{"id":10255,"date":"2020-06-26T15:44:42","date_gmt":"2020-06-26T15:44:42","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/torta-di-caffe-alla-pesca-fresca\/"},"modified":"2020-06-26T15:44:42","modified_gmt":"2020-06-26T15:44:42","slug":"torta-di-caffe-alla-pesca-fresca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-caffe-alla-pesca-fresca\/","title":{"rendered":"Torta di caff\u00e8 alla pesca fresca"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Questa torta al caff\u00e8 con pesche fresche \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Se lo abbini al tuo caff\u00e8 del mattino o lo conservi per dessert, sar\u00e0 difficile mangiarne solo una fetta.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pastel-de-caf\u00e9-de-durazno-fresco.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Sia che lo abbini al caff\u00e8 del mattino o lo conservi per dessert, sar\u00e0 difficile mangiarne solo una fetta.<\/em> <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Sia che lo abbini al caff\u00e8 del mattino o lo conservi per dessert, sar\u00e0 difficile mangiarne solo una fetta.\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25288 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pastel-de-cafe-de-durazno-fresco.jpg\"\/> <\/p>\n<p><em>Sono entusiasta di presentarti al nostro nuovo collaboratore, Allison dal blog Some the Wiser.  Sar\u00e0 qui a condividere alcune delle sue ricette preferite!  Spero che la adori tanto quanto me!<\/em><\/p>\n<p>L&#8217;estate nel nostro collo dei boschi \u00e8 ufficialmente finita.  I bambini sono tornati a scuola due settimane fa e anche il tempo ha ricevuto la nota perch\u00e9 la temperatura \u00e8 scesa di 15 gradi durante la notte.  <\/p>\n<p>Ma solo perch\u00e9 la scuola ci ha gi\u00e0 programmato non significa che sia pronto per abbandonare l&#8217;estate ancora.  Il calendario mi dice ancora che abbiamo ancora qualche settimana d&#8217;estate e che il sole splende ancora.  Ho intenzione di spremere ogni goccia d&#8217;estate da queste ultime calde settimane che posso.<\/p>\n<p>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Abbinalo al tuo caff\u00e8 mattutino o salvalo per dessert!\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25289 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571952725_745_Pastel-de-cafe-de-durazno-fresco.jpg\"\/> <\/p>\n<p>In questo momento, massimizzare l&#8217;estate significa che mi sto davvero godendo i nostri ultimi viaggi nel mercato degli agricoltori prima della chiusura della stagione.  La parte migliore di queste ultime settimane estive \u00e8 che tutte le pesche sono finalmente mature!  Li porto a casa per scatola perch\u00e9 niente dice estate migliore di una pesca matura, succosa e dolce.  Dita appiccicose e mento appiccicoso incantano l&#8217;estate nella nostra casa.  <\/p>\n<p>Le pesche sono il mio frutto estivo preferito e farai meglio a pensare che ne comprer\u00f2 il pi\u00f9 possibile prima che il tempo cambi.  Dammi tutte le pesche!  <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Lo adorerai per colazione o dessert!\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25291 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571952725_637_Pastel-de-cafe-de-durazno-fresco.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Ho Bruschetta Cherry Peach sul menu per pranzo quasi ogni giorno.  E devo fare qualche giro con le nostre crostate di pesche preferite mentre abbiamo i frutti.  Tuttavia, il vero spettacolo di questa estate \u00e8 questa torta al caff\u00e8 con pesche fresche.  \u00c8 la definizione stessa di delizioso!  <\/p>\n<p>Questa ricetta per la torta al caff\u00e8 si \u00e8 evoluta da una vecchia ricetta che mia nonna ha preparato per anni.  La loro torta al caff\u00e8 \u00e8 sempre la migliore, mai asciutta, mai sbriciolata, e il perfetto equilibrio tra spezie e dolcezza.  Ma perfetto come la sua tradizionale torta al caff\u00e8, sapeva che una succosa pesca matura poteva solo migliorarla. <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Si abbiner\u00e0 perfettamente al tuo caff\u00e8 mattutino!\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25290 lazy\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571952725_373_Pastel-de-cafe-de-durazno-fresco.jpg\"\/> <\/p>\n<p>Il segreto del successo con questa ricetta di torta al caff\u00e8 e pesche fresche dipende dalle pesche.  Se hai pesche davvero buone, questa torta al caff\u00e8 ti lascer\u00e0 a bocca aperta.  La torta dolce e tenera era buona da sola, ma quando la riempi con pezzi di pesche mature e un pizzico di cannella, \u00e8 una straordinaria combinazione di sapori.  