{"id":10666,"date":"2020-06-26T15:57:19","date_gmt":"2020-06-26T15:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/uova-sode-easy-peel-ricetta-video\/"},"modified":"2020-06-26T15:57:19","modified_gmt":"2020-06-26T15:57:19","slug":"uova-sode-easy-peel-ricetta-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/uova-sode-easy-peel-ricetta-video\/","title":{"rendered":"Uova sode Easy Peel: ricetta + VIDEO"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Uova<\/p>\n

Come facilitare la sbucciatura delle uova sode? Il segreto \u00e8 usare vecchie uova. Pi\u00f9 si avvicinano alla data di “scadenza”, pi\u00f9 facile sar\u00e0 sbucciarli.<\/em><\/p>\n

\"Uova<\/figure>\n

Sbucciare le uova sode \u00e8 uno di quei compiti teoricamente facili che possono facilmente sbagliare. E quando lo fa, ti rimangono brutte uova deforme, grossi pezzi di bianchi che vengono via mentre provi a sbucciarle.<\/p>\n

Internet \u00e8 pieno di metodi e suggerimenti per facilitare questo compito. Nel corso degli anni ho provato molti di questi metodi. E mentre ho ancora finito con l’uovo occasionale deforme, per la maggior parte, ho trovato il metodo che funziona meglio per me. E oggi lo condivido con te!<\/p>\n

<\/span>Cosa rende le uova sode cos\u00ec difficili da sbucciare?<\/span><\/h2>\n

Le uova sode hanno un guscio esterno e una sottile membrana interna. Quando la membrana sottile aderisce all’uovo, \u00e8 quando \u00e8 difficile sbucciare le uova sode.<\/p>\n

Pertanto, il nostro obiettivo \u00e8 quello di trovare un metodo di cottura in cui la membrana sottile si attacca al guscio esterno, in modo tale che quando stacciamo il guscio, anche la membrana si stacca facilmente.<\/p>\n

<\/span>Come rendere pi\u00f9 facile il guscio delle uova sode?<\/span><\/h2>\n

Ho tre suggerimenti per rendere le uova sode facili da sbucciare:<\/p>\n

    \n
  1. Usa uova vecchie<\/strong>. Non cos\u00ec vecchi da aver superato la data di scadenza. Ma pi\u00f9 ti avvicini a quella data, pi\u00f9 facile sar\u00e0 sbucciare le uova cotte.<\/li>\n
  2. Prima fai bollire l’acqua<\/strong>, quindi abbassare le uova nell’acqua bollente. Questo aiuta ad allentare la sottile membrana che tende ad aderire alle uova sode, rendendo impossibile sbucciarle. S\u00ec, un paio di uova si romperanno se le metterai in acqua bollente. Ma questo metodo \u00e8 cos\u00ec efficace che penso ne valga la pena. Uso solo le uova rotte per preparare una deliziosa insalata di uova.<\/li>\n
  3. Raffredda immediatamente le uova sode<\/strong> dopo aver finito di cucinare. Per fare questo, versare l’acqua calda e riempire la pentola con acqua corrente fredda.<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Puoi usare l’aceto di mele per le uova sode?<\/span><\/h2>\n

    Ho provato ad aggiungere aceto all’acqua di cottura. Ho anche provato ad aggiungere sale. Nessuno di questi metodi ha fatto alcuna differenza. L’aceto aiuta le uova in camicia a mantenersi in forma, non penso sia efficace nel rendere pi\u00f9 facili da sbucciare le uova sode.<\/p>\n

    <\/span>Provaci!<\/span><\/h2>\n

    Sto usando questo metodo di cottura di uova sode facili da sbucciare da alcuni anni e non manca quasi mai. Gli unici problemi che ho sono quando attraversiamo cos\u00ec tante uova, che sono costretto a usare uova molto fresche.<\/p>\n

    <\/span>Uova sode facili da sbucciare<\/span><\/h2>\n

    Come facilitare la sbucciatura delle uova sode? Il segreto \u00e8 usare vecchie uova. Pi\u00f9 si avvicinano alla data di “scadenza”, pi\u00f9 facile sar\u00e0 sbucciarli.<\/p>\n

    Tempo di preparazione<\/span>10<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

    \u00c8 ora di cucinare<\/span>venti<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

    Tempo totale<\/span>30<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

    Corso: <\/span>Spuntino<\/span><\/p>\n

    Cucina: <\/span>americano<\/span><\/p>\n

    Parola chiave: <\/span>uova<\/span><\/p>\n

    Dosi: <\/span>12<\/span> uova<\/span><\/p>\n

    calorie <\/span>78<\/p>\n