Ricetta Enchilada Bean Burrito
La mia ricetta del burrito di fagioli in stile Enchilada è il pasto perfetto per nutrire un gruppo numeroso! Gustoso e facile da preparare su un piatto. Facile idea per la cena!
Adoriamo questa ricetta di burrito di fagioli! Una delle nostre cene preferite durante la settimana! Usa i tuoi ingredienti di taco preferiti da aggiungere quando i burritos escono dal forno. Cena di successo!
Prova anche il mio Make Ahead Country Burritos! Assicurati di seguire su Instagram per l’ispirazione sulle ricette!
È sempre un piacere collaborare con Old El Paso per offrirti nuove cene in stile messicano. I miei bambini adorano quando mangiamo i burritos per cena, quindi sapevo che sarebbe stato divertente creare un burrito in stile enchilada con alcuni dei nostri ingredienti preferiti. Pochi minuti per prepararti e avrai una cena impressionante per la tua famiglia e i tuoi amici.
Come preparare i burritos ai fagioli in stile enchilada
Ecco gli ingredienti che ho usato per preparare i miei burritos grassi.
Riscalderai i fagioli fritti in una padella capiente.
Aggiungere alcuni pomodori tritati con peperoncini. Mescolare bene e cuocere per alcuni minuti fino a quando è caldo.
Metti la miscela di fagioli al centro delle tortillas.
Top con 1 cucchiaio di mais e foglie di coriandolo strappate.
Metti i burritos ripieni con la cucitura rivolta verso il basso in una teglia da 9 x 13 pollici.
Versare la salsa enchilada sopra ogni burrito. Scivolo al centro e lascio che il resto si accumuli sul fondo del piatto.
Coprire i centri con formaggio grattugiato e cuocere per 20-25 minuti.
Quando i burritos escono dal forno, poco prima di servirli con avocado a dadini e coriandolo tritato.
Bella cena colorata pronta in pochissimo tempo!
Se vuoi congelare i burritos, congelali prima di aggiungere la salsa enchilada e poi, prima della cottura, aggiungi la salsa.
Dopo la cottura, aggiungere anche l’avocado e il coriandolo.
Corso: Piatto principale
Cucina: messicano
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porzioni: 8
calorie: 294 kcal
:
- Due lattine da 16 once di fagioli fritti tradizionali El Paso
- 10 oz puoi tagliare i pomodori con i peperoncini
- Due tazze chicchi di mais
- uno bicchiere foglie di coriandolo fresco tritato
- 8 Tortillas di farina di El Paso Viejo El Paso
- quindici oncia Salsa Enchilada verde delicata El Paso
- Due tazze formaggio cheddar grattugiato
- uno bicchiere avocado a cubetti
- 1/4 cucchiaino Pepe nero appena macinato
-
Preriscalda il forno a 350 gradi F. e spruzza leggermente una teglia da 9 x 13 pollici con spray da cucina.
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Metti i fagioli e i pomodori in una padella capiente a fuoco medio. Mescolare fino a caldo, circa 5 minuti. Metti un cucchiaio di miscela di fagioli al centro delle tortillas. Top con un cucchiaio di mais e alcune foglie di coriandolo strappate. Piegare in burritos e posizionare la cucitura su una teglia preparata. Top con salsa enchilada e formaggio grattugiato. Cuocere in forno per 20-15 minuti fino a quando il formaggio è fuso e riscaldato. Mescolare e coprire con avocado a dadini, pepe nero appena macinato e foglie di coriandolo appena tagliate. Servire caldo.
informazioni nutrizionali
Enchilada al forno Supreme Burr Bean Burritos
Importo per proporzione
calorie 294 Calorie da grasso 126
% Valore giornaliero*
Totalmente grasso 14g 22%
Grassi saturi 6g 30%
Colesterolo 29 mg 10%
Sodio 924 mg 39%
Potassio 298 mg 9%
Carboidrati totali 30 g 10%
4g di fibre alimentari sedici%
Zuccheri 7g
Proteina 12g 24%
Vitamina A 17,2%
Vitamina C 9%
Calcio 25,2%
Ferro 12,3%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
Disclaimer: questo post è stato in collaborazione con Old El Paso, 2016. Tutti i pensieri e le opinioni sono al 100% miei. Grazie per supportare i marchi che lo rendono possibile.