Pesche e mando l&#8217;estate in grande stile!  <\/p>\n<p>Di solito faccio questa ricetta in due tortiere da 8 pollici, il che in teoria significa che finisco con una torta di caff\u00e8 alla pesca fresca da mangiare e una da condividere.  Ma la combinazione di quattro bambini in casa e l&#8217;aroma inebriante delle torte di pesche appena sfornate significa che l&#8217;unica cosa che abbiamo dovuto condividere ultimamente \u00e8 qualche briciola.  <\/p>\n<p>In realt\u00e0, \u00e8 pura fortuna che ho anche avuto il tempo di fotografare una fetta prima che qualcuno la afferrasse. <\/p>\n<p>Per dessert pi\u00f9 deliziosi alla pesca, assicurati di dare un&#8217;occhiata a queste barrette alla pesca e alle croccanti alle pesche!<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 tazza di zucchero\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 tazza di farina per tutti gli usi, non sbiancata\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t8 cucchiai di burro, ammorbidito\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t  \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t 1 cucchiaino di cannella in polvere\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\tpizzico di sale\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t8 cucchiai di burro, ammorbidito\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 tazza di zucchero\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 uova grandi, a temperatura ambiente\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 tazza di yogurt bianco con latte intero, temperatura ambiente\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cucchiaino di estratto di vaniglia\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 tazze di farina non sbiancata\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cucchiaino di cannella in polvere\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\tpizzico di noce moscata macinata\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cucchiaino di lievito in polvere\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/2 cucchiaino di sale\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 tazze e mezzo di pesche fresche, mature ma sode, pelate e tagliate a dadini (circa 3 pesche medie)\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Istruzioni\"><\/span>Istruzioni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Preriscalda il forno a 350 \u00b0 F. Ungere leggermente due teglie rotonde da 8 pollici o una padella 9 \u00d7 13.<\/li>\n<li>Prepara lo streusel: in una ciotola media, mescola zucchero, farina, cannella e un pizzico di sale.<\/li>\n<li>Usando le mani, versa il burro ammorbidito nella miscela di farina fino a quando non assomiglia a una spessa briciola.<\/li>\n<li>Prepara la torta: in una ciotola media, mescola il burro e lo zucchero fino a renderlo soffice.<\/li>\n<li>Aggiungi le uova, avendo cura di sbattere dopo aver aggiunto ogni uovo.<\/li>\n<li>Sbattere in yogurt e vaniglia.<\/li>\n<li>In una ciotola separata, setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.<\/li>\n<li>Aggiungi la miscela di farina all&#8217;impasto umido fino a quando combinata, fai attenzione a non mescolare troppo.  Piega delicatamente le pesche nella pastella.<\/li>\n<li>Versare nei vassoi preparati e distribuire uniformemente.<\/li>\n<li>Coprire con streusel fino a quando l&#8217;impasto \u00e8 completamente coperto.<\/li>\n<li>Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro non risulta pulito.<\/li>\n<li>Raffreddare per almeno 15 minuti prima di tagliare e servire.<\/li>\n<\/ol>\n<p>  \t\t  \t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione.  Il compagno perfetto per il tuo t\u00e8 pomeridiano!\" width=\"600\" height=\"1680\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26853 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1571952726_224_Pastel-de-cafe-de-durazno-fresco.jpg\"\/> \t \t\t\t \t<\/p>\n<p><strong>Questo post pu\u00f2 contenere link di affiliazione.<\/strong> Siamo partecipanti al programma associato Amazon Services LLC, un programma pubblicitario di affiliazione progettato per fornirci un mezzo per guadagnare commissioni collegandoci ad Amazon.com e ai siti affiliati.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-caffe-alla-pesca-fresca\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-di-caffe-alla-pesca-fresca\/#Istruzioni\" >Istruzioni<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa fresca torta al caff\u00e8 alla pesca \u00e8 il modo perfetto per sfoggiare le pesche pi\u00f9 succose della stagione. 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