Pollo Miele Arrosto Alla Ciliegia
Posso dire che è spettacolare. Lì l’ho detto. Non solo questa ciliegia e pollo ciliegia arrostiti super facile, colpisce il tuo piatto in un’ora, ma l’aroma e i sapori sono incredibili. Ciliegie fresche, miele, aceto balsamico e curcuma sono solo alcuni degli ingredienti che trasformano questa marinata in una glassa.
La cosa buona di arrostire il pollo è che la pelle lo bagna durante la cottura, la lavorazione e la condimento con grassi naturali e aggiungendo molto sapore. Allinea prima lo stesso pollo e avrai un fantastico piatto finito.
Le ciliegie in agrodolce sono di stagione e sto sfruttando al meglio dessert come questi Biscotti al cioccolato e ciliegia , tagliandoli in macedonie e cuocendoli Focaccine di mirtilli e ciliegie con ciliegia. / strong> e piatti come il post di oggi.
Ho un ospite da casa in arrivo e ultimamente ho lavorato su ogni sorta di cose buone cercando di ottenere alcune idee di ricette per concretizzarsi e assaggiare il sapore questa settimana. Voglio avere un po ‘di tempo libero e lasciarmi aperto per fare qualunque cosa scegliamo, poiché è la tua prima visita qui a San Diego. Tempo della guida turistica!
Le fredde ciliegie nel frigo, nelle insalate, nel forno a leccornie e aggiunte a gustosi piatti mi rendono felice. Il sapore funziona molto bene con erbe come il timo e il basilico, due dei miei preferiti.
Questo piatto di pollo inizia con una rapida marinata che, mentre il pollo arrostisce, si trasforma in una meravigliosa glassa aromatica assolutamente deliziosa. Volevo un tocco di sapore qui e ho sentito che il concentrato di arancia e ciliegia ha fornito la crostata e il miele e l’aceto balsamico ha fornito una nota dolce con curcuma sana nel mix per sapore e colore.
Il pollo viene rapidamente strofinato con sale e pepe, quindi la marinata viene versata prima di grigliarla. Mi piace mantenere le cose semplici quando posso, e un po ‘di riso al vapore e un’insalata andrebbero molto bene con questo arrosto di ciliegia e ciliegia.
Ho mantenuto la marinata spessa e non l’ho passata in modo che si attacchiasse e si schiacciasse su ogni coscia di pollo mentre la arrostivo. Se la pelle di pollo renderizzata non fa per te, rimuovila dopo averla grigliata. Tienilo acceso per mantenere umido il pollo mentre lo arrosti, questa è la chiave!
Tutti quei sapori deliziosi, fruttati e gustosi vengono assorbiti nel pollo, fidati di me.
Il miele e la marinata di ciliegia si addensano quando sono arrostiti e appiccicosi sopra – fantastico! Godere!
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Pollo Miele Di Ciliegie Arrosto
Pollo arrosto con miele in un’ora, pavimentato con una marinata di ciliegia, arancia, balsamica e curcuma che ne esalta il sapore e funge da gustosa glassa.
Tempo di preparazione venti min
tempo di cucinare 40 min
Tempo totale uno hr
Dosi: 6
calorie: 421 kcal
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Preriscaldare a 350 ° F.
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Metti le ciliegie, la cipolla rossa, il succo d’arancia concentrato, le foglie casalinghe, l’aceto, la curcuma, l’aglio e il timo fresco in un frullatore o un robot da cucina. Premo più volte. Mantieni questo leggermente denso, non completamente schiacciato. Accantonare.
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Risciacqua e asciuga il pollo con delle salviette di carta. Generosamente sale e pepe ovunque. Aggiungere alla marinata e lasciare riposare per 15 minuti.
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Versare un terzo della marinata sul fondo di una teglia foderata di pergamena o una teglia unta. Distribuire sul fondo e aggiungere il pollo, con la pelle rivolta verso l’alto. Versare la marinata rimanente sul pollo e grigliare da 35 a 45 minuti fino a doratura. Se diventa troppo dorato prima della cottura, coprilo con un foglio di alluminio e torna al forno. La temperatura interna dovrebbe essere di 165 ° F. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
calorie: 421 kcal | carboidrati: 23.9 g | Proteina: 25.6 g | Grasso: 24.9 g | Grassi saturi: 6.8 g | Grassi polinsaturi: 5.2 g | Grassi monosaturi: 10.4 g | Grasso trans: 0.1 g | Colesterolo: 146 mg | Sodio: 130.1 mg | Fibra: 1.6 g | Zucchero: 19.8 g
