Ricetta mozzarella avvolta nel prosciutto
Mozzarella con prosciutto: un delizioso spuntino a basso contenuto di carboidrati che è molto facile da preparare. Ideale per la giornata di gioco!
La mozzarella avvolta nel prosciutto è il perfetto antipasto a basso contenuto di carboidrati e cheto. È delizioso e molto facile da preparare. L’unica parte “dura” è ricordare di congelare il formaggio la sera prima.
Gli ingredienti necessari per questa ricetta.
Hai solo bisogno di due ingredienti per fare questo gustoso spuntino:
- Bastoncini di mozzarella
- Prosciutto Serrano a fette
Come preparare la mozzarella avvolta nel prosciutto serrano
È così facile! Scorri verso il basso fino alla scheda delle ricette per istruzioni dettagliate. I passaggi di base:
- Avvolgere i bastoncini di mozzarella surgelati nel prosciutto serrano.
- Cuocere brevemente.
- Finisci questa ricetta arrostendo, solo per pochi secondi.
È una ricetta salutare?
Negli ultimi anni ci sono state alcune preoccupazioni sulle carni lavorate che sono dannose per la salute delle persone. Per mettere le cose in prospettiva, ti consiglio di leggere questo articolo di Forbes.
Tuttavia, probabilmente non è una cattiva idea mangiare carne elaborata con moderazione. Non credo che nessuno contesti che dovrebbero essere un alimento base della tua dieta!
Quando preparo la mozzarella avvolta nel prosciutto, mi piace usare il prosciutto affettato di Citterio. Ho preso questo marchio dal Trader Joe e penso che tu possa trovarlo anche a Costco. Gli unici ingredienti sono carne di maiale e sale. Niente nitriti o nitrati, nemmeno da fonti naturali come il sedano in polvere.
È sempre una buona idea, quando si serve questo tipo di spuntino, bilanciare le cose servendo anche alcune verdure fresche tagliate con una salsa gustosa e salutare come hummus, ranch o salsa allo yogurt greco.
Come servire la mozzarella avvolta nel prosciutto serrano
Puoi servirlo come spuntino gustoso o come antipasto. Ovviamente è perfetto per la giornata di gioco!
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Mozzarella avvolta nel prosciutto
Mozzarella al prosciutto, un delizioso spuntino a basso contenuto di carboidrati che è super facile da preparare!
Tempo di preparazione10 minuti
È ora di cucinare5 5 minuti
Pausa4 4 ore
Tempo totale4 4 ore quindici minuti
Corso: Spuntino
Cucina: italiano
Parola chiave: formaggio, prosciutto serrano
Dosi: 4 4 porzioni
calorie 132
- 4 4 bastoncini di mozzarella parzialmente scremati, dimezzato trasversalmente
- 8 prosciutto a fette sottili (4 once in totale)
-
Posizionare le bacchette a metà su un vassoio o un vassoio rivestito con carta oleata e congelare per almeno quattro ore e preferibilmente durante la notte.
-
Preriscalda il forno a 400 gradi F. Fodera una teglia con carta pergamena.
-
Avvolgi ogni barretta di mozzarella congelata con una fetta di prosciutto, come mostrato nell’immagine qui sotto.
-
Posizionare i bastoncini di mozzarella avvolti, con il lato di cucitura rivolto verso il basso, sulla teglia preparata. Cuocere per 2 minuti.
-
Accendi il forno, posiziona la teglia sulla griglia superiore del forno, direttamente sotto la griglia, e cuoci fino a quando il prosciutto è croccante e la mozzarella inizia a sciogliersi, circa 1 minuto. Servire immediatamente
Le informazioni nutrizionali sono approssimative. Viene calcolato utilizzando il calcolatore di ricette SparkPeople.com e il conteggio dei carboidrati esclude gli alcoli di zucchero. Si prega di leggere attentamente le dichiarazioni di non responsabilità nei nostri Termini di utilizzo prima di utilizzare una qualsiasi delle nostre ricette. I prodotti consigliati e collegati non sono garantiti senza glutine. Verificare che siano prima dell’uso.
informazioni nutrizionali
Mozzarella avvolta nel prosciutto
Importo per porzione (2 bar)
calorie 132 Calorie da grasso 72
% Valore giornaliero*
Grasso 8g12%
Grassi saturi 4g25%
Sodio 652mg28%
carboidrati 1g0%
Proteina 15g30%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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