{"id":1187,"date":"2020-06-25T20:51:00","date_gmt":"2020-06-25T20:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/25\/impacco-al-salmone-affumicato\/"},"modified":"2020-06-25T20:51:00","modified_gmt":"2020-06-25T20:51:00","slug":"impacco-al-salmone-affumicato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/impacco-al-salmone-affumicato\/","title":{"rendered":"Impacco al salmone affumicato &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"pesce, frutti di mare, impacco, sandwich, pranzo, affumicato, verdure, condimento\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p>Per i miei lettori abituali, sai che adoro usare il mio fumatore.  Con il clima di Chicago, si deve fare il massimo uso del fumatore durante il bel tempo.  I frutti di mare sono molto affumicati e non impiegano molto tempo a fumare come fanno le carni.  Quindi, se torni a casa un po &#8216;presto venerd\u00ec sera, potresti persino fumare il pesce quella notte.  Ci sono anche alcuni boschi che sono meglio usati per fumare il pesce.  Questo salmone veniva affumicato con legno di ontano e fumato tra 200 e 225 gradi.  Il pesce dovr\u00e0 cuocere per 60 &#8211; 70 minuti.  Mi piace comprare pesce extra quando fumo.  In effetti, quando ho intenzione di fumare, aggiungo sempre pi\u00f9 carne alla griglia per sfruttare al meglio il legno.  Con il legno di ontano, mi assicuro semplicemente di acquistare una grande quantit\u00e0 di pesce che intendevo servire quella notte.  Pertanto, gli avanzi e la genesi di questo impacco di salmone affumicato.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6760 size-full lazy\" title=\"Impacco al salmone affumicato\" alt=\"Pesce, crostacei, involucro, sandwich, pranzo, affumicato, verdura, condimento\" width=\"500\" height=\"500\" data-wp-pid=\"6760\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593118256_859_Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Impacco al salmone affumicato<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6761 size-full lazy\" title=\"Impacco al salmone affumicato\" alt=\"Meno di 500\" width=\"500\" height=\"500\" data-wp-pid=\"6761\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593118257_282_Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>2 chili di salmone affumicato, diviso<\/li>\n<li>2 cucchiai di condimento Old Bay<\/li>\n<li>1 cucchiaio di paprika affumicata<\/li>\n<li>2-3 cucchiai di maionese<\/li>\n<li>1\/2 pezzo di sedano a dadini<\/li>\n<li>1 fetta di cavolo rosso<\/li>\n<li>Sale e pepe a piacere<\/li>\n<li>1 &#8211; frittata<\/li>\n<\/ul>\n<p>indirizzi:<\/p>\n<p>Inizia immergendo il legno di ontano in acqua per almeno 20 minuti.  Versare l&#8217;acqua facendo cadere il legno in un colino.  Mentre il legno di ontano \u00e8 immerso, prepara il tuo fumatore riscaldando il carbone.  Puoi anche farlo su una griglia che ha un vassoio per il fumo.  Dopo aver iniziato a fumare, vai dentro e aggiungi le spezie al salmone.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6762 size-full lazy\" title=\"Salmone Stagionato\" alt=\"Salmone stagionato 500\" width=\"500\" height=\"500\" data-wp-pid=\"6762\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593118258_295_Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Salmone stagionato<\/p>\n<p>Quando i carboni si scaldano, aggiungi il legno di ontano al fumatore e posiziona il pesce sulla griglia.  Quello \u00e8.  Ci vorranno dai 60 ai 70 minuti se cotti tra 200 e 225 gradi.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6763 size-full lazy\" title=\"Salmon-on-fumatore\" alt=\"Pesce affumicato, frutti di mare, affumicato.\" width=\"500\" height=\"500\" data-wp-pid=\"6763\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593118259_256_Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Salmone nel fumatore<\/p>\n<p>Per questo panino ho usato il salmone rimasto.  Ho avuto quello che penso sia 1 &#8211; 1 e 1\/2 tazze di salmone.  In una ciotola ho mescolato il salmone con la maionese e il sedano.  Successivamente, ho aggiunto sale e pepe a piacere.  Quindi, tagliare il cavolo rosso in piccoli pezzi, non un dado.  Per assemblare, basta versare il salmone misto nella tortilla e condire con il cavolo rosso.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6764 size-full lazy\" title=\"Impacco al salmone affumicato\" alt=\"Angolo 500\" width=\"500\" height=\"500\" data-wp-pid=\"6764\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593118260_129_Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6765 size-full lazy\" title=\"Impacco al salmone affumicato\" alt=\"Pesce, Frutti di mare, Involucro, Panino, Pranzo, Affumicato, Verdura, Condimento \"larghezza =\" 500 \"altezza =\" 500 \"data-wp-pid =\" 6765\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Impacco-al-salmone-affumicato.jpg\"\/><\/p>\n<p>Servi e divertiti!<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per i miei lettori abituali, sai che adoro usare il mio fumatore. 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