{"id":11400,"date":"2020-06-26T16:26:37","date_gmt":"2020-06-26T16:26:37","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/cas-xorc-il-paradiso-degli-amanti-del-cibo-nascosto-tra-le-montagne-di-maiorca\/"},"modified":"2020-06-26T16:26:37","modified_gmt":"2020-06-26T16:26:37","slug":"cas-xorc-il-paradiso-degli-amanti-del-cibo-nascosto-tra-le-montagne-di-maiorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/cas-xorc-il-paradiso-degli-amanti-del-cibo-nascosto-tra-le-montagne-di-maiorca\/","title":{"rendered":"Cas Xorc: il paradiso degli amanti del cibo nascosto tra le montagne di Maiorca"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Cas<\/p>\n

\" Benvenuti in paradiso! <\/figure>\n

Sei mai stato in un posto cos\u00ec bello che potresti immaginare di stare per sempre? Di recente ho avuto il piacere di soggiornare al Cas Xorc Boutique Hotel nelle montagne Tramuntana di Maiorca e ho iniziato a prendere in seria considerazione l’idea di candidarmi per un lavoro! <\/p>\n

<\/span> Storia <\/span><\/h3>\n

Alla fine della strada di montagna stretta e curva, temevo che non avremmo mai raggiunto Cas Xorc, a agriturismo <\/em> bellissimo (hotel rurale) immerso nelle montagne di Maiorca. Quando finalmente entrammo nel piccolo parcheggio, prendemmo la saggia decisione di non spostare l’auto finch\u00e9 non dovemmo partire, due giorni dopo! <\/p>\n

Mentre guidavamo i nostri bagagli alla porta d’ingresso dell’hotel, sono stato immediatamente felice. Ho detto ad Ale che stavamo in un posto molto “instagrammabile” e, in effetti, lo eravamo. Ogni angolo della casa colonica ristrutturata e dei suoi terreni implorava di essere fotografato. <\/p>\n

\" La bella casa colonica restaurata. <\/figure>\n
\" Ogni centimetro di Cas Xorc ti sta pregando di rilassarti. <\/figure>\n

Cas Xorc \u00e8 un vecchio frantoio (ancora in mostra come caratteristica principale della sala da pranzo interna) ed \u00e8 stato costruito nel 1790. Nel 2000 Klaus C. Pl\u00f6nzke si innamor\u00f2 della tenuta e inizi\u00f2 a restaurare scrupolosamente Cas Xorc diventer\u00e0 il Incredibile hotel e ristorante boutique che \u00e8 oggi. Nessun dettaglio \u00e8 stato lasciato intatto e il parco (ancora pieno di ulivi secolari) \u00e8 immacolato. Oggi \u00e8 gestito da un affascinante uomo di nome I\u00f1igo che era l\u00ec per salutarci e darci un tour della propriet\u00e0. <\/p>\n

\" Parte del fantastico spazio per mangiare all’aperto. <\/figure>\n
\" Uno dei gatti residenti. <\/figure>\n
\" La biblioteca interna e la sala di lettura. <\/figure>\n

<\/span> Camere e servizi <\/span><\/h3>\n

Ci sono in totale solo 15 camere a Cas Xorc, con una capacit\u00e0 di circa 35 persone. Abbiamo alloggiato in una camera standard ed \u00e8 stato assolutamente affascinante. Abbastanza spazioso per non sentirsi claustrofobico, aveva un bellissimo bagno (che include una doccia con getto a pioggia) e un comodo letto matrimoniale. A dire il vero, non abbiamo trascorso molto tempo qui (i giardini erano troppo belli!) Ma sicuramente era un ottimo posto per rilassarsi. <\/p>\n

\" La bellissima camera da letto con una ciotola di benvenuto di deliziosi frutti maturi! <\/figure>\n

<\/span> Posizione <\/span><\/h3>\n

La posizione del Cas Xorc Boutique Hotel \u00e8 assolutamente incredibile. A meno di un’ora da Palma, ma proprio nel mezzo della Sierra de Tramuntana, l’hotel \u00e8 accessibile solo attraverso tortuose strade di montagna ed \u00e8 un vero posto dove fuggire. Le vedute di piccole citt\u00e0 come Soller e Puerto de Soller, insieme a una vista panoramica sul Mar Mediterraneo, lo rendono uno dei posti pi\u00f9 belli in cui sia mai stato. La sua piscina a sfioro \u00e8 la mia definizione di perfezione. <\/p>\n

\" La vista dalla terrazza all’aperto a colazione: mozzafiato. Puoi vedere Puerto de Soller in lontananza. <\/figure>\n
\" C’erano piccoli angoli da leggere o bere un bicchiere di vino in tutto il complesso. <\/figure>\n
\" Il miglior gruppo infinito che abbia mai visto! <\/figure>\n

<\/span> Il nostro soggiorno <\/span><\/h3>\n

Abbiamo trascorso due giorni molto rilassati a Cas Xorc, ma non \u00e8 bastato. Ci alziamo ogni mattina e gustiamo la colazione sulla terrazza all’aperto. Un giorno abbiamo fatto pieno uso della piscina e delle sedie a sdraio prima di una deliziosa cena, quindi abbiamo optato per un’escursione alle citt\u00e0 di S\u00f3ller e Puerto de S\u00f3ller, un’escursione calda al sole di giugno, ma ancora divertente . \/ p> <\/p>\n

\" La colazione era qui ogni mattina. <\/figure>\n
\" Sulla strada per la montagna. <\/figure>\n

