Ricetta di carne e fagioli pentola a pressione

Gli ingredienti

• 1-1 / 2 chili di carne disossata rotonda
• 1 cucchiaio di senape preparata
• 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 1 spicchio d’aglio, tritato
• 2 lattine (14-1 / 2 once ciascuna) a dadini di pomodori, non sgocciolati
• 1 cipolla media, tritata
• 1/2 tazza d’acqua
• 1 cucchiaino di brodi di carne
• 1 lattina (16 once) di fagioli, sciacquati e drenati
• Riso cotto caldo

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indirizzi

• Tagliare il filetto in strisce sottili. Unire senape, peperoncino in polvere, sale, pepe e aglio in una ciotola; Aggiungi la bistecca e lancia per ricoprire. Trasferimento a 6 qt. pentola a pressione elettrica; Aggiungi i pomodori, la cipolla, l’acqua e il brodo.
• Chiudere il coperchio; Chiudere la valvola di sicurezza. Impostare la cottura a pressione ad alta temperatura per 15 minuti. Pressione a rilascio rapido. Premi Annulla. Mescolare i fagioli; scaldare Servire con riso.

informazioni nutrizionali

1 tazza: 185 calorie, 3 g di grassi (1 g di grassi saturi), 48 mg di colesterolo, 574 mg di sodio, 16 g di carboidrati (5 g di zuccheri, 5 g di fibre) e 24 g di proteine. Scambi diabetici: 3 carni magre, 1 amido.

Originariamente pubblicato come Meat and Beans in Skinny Instant Pot