Polpettone messicano
Ho avuto l’idea di incorporare il tradizionale polpettone con alcuni condimenti messicani e, con l’aggiunta di formaggio al centro del pane, è stato un successo.
Preriscalda il forno a 325 °.
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Polpettone messicano
Tempo di preparazione 10 min
tempo di cucinare uno hr 5 min
Tempo totale uno hr quindici min
Dosi: 8
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Preriscalda il forno a 325 °.
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In una terrina, aggiungi tutti gli ingredienti tranne la salsa e i formaggi. Premere metà del composto di carne in una padella per il pane.
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Tagliare i formaggi in 3 “dita” ciascuno e posizionarli sul polpettone, facendo attenzione a non toccare i lati. La miscela di carne dovrebbe inscatolare il formaggio. Metti ora l’altra metà del composto di carne e premi con decisione.
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Top con la salsa per coprire e sigillare la parte superiore. Cuocere per 65 minuti e lasciare raffreddare.
