{"id":10257,"date":"2020-06-26T15:44:44","date_gmt":"2020-06-26T15:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/asparagi-arrostiti-con-parmigiano\/"},"modified":"2020-06-26T15:44:44","modified_gmt":"2020-06-26T15:44:44","slug":"asparagi-arrostiti-con-parmigiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/asparagi-arrostiti-con-parmigiano\/","title":{"rendered":"Asparagi arrostiti con parmigiano"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Asparagi<\/p>\n

L’asparago di parmigiano arrosto \u00e8 meravigliosamente tenero e fresco. Cuocere in forno a 400 \u00b0 F per soli 15 minuti. La cottura eccessiva lo render\u00e0 filante!<\/em><\/p>\n

\"Asparagi<\/figure>\n

Arrostire gli asparagi \u00e8 uno dei miei modi preferiti per cucinare questa verdura sana.<\/p>\n

Mi piacciono gli asparagi al vapore. Ma i miei figli e mio marito non sono grandi fan. Preferiscono di gran lunga al forno.<\/p>\n

Ho il sospetto che crescere con un padre olandese mi abbia insegnato ad amare le verdure preparate molto semplicemente. Bollito e salato, \u00e8 cos\u00ec che la nonna cucinava le sue verdure e pap\u00e0 fa lo stesso.<\/p>\n

Tuttavia, ammetto che le verdure di torrefazione migliorano notevolmente il loro sapore e consistenza. E gli asparagi sono un buon esempio. Se fatto bene, \u00e8 tenero, croccante e molto gustoso.<\/p>\n

<\/span>Gli ingredienti necessari per questa ricetta.<\/span><\/h2>\n

Ti serviranno solo cinque semplici ingredienti per preparare questo gustoso contorno (le misure esatte si trovano sulla scheda delle ricette in basso):<\/p>\n

    \n
  1. Asparagi freschi<\/li>\n
  2. Olio d’oliva<\/li>\n
  3. Sale e pepe<\/li>\n
  4. Polvere d’aglio<\/li>\n
  5. Parmigiano grattugiato<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Quanto tempo cuoci gli asparagi?<\/span><\/h2>\n

    L’ho cotto a 400 \u00b0 F per soli 15 minuti. Penso che questo sia il tempo e la temperatura ottimali quando si usano steli di medio spessore.<\/p>\n

    Le istruzioni dettagliate per la preparazione di questa ricetta sono riportate nella scheda delle ricette in basso. Ecco i passaggi di base:<\/p>\n

      \n
    1. In primo luogo, posizionare gli asparagi su una teglia foderata di pergamena.<\/li>\n
    2. Irrorare con olio d’oliva e cospargere con condimenti e parmigiano.<\/li>\n
    3. Cuocere in forno a 400 \u00b0 F per circa 15 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/span>Perch\u00e9 i miei asparagi arrostiti sono filanti?<\/span><\/h2>\n

      Sospetto che ci\u00f2 accada quando cuoci troppo. Gli asparagi cucinano velocemente. Quindi, anche se lo vuoi cotto, non crudo, \u00e8 meglio cucinarlo leggermente e lasciarlo finire nel piatto.<\/p>\n

      Se non lo cuoci troppo, gli steli saranno teneri, croccanti e molto gustosi. Gli asparagi troppo cotti sono morbidi e filanti.<\/p>\n

      <\/span>Usa aglio o aglio in polvere: dipende da te<\/span><\/h2>\n

      Uso l’aglio in polvere quando preparo questa ricetta perch\u00e9 i suoi granuli fini coprono uniformemente gli asparagi. Se preferisci l’aglio tritato fresco, va bene lo stesso.<\/p>\n

      <\/span>E gli asparagi arrostiti?<\/span><\/h2>\n

      Questo \u00e8 un piatto molto versatile. Va con quasi tutto. Ma dal momento che uso un forno a 400 \u00b0 F, mi piace servirlo con un piatto principale che pu\u00f2 cuocere nello stesso forno. Ecco alcuni esempi:<\/p>\n

      <\/span>E gli avanzi?<\/span><\/h2>\n

      Se hai degli avanzi, ho un grande consiglio per te. Gli asparagi arrostiti a freddo sono deliziosi! Pensa agli antipasti … questa \u00e8 l’idea. Lo prendo spesso a pranzo, con uova in camicia. \u00c8 molto buono!<\/p>\n

      Certo, puoi anche riscaldare gli avanzi. Se lo fai, \u00e8 meglio usare il microonde al 50% di potenza. <\/p>\n

      Per quanto tempo puoi tenerli, si conservano bene in frigorifero, in un contenitore ermetico, per circa 3 giorni.<\/p>\n

      <\/span>Asparagi arrostiti con parmigiano<\/span><\/h2>\n

      L’asparago di parmigiano arrosto \u00e8 meravigliosamente tenero e croccante. Arrostire gli asparagi in un forno a 400 gradi per soli 15 minuti. La cottura eccessiva lo render\u00e0 filante! <\/p>\n

      Tempo di preparazione<\/span>10<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

      \u00c8 ora di cucinare<\/span>quindici<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

      Tempo totale<\/span>25<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n

      Corso: <\/span>Guarnigione<\/span><\/p>\n

      Cucina: <\/span>americano<\/span><\/p>\n

      Parola chiave: <\/span>asparago<\/span><\/p>\n

      Dosi: <\/span>4 4<\/span> porzioni<\/span><\/p>\n

      calorie <\/span>Sessantacinque<\/p>\n