Uova ripiene di guacamole

Le uova ripiene di Guacamole sono una nuova versione dello snack confortante preferito da tutti, è sorprendente come un piccolo ritocco come l’aggiunta di avocado, sale all’aglio e limone le riempia davvero. Servili nei giorni di gioco e durante le vacanze di primavera, come Pasqua, Pasqua e Cinco de Mayo.

Possiamo ammetterlo? Le uova ripiene sono le migliori ~ Mi rallegro sempre quando vedo questi spuntini che mi aspettano ad una festa.

Non c’è niente come l’esperienza di affondare i denti in un uovo perfetto. La cremosità del ripieno, la consistenza setosa dell’uovo … non si tratta di volerne uno, lo è quanti Tu vuoi?

Come bollire l’uovo perfetto Metodo n. 1

• Inizia con uova fresche a temperatura ambiente.
• Fai bollire una pentola d’acqua.
• Abbassa delicatamente le uova, una ad una, nell’acqua bollente. Impostare il timer per 8 minuti.
• Lascia bollire delicatamente le uova, abbassando leggermente il fuoco se necessario.
• Spegni il fuoco dopo 8 minuti, copri e lascia riposare per 5 minuti.

Come bollire l’uovo perfetto Metodo n. 2

• Inizia con le uova dal frigorifero.
• Metti le uova in una casseruola e coprile con acqua.
• Portare a ebollizione completa, quindi spegnere il fuoco, coprire e lasciar riposare per 15 minuti.

Quindi ora hai le tue uova sode perfettamente, ma sappiamo tutti che è solo metà della battaglia!

Come sbucciare facilmente le uova (anche le più fresche)

• Scolare e sciacquare le uova appena bollite in acqua fredda per un paio di minuti.
• Con le uova in una padella asciutta, agitare vigorosamente la padella e le uova da un lato all’altro in modo che le uova si tocchino a vicenda e ai lati della padella. Non abbiate paura ~ la piccola rete crepa renderà lo stripping molto facile!
• Sbucciare le uova sotto l’acqua corrente, i gusci praticamente cadranno.

Le uova ripiene possono essere preparate in anticipo. Mi piace metterli insieme la mattina della mia festa e tenerli (sciolti!) Avvolti in frigo fino al momento del bisogno. Se hai intenzione di guarnire, fallo poco prima di servire e servi freddo.

Mia madre ha preparato le sue uova ripiene alla vecchia maniera e le ha semplicemente riempite con un cucchiaio, niente di speciale. Ma se vuoi provare un po ‘di look, metti il ​​guacamole in una busta da pasticceria con una punta larga. È molto facile riempire ogni uovo con un giro delle mani e sembrano così belli. Ho usato la stessa grande punta di pasta sfoglia per mettere le purè di patate nel mio Torta Al Cottagee adoro l’effetto. Nota: ho usato il Punta a stella aperta Wilton 6B per le mie uova

Uova ripiene di guacamole

Le uova ripiene di guacamole sono un remake dello snack confortante preferito da tutti.

Corso Aperitivo

Cucina americano

prestazione 12 uova ripiene

calorie 69.28kcal

• 6 6 uova sode extra large conchiglie rimosse
• circa 1/2 tazza di purè di avocado
• uno cucchiaino da tè succo di limone fresco più da provare
• 1-2 Cucchiaio Maionese a seconda di quanto sia rigido il tuo mix
• sale o aglio qb inizia con un pizzico

• Tagliare ogni uovo a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i tuorli.

• Mescola l’avocado appena schiacciato con il succo di limone per evitare la doratura.

• Metti i tuorli, la maionese e l’avocado in una piccola ciotola. Usa un frullatore ad immersione per mescolare il composto fino a renderlo liscio e cremoso. Condire con sale o sale all’aglio a piacere. Aggiungi altro limone se vuoi.

• In alternativa, puoi mescolare il composto in un piccolo robot da cucina, raschiando i lati della macchina secondo necessità.

• Metti un sacchetto di pasta con una grande punta a stella e riempi il sacchetto con il composto.

• Posizionare il ripieno nelle metà vuote dell’uovo.

• Guarnire con erba cipollina tritata.

calorie 69.28kcal Il | carboidrati: 0.91Sole Il | Proteina: 3.9Sole Il | Grasso: 5.51Sole Il | Grassi saturi: 1.32Sole Il | Sodio: 48.18mg Il | Fibra: 0.42Sole Il | Zucchero: 0.39Sole

Prepara queste uova ripiene di guacamole ~

• Che ne dici di un pizzico di pancetta sbriciolata sopra invece dell’erba cipollina? Mmm O prova i jalapeños tritati finemente.
• Non sei un fan del guacamole? Prova ad aggiungere una quantità uguale di hummus.

Grazie per il fissaggio!

Citare in giudizio

Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorerò quando tornerete e condividerò la vostra esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.