Ricetta Loaded Mashed Potate Bite

ingredienti

• 3 tazze di purè di patate
• 1-1 / 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato tagliuzzato
• 3/4 tazza di pancetta cotta grattugiata
• 1/2 tazza di cipolla verde tritata
• 2 once di formaggio Colby-Monterey Jack, tagliato in 2 dozzine di cubetti da 1/2 pollice
• 1/2 tazza di pangrattato (giapponese)
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1 uovo grande, sbattuto
• Olio per friggere

Vedi la ricetta

indirizzi

• In una grande ciotola, unisci patate, formaggio grattugiato, pancetta e cipolle verdi. Dividi in due dozzine di porzioni da 1/4 di tazza. Modella ciascuna porzione attorno a un cubo di formaggio per coprire completamente, formando una palla. Conservare in frigorifero, coperto, per almeno 30 minuti.
• In una ciotola poco profonda, mescolare pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Metti le uova in una ciotola profonda separata. Immergi le polpette nell’uovo, quindi nella miscela di briciole, accarezzando per aiutare ad aderire al rivestimento.
• In una padella elettrica o in una friggitrice, riscaldare l’olio a 375 °. Friggere le polpette, alcune alla volta, fino a dorarle, per 2 minuti. Scolare su salviette di carta.

informazioni nutrizionali

1 pezzo: 227 calorie, 19 g di grassi (5 g di grassi saturi), 30 mg di colesterolo, 420 mg di sodio, 8 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 1 g di fibre), 7 g di proteine.