Suggerimento per un’escursione <\/strong>: Se rimani qui e fai la stessa passeggiata, \u00e8 circa un’ora a Soller e un’altra ora a Puerto de Soller (abbiamo camminato un po ‘lentamente a causa del sole). Ma puoi anche prendere il treno turistico da Soller a Puerto de Soller (e tornare se lo desideri), tagliando il tempo di percorrenza a met\u00e0! <\/p>\n

\" Alcune delle fantastiche vedute dalla nostra escursione. <\/figure>\n
\" \u00c8 circa un’ora alla prima citt\u00e0, Soller. <\/figure>\n
\" Una vista di Soller da lontano. <\/figure>\n
\" Un negozio Ensaimada che ha pi\u00f9 di 100 anni, appena fuori dalla piazza principale di Soller, chiamato Can Panxeta. <\/figure>\n
\" Bellissimo Puerto de Soller, facilmente raggiungibile da Cas Xorc. <\/figure>\n
\" Reti da pesca nel porto di Soller. <\/figure>\n
\" Godendo i gamberi rossi di Soller, una prelibatezza locale! <\/figure>\n

<\/span> Per i buongustai <\/span><\/h3>\n

Cas Xorc \u00e8 un sogno diventato realt\u00e0 per gli amanti del cibo. Circondato da ulivi, l’hotel rimane fedele alle sue radici e crea una tapenade con olio d’oliva e olive nere (clicca per la ricetta). Impiegano fantastici chef locali in cucina, che offrono un menu eclettico e in continua evoluzione, una colazione a buffet fresca e locale, un’eccellente lista di vini … cosa si pu\u00f2 chiedere di pi\u00f9? <\/p>\n

\" Uno dei talentuosi Cas Xorc cucina in cucina! <\/figure>\n

Quando siamo arrivati, era ora di pranzo e avevamo gi\u00e0 deciso che non saremmo pi\u00f9 saliti in macchina. Ci siamo seduti sulla terrazza e abbiamo ordinato riso delizioso con coda di rospo e un bicchiere di vino. \u00c8 stato un inizio perfetto per il nostro soggiorno perfetto. <\/p>\n

\" Un delizioso riso con coda di rospo e vongole. <\/figure>\n

Anche la colazione era deliziosa, succo appena spremuto di arance locali, pane caldo con deliziose specialit\u00e0 gastronomiche di Maiorca (incluso il mio preferito, sobrassada <\/em>), frutta fresca e yogurt, uova preparate su ordinazione e ottimo, ottimo caff\u00e8 (altrettanto importante). Abbiamo sempre in programma di fare una colazione leggera, ma in qualche modo le cose non sono mai andate cos\u00ec … <\/p>\n

\" Alcune delle molte opzioni per la colazione a Cas Xorc. <\/figure>\n
\" Colazione con vista! <\/figure>\n

Abbiamo anche cenato al ristorante Cas Xorc entrambe le sere e abbiamo dovuto prenotare presto ogni mattina poich\u00e9 il 90% degli ospiti del ristorante non soggiorna in hotel! Questo ci ha permesso di assaggiare una variet\u00e0 di piatti nel loro piccolo menu, che presenta un mix di sapori internazionali e maiorchini con prodotti locali. I\u00f1igo ci ha detto che cercano sempre di offrire ai loro ospiti un’esperienza che non hanno potuto trovare nel loro paese di origine e che cambiano e modificano costantemente il menu. Tutto era delizioso (Ale ha detto che era il suo pasto preferito dell’anno!) E i vini che abbiamo bevuto con i nostri pasti si abbinavano perfettamente. Era pazzo del suo dessert al frutto della passione; Se vai, devi chiederlo. <\/p>\n

\" Il piatto preferito di Ale: pesce nero con asparagi e riso venere <\/em>. <\/figure>\n
\" Il mio preferito era il rombo con kabobs vegetariani, vongole e una vinaigrette di pomodoro e capperi. <\/figure>\n

<\/span> Indimenticabile <\/span><\/h3>\n

Cas Xorc \u00e8 uno dei soggiorni in hotel pi\u00f9 rilassanti che abbia mai visto. I suoi splendidi giardini, i panorami mozzafiato e la calda ospitalit\u00e0 sono stati semplicemente indimenticabili. <\/p>\n

\" Le olive baby stanno appena iniziando a maturare. <\/figure>\n
\" Il pittoresco frutteto di Cas Xorc. <\/figure>\n
\" Un’ultima occhiata a quelle viste meravigliose! <\/figure>\n

Essere l\u00ec mi ha fatto davvero meravigliare, perch\u00e9 vivo in una citt\u00e0? Devo trasferirmi in montagna e ripristinare una vecchia fattoria? Hai un piccolo giardino? Vivi fuori terra? Tutto ci\u00f2 suona cos\u00ec allettante, ma sono sicuro che alla fine sar\u00e0 pi\u00f9 lavoro di quanto tu possa immaginare! <\/p>\n

Quindi, non far\u00f2 cambiamenti cos\u00ec drastici in questo momento, ma forse far\u00f2 una vacanza annuale a Cas Xorc mentre soppeser\u00f2 i pro e i contro! <\/p>\n

<\/span> Boutique Hotel e Ristorante Cas Xorc <\/span><\/h3>\n

Carrer Deia, 1, Mallorca <\/p>\n

Sito web <\/p>\n

Sono stato gentilmente accolto durante le mie due notti al Cas Xorc, ma tutte le opinioni, le foto e gli elogi sono autentici e miei. <\/em> <\/p>\n

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