco su Flickr CC <\/figure>\n