{"id":11756,"date":"2020-06-26T23:42:24","date_gmt":"2020-06-26T23:42:24","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/"},"modified":"2020-06-26T23:42:24","modified_gmt":"2020-06-26T23:42:24","slug":"salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/","title":{"rendered":"Salsa di formaggio blu fatta in casa"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Chiuda in su di un'insalata condita con il condimento del formaggio blu\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_189_Aderezo-casero-de-queso-azul-683x1024.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>La salsa di formaggio blu fatta in casa \u00e8 cremosa e speziata.  Dimentica i condimenti per insalata acquistati in negozio;  Questa versione fatta in casa \u00e8 facile da preparare e ha un sapore molto migliore.<\/em><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32366 lazy\" alt=\"Insalata mista guarnita con salsa di formaggio blu\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Non so di cosa si tratta in questo periodo dell&#8217;anno, ma tutto ci\u00f2 che ho sempre desiderato mangiare \u00e8 insalata.<\/p>\n<p>Dalle insalate a cuneo e semplici insalate di pollo grigliate alla carne giroscopica in stile greco, ho preparato insalate per pranzo e cena tutto il mese.<\/p>\n<p>Ora che Elle \u00e8 tornata a scuola, avere alcune di queste insalate facili e veloci nel mio repertorio rende i pasti serali cos\u00ec facili.<\/p>\n<p>Sono stato anche conosciuto per rinunciare alla situazione di arrosto di pollo tritato di Costco.  Seriamente, non potrebbe essere pi\u00f9 facile.<\/p>\n<p>Per completare queste insalate, ho sicuramente un frigorifero pieno di condimenti perch\u00e9 tutti sembrano amare qualcosa di diverso qui.<\/p>\n<p>Ci sono vinaigrette alla frutta, una variet\u00e0 di sapori di ranch, tra cui semi di papavero e migliaia di isole.  Ma c&#8217;\u00e8 uno stile di condimento in bottiglia che non troverai mai nel mio frigorifero: il condimento al formaggio blu.<\/p>\n<p>Se sono onesto, odio le cose.  Non importa quale marca, fidati di me, probabilmente l&#8217;ho provato, sono un&#8217;opzione per me.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32361 lazy\" alt=\"Insalata con salsa di formaggio blu con formaggio blu e una bottiglia di salsa\" width=\"1300\" height=\"867\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853320_918_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PERCHE_LABITO_FATTO_IN_CASA_E_MOLTO_MEGLIO\"><\/span>PERCH\u00c9 L&#8217;ABITO FATTO IN CASA \u00c8 MOLTO MEGLIO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sai quante volte hai un&#8217;idea preconcetta di un cibo casuale e ti rifiuti di toccarlo in base a quel preconcetto?  Eravamo io e il condimento al formaggio blu.<\/p>\n<p>Il mio disprezzo per il famoso condimento per l&#8217;insalata era basato esclusivamente sulle mie esperienze con la variet\u00e0 di formaggio blu in bottiglia acquistata in negozio e non avevo mai conosciuto nulla di diverso.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32360 lazy\" alt=\"Ingredienti per condimento di formaggio blu fatto in casa in ciotole, pronti da mescolare\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853320_330_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Ancora oggi, pensarci mi fa stare un po &#8216;male.<\/p>\n<p>Mi sono innamorato del formaggio blu molti anni fa quando lavoravo part-time come server in una steakhouse locale di fascia alta.  Uno dei miei colleghi mi ha costretto a provare la salsa di formaggio blu fatta in casa.<\/p>\n<p>Ho ceduto alla pressione dei pari e immerso l&#8217;angolo del bastoncino di carota nella miscela densa e cremosa, ed ero completamente pronto a fare una smorfia.  Ma \u00e8 stato delizioso e sono stato subito un convertito.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32368 lazy\" alt=\"Condimento di formaggio blu casalingo in ciotola con formaggio blu sbriciolato\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853320_55_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Come con la mia salsa al caramello salata o i miei cupcake ai funfetti, non ci \u00e8 voluto molto per rendermi conto che le cose acquistate in negozio non possono nemmeno contenere una candela nella versione fatta in casa.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32365 lazy\" alt=\"Condimento di formaggio blu casalingo su un'insalata di verdure mista\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_79_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COME_FAI_IL_VESTITO_DI_FORMAGGI_BLU\"><\/span>COME FAI IL VESTITO DI FORMAGGI BLU?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Anche se sono sempre stata una ragazza ranch, ora mi trovo a voler condire il formaggio blu.<\/p>\n<p>Fortunatamente, il condimento di formaggio blu fatto in casa si accoppia facilmente e migliora solo quando viene appeso in frigorifero, quindi faccio sempre abbastanza per durare qualche giorno!<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32367 lazy\" alt=\"Bottiglia di condimento di formaggio blu accanto a una ciotola di condimento di formaggio blu\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_207_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<p>In verit\u00e0, questa ricetta non potrebbe essere pi\u00f9 semplice.  Basta aggiungere la maionese, la panna acida, il latte e alcuni altri ingredienti per aggiungere un po &#8216;di sapore.  Quindi piega il formaggio blu!<\/p>\n<p>Dato che lo stai facendo a casa, puoi usare un formaggio blu super morbido o super funky.  Alcune persone adorano quel funk e altri no, ma con questa ricetta hai tutto il potere.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32364 lazy\" alt=\"Insalata estiva con salsa di formaggio blu fatta in casa accanto a una bottiglia di salsa di formaggio blu\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_428_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COME_PUOI_SERVIRE_QUESTA_RICETTA\"><\/span>COME PUOI SERVIRE QUESTA RICETTA?