Ricetta Casserole Colazione Bacon

Gli ingredienti

• Strisce di pancetta da 1 libbra, tritate
• 1 confezione (28 once) di patate surgelate O’Brien, scongelate
• 3 tazze di formaggio messicano grattugiato
• 12 uova grandi
• 1 tazza di latte al 2%
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• Prezzemolo fresco tritato, facoltativo

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indirizzi

• In una padella capiente, cuocere la pancetta in lotti a fuoco medio fino a quando diventa croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare.
• In un 4 o 5 qt ingrassati. Cuocere a fuoco lento, coprire un terzo di ciascuno dei seguenti: patate riservate, pancetta e formaggio. Ripeti i livelli due volte. In una ciotola capiente sbattere le uova, il latte, il sale e il pepe; rovesciare. Cuocere, coperto, a fuoco basso fino a quando le uova sono finite, 4-5 ore. Spegni la pentola a cottura lenta. Rimuovere le pentole su una griglia; Lasciar riposare, scoperto, 30 minuti prima di servire. Se lo si desidera, cospargere con prezzemolo.

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informazioni nutrizionali

1 porzione: 306 calorie, 19 g di grassi (8 g di grassi saturi), 226 mg di colesterolo, 606 mg di sodio, 13 g di carboidrati (2 g di zuccheri, 2 g di fibre) e 18 g di proteine.

Originariamente pubblicato come Sunrise Breakfast Casserole in Simple & Delicious giugno / luglio 2019