Blog su: <\/strong> Plateselector.com <\/p>\n Citt\u00e0 natale: <\/strong> Citt\u00e0 del Guatemala <\/p>\n Quando penso a “casa” e al cibo, mi vengono in mente diverse cose, ma il ricordo principale che ricevo \u00e8 da quelle Domenica <\/span> <\/span> pranzi di famiglia. Iniziamo con Tortillas di mais <\/em> (tortillas di mais) farcite guacamole <\/em> (senza la ‘e’ alla fine!) Realizzato con avocado, succo di limone, sale, pepe, pomodoro e cipolla. Quindi aggiungeremmo ciccioli <\/em> (simile allo spagnolo torcici <\/em> o cotiche di maiale), Carnitas <\/em> (Enorme!) E cuscino <\/em> (Fette di ravanello, pomodoro, cipolla, menta, limone, ciccioli <\/em> e sale). Tutti inondati di birra Gallo <\/em> e micheladas <\/em> (fatto con succo di pomodoro \/ Clamato \/ V8, limone, sale, Lea & Perrins, Tabasco e pepe). <\/p>\n Quindi ci sedevamo tutti e cominciavamo a mangiare arrosto <\/em> (grigliate di carne) preparate sul barbecue, moronga <\/em> (salsiccia di sangue), chirmol <\/em> (una salsa di pomodoro per carne), chiltepes <\/em> per ravvivare un po ‘le cose (un peperone che mettiamo assolutamente in tutto). Quando torno a casa, la prima cosa che chiedo \u00e8 a Cucinato <\/em> Fatti in casa. \u00c8 uno stufato con whisky <\/em> (chayote), patate, carote, rapa, cavolo, mais e carne. <\/p>\n Casualmente a canna * <\/em> Haha! Non \u00e8 cibo, ma \u00e8 una cosa importante nella mia vita quotidiana a casa, che di solito mi manca ovunque viaggio. <\/p>\n * Una birra \u00e8 una piccola birra spagnola! <\/strong> <\/p>\n Papaya King e In-N-Out Burger. So che non sono cibi fatti in casa, ma non riesco a smettere di pensarci dopo essere tornato dagli Stati Uniti. Stati Uniti d’America <\/p>\n Haha, devi venire a trovare la mia famiglia la prossima volta per un po ‘di zuppa di vongole! <\/strong> <\/p>\n Puoi anche seguire Paula a Madrid su Twitter! Organizza anche incredibili eventi di vermouth a Madrid (fino ad ora!) Chiamato La Vermuter\u00eda. Guardali! <\/p>\n Che alimenti di conforto stai cercando oggi? <\/strong> <\/p>\n <\/p>\n Paula Mobile <\/figure>\n
<\/span> Quali alimenti associ a “casa”? <\/span><\/h3>\n
Ciccioli <\/figure>\n
Arrosto <\/figure>\n
<\/span> Quale comfort alimentare ti manca quando viaggi? <\/span><\/h3>\n
<\/span> Che cos’\u00e8 un nuovo alimento confort che hai scoperto durante i tuoi viaggi? <\/span><\/h3>\n