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ci sono molti modi per goderti il \u200b\u200btuo condimento fatto in casa!  Provalo:<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32363 lazy\" alt=\"Chiuda in su di un'insalata vestita nel condimento del formaggio blu\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_189_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Se sei stato scettico sul condimento per il formaggio blu, prova questa ricetta!  So che questa versione fatta in casa trasformer\u00e0 te e la tua famiglia in fan del formaggio blu.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-32362 lazy\" alt=\"Insalata con condimento di formaggio blu fatto in casa e briciole di formaggio blu\" width=\"1000\" height=\"1500\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571853321_19_Aderezo-casero-de-queso-azul.jpg\"\/>  \t  \t\t\t \t\t\t\t \t\t<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 tazza di maionese\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/4 tazza di panna acida\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cucchiaio di latte\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cucchiaino di aceto di vino bianco (o pi\u00f9 a piacere)\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/4 cucchiaino di salsa Worcestershire\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 cucchiaino di zucchero\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 cucchiaino di sale kosher\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/8 cucchiaino di aglio in polvere\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 tazza di formaggio blu sbriciolato\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Istruzioni\"><\/span>Istruzioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Unisci maionese, panna acida e latte in una piccola ciotola;  mescolare fino a che liscio.  Aggiungi aceto, salsa Worcestershire, zucchero, sale, pepe e aglio in polvere fino a quando ben miscelato.  Piegare nel formaggio.<\/li>\n<li>Trasferire nel contenitore con coperchio ermetico.  Freddo fino al momento di servire.  Mescolare bene prima di servire.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"mv-create-notes-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Appunti\"><\/span>Appunti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Questa ricetta \u00e8 ancora incredibilmente gustosa se la sostituisci con maionese a basso contenuto di grassi e panna acida.<\/li>\n<li>Ricetta di condimento per formaggi blu fatta in casa, originariamente adattata da una ricetta di formaggio Sergeant.<\/li>\n<\/ul>\n<h6 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Informazioni_nutrizionali\"><\/span><span>Informazioni nutrizionali<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p>  \t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">prestazione<\/span> 10<\/span> \t\t \t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Grandezza della porzione<\/span> 2 cucchiai<\/span> \t\t \t\t<span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Importo per proporzione<\/em><\/span>  \t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">calorie<\/span> 93<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Totalmente grasso<\/span> 10g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-saturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Grassi saturi<\/span> 2 g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Grasso trans<\/span> 0g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-unsaturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Grassi insaturi<\/span> 7g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-cholesterol\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Colesterolo<\/span> 9mg<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sodio<\/span> 196mg<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">carboidrati<\/span> 1g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-net-carbohydrates mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carboidrati netti<\/span> 0g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fiber mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Fibra<\/span> 0g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">zucchero<\/span> 0g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar-alcohols mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Alcoli di zucchero<\/span> 0g<\/span>\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Proteina<\/span> 1g<\/span>\t\t \t\t \t<\/p>\n<p><strong>Questo post pu\u00f2 contenere link di affiliazione.<\/strong> Siamo partecipanti al programma associato Amazon Services LLC, un programma pubblicitario di affiliazione progettato per fornirci un mezzo per guadagnare commissioni collegandoci ad Amazon.com 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class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#PERCHE_LABITO_FATTO_IN_CASA_E_MOLTO_MEGLIO\" >PERCH\u00c9 L&#8217;ABITO FATTO IN CASA \u00c8 MOLTO MEGLIO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#COME_FAI_IL_VESTITO_DI_FORMAGGI_BLU\" >COME FAI IL VESTITO DI FORMAGGI BLU?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#COME_PUOI_SERVIRE_QUESTA_RICETTA\" >COME PUOI SERVIRE QUESTA RICETTA?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#Istruzioni\" >Istruzioni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#Appunti\" >Appunti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-6' ><li class='ez-toc-heading-level-6'><ul class='ez-toc-list-level-6' ><li class='ez-toc-heading-level-6'><ul class='ez-toc-list-level-6' ><li class='ez-toc-heading-level-6'><ul class='ez-toc-list-level-6' ><li class='ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/salsa-di-formaggio-blu-fatta-in-casa\/#Informazioni_nutrizionali\" >Informazioni nutrizionali<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa di formaggio blu fatta in casa \u00e8 cremosa e speziata. 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