![\"Come](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Come-condire-una-padella-in-ghisa.jpg\"\/)
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Preferito<\/span> <\/p>\n “Data-medium-file =” https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/md_cast-iron-skillet.jpg “data-large-file =” https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net \/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/md_cast-iron-skillet.jpg \u201dclass =\u201d aligncenter wp-image-4690 size-full \u201dsrc =\u201d https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads \/2019\/04\/wordpressomatic\/md_cast-iron-skillet.jpg5cb1c9a4e334b.jpg \u201dalt =\u201d Mantieni la tua cucina # 1 essenziale in ottima forma! Come condire una padella in ghisa 31Daily.com \u201dwidth =\u201d 690 \u2033 height = \u201d460 \u2033 srcset =\u201d https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/md_cast-iron-skillet.jpg 690w, https: \/\/ cocinarecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/md_cast-iron-skillet-500 ancla333.jpg 500w \u201ddimensioni =\u201d (larghezza massima: 690px) 100vw, 690px \u201d><\/p>\n Nulla simboleggia la cucina casalinga per me pi\u00f9 della padella in ghisa.<\/span> Era una graffetta nella cucina di mia nonna, molto spesso usata in quella di mia madre.<\/span> E ora nel mio.<\/span> Ogni volta che lo faccio, sono ricompensato da quel sapore speciale che solo una padella ben condita pu\u00f2 offrire.<\/span> <\/p>\n Se hai una padella che non \u00e8 stata usata per un po ‘di tempo, \u00e8 tempo di ricominciarla e rimetterla in servizio.<\/span> <\/p>\n Di seguito sono riportate le semplici istruzioni di Southern Living su come condire correttamente la padella in ghisa.<\/span> <\/p>\n E a proposito, la mia ricetta preferita di padelle in ghisa di tutti i tempi \u00e8 il pane di mais.<\/span> Provalo una volta e non tornerai mai pi\u00f9 alla variet\u00e0 inscatolata.<\/span> <\/p>\n Le pentole in ghisa sono state la pietra miliare del cibo e dell’ospitalit\u00e0 del sud per generazioni, creando pollo fritto e pane di mais perfettamente fritti in modo da poterli sentire scricchiolare quando tagliati.<\/span> Nessuna cucina a sud della linea Mason-Dixon sarebbe completa senza di essa.<\/span> Il “condimento” \u00e8 il processo di ingrassaggio e riscaldamento della fonderia per proteggere la sua superficie porosa dall’umidit\u00e0.<\/span> L’olio viene assorbito, creando una superficie antiaderente antiruggine, il che significa che il cibo cuciner\u00e0 uniformemente e la padella avr\u00e0 una bella brillantezza.<\/span> Ecco come condire il tuo:<\/span> <\/p>\n uno.<\/span> Risciacquare con acqua calda e asciugare bene.<\/span> (Non usare mai detersivo per piatti o detergenti per ghisa forti)<\/span> Due.<\/span> Distribuire un sottile strato di grasso solido o olio vegetale sulle superfici interne ed esterne delle pentole, compresa la maniglia e la parte inferiore dei coperchi.<\/span> 3.<\/span> Metti le pentole a testa in gi\u00f9 su una gratella su una teglia da forno rivestita di alluminio.<\/span> Cuocere in forno a 350 \u00b0 per 1 ora.<\/span> Spegnere il forno, lasciare la porta chiusa e lasciare raffreddare completamente le pentole prima di rimuoverle.<\/span> Quattro.<\/span> Dovrai ripetere la procedura pi\u00f9 volte per scurire il colore delle pentole dal marrone al nero, ma \u00e8 pronto per l’uso dopo questo primo condimento.<\/span> Una volta stagionato, non usare mai detergenti aggressivi per pulirlo o metterlo in lavastoviglie.<\/span> Lavare con una spazzola rigida sotto acqua corrente calda;<\/span> Asciugare immediatamente e strofinare con un sottile strato di olio vegetale.<\/span> Conservare in un luogo fresco e asciutto con un tovagliolo di carta piegato tra il coperchio e le pentole per consentire all’aria di circolare e prevenire la ruggine.<\/span> <\/p>\n \n <\/p>\nMantieni la tua cucina n. 1 essenziale in ottima forma! Come condire una padella in ghisa 31Daily.com<\/p>\n
\n<\/span> Il segreto di una padella in ghisa ben stagionata<\/span> <\/span><\/h2>\n
<\/span> Fissalo<\/span> <\/span><\/h2>\n
![\"Come](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593216535_331_Come-condire-una-padella-in-ghisa.jpg\"\/)
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