Pollo Ripieno Al Formaggio Con Pesto

Con ingredienti come bastoncini di mozzarella, salumi e pesto, il pollo a portata di mano si è trasformato in una deliziosa cena. Questo pollo è farcito con prosciutto e formaggio con pesto sul tavolo in 30 minuti e con i sapori? Woohoo! Questa consegna!

Ogni volta che ho un po ‘di fame, a volte ho una mela e dei bastoncini di mozzarella e sono pronto per andare a cena.

Per questo pollo ripieno di prosciutto, ho deciso di avvolgere ogni barretta di mozzarella attorno a un pezzo di prosciutto (o puoi anche farlo con salame) e riempire un petto di pollo tagliando una bella tasca in ciascuno.

Due o tre bastoncini di formaggio avvolti dovrebbero fare il trucco per ogni petto di pollo.

Dipenderà dalle dimensioni del tuo petto di pollo, questi erano i mostri che ho raccolto nei nuovi germogli che si sono aperti nelle vicinanze.

Assicurare l’apertura della tasca su ogni petto con le bacchette prima della cottura per sigillare il sapore e il formaggio all’interno di ciascuno.

Con un po ‘di sale e pepe, una casseruola da 2 minuti su entrambi i lati e un po’ di vino bianco nella padella. Ho coperto il pollo e ho lasciato cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Erano molto ben cotti, teneri, succosi e molto buoni!

Avevo fatto un po ‘di pasta la sera prima e ne avevo ancora un po’ pesto fresco . Questo è stato posto sopra un cucchiaio e cospargere un po ‘più di parmigiano prima di servire.

Parlare di bene! La mozzarella appiccicosa e il prosciutto salato all’interno erano deliziosi e la salsa di pane? WOW, questa pioviggine in cima è stata fantastica e molto semplice. Ho servito questi con un lato di zucchine saltate e la cena è stata fatta.

Per altre ricette di pesto, prova la mia Pasta cremosa di pollo al pesto , Smonta il pane pesto di formaggio , Grissini Pancetta Pesto Pepe Nero , o questo Petto di pollo ripieno di caprese . Godere!

Stampa la ricetta

Pollo Ripieno Al Formaggio Con Pesto

Con ingredienti come bastoncini di mozzarella, salumi e pesto, questo pollo ripieno di pesto di prosciutto è sul tavolo in 30 minuti!

Tempo di preparazione 16 min

tempo di cucinare 14 min

Tempo totale 30 min

Corso: Cena, Principale

Cucina: italiano

Dosi: 4

Autore: Kevin sta cucinando

• 1,5 – 2 lbs petto di pollo (Vedi nota 1)
• 12 bastoncini di mozzarella
• 12 fette prosciutto o salame
• sale kosher
• Pepe nero
• uno cucchiaio da tavola olio d’oliva
• uno cucchiaio da tavola Burro
• 1/4 tazza Vino bianco secco
• 1/2 tazza pesto
• 1/4 Tazza Parmigiano

• Avvolgi ogni bastoncino di mozzarella con un pezzo di prosciutto. Accantonare.

• Taglia una tasca sul lato di ogni petto di pollo in orizzontale. Inserire 2-3 bastoncini di mozzarella avvolti nel prosciutto e fissarli con gli stuzzicadenti.

• In una padella capiente aggiungere olio e burro a fuoco medio. Condisci ogni petto di pollo su entrambi i lati con sale e pepe. Brown su ogni lato per diversi minuti. Aggiungi il vino bianco e copri immediatamente. Spegni il fuoco e cuoci per 10 minuti o fino a quando la temperatura interna è di 165 ° F.

• Togliere le bacchette e servire con un cucchiaio di pesto e parmigiano. Cucchiaio di succo di cucchiaio su tutto.

1. Di solito lo faccio usando quattro petti di pollo.

calorie: 812 kcal | carboidrati: 6 g | Proteina: 72 g | Grasso: 52 g | Grassi saturi: venti g | Colesterolo: 220 mg | Sodio: 998 mg | Potassio: 897 mg | Zucchero: uno g | Vitamina A: 16,6 % | Vitamina C: 3.3 % | Calcio: 19.5 % | Ferro: 6.5 %