Pollo Con Cavoletti Di Bruxelles E Salsa Di Senape
Mangia pulito in 35 minuti? Dico servirlo! Questo pollo con cavoletti di Bruxelles e salsa di senape è una cena perfetta a metà settimana in cui il pollo condivide le luci della ribalta. Le proteine non devono sempre essere l’attrazione principale, in questo caso le verdure e il gusto sono grandi.
Questa ricetta killer è una che ho adattato da Cooking Light ed è realizzata con senape integrale fatta in casa, ricordandomi che devo creare un nuovo lotto, ma questa è un’altra storia.
Invece di arrostire completamente le verdure da solo, mi sono assicurato di provare a tenere questo cibo in padella. Le patate e i cavoletti di Bruxelles vengono rapidamente sbollentati nel microonde per ridurre in tempo, e dire che questa salsa è deliziosa sarebbe un eufemismo.
Qui utilizzo le offerte di pollo surgelate di Costco, ma sentiti libero di usare i tuoi pezzi di pollo preferiti. Ricorda solo che se usi l’osso nel pollo, il tempo di cottura cambierà. L’ho fatto con il pollo disossato.
Questo è un pasto che utilizza verdure fresche di stagione come zucca, patate rosse e cavoletti di Bruxelles per renderlo un pasto equilibrato. Il pollo arrostito in padella riceve una dose di sidro di mele, brodo di pollo e senape integrale per esaltarne il sapore. Potresti far versare la salsa sopra una patata al forno ed essere felice.
Inoltre, ci vogliono 35 minuti. Ti suona bene? Siamo rimasti sorpresi e soddisfa il livello di sapore, oltre ad essere un semplice piatto da unire quando il tempo è un problema dopo una giornata difficile. Godere!
Per altri ottimi piatti a base di pollo o cavoletti di Bruxelles, prova il mio Pollo al forno con albicocca , Pollo arrosto con melassa di melograno o il mio Cavoletti di Bruxelles arrostiti con miele balsamico .
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Pollo Con Cavoletti Di Bruxelles E Salsa Di Senape
Pollo con cavoletti di Bruxelles e salsa di senape – Una cena perfetta a metà settimana con una rapida padella con sidro di mele, senape e verdure. Adattato da Cooking Light.
Tempo di preparazione 10 min
tempo di cucinare 25 min
Tempo totale 35 min
Corso: Cena, Principale
Cucina: Americano, occidentale
Dosi: 4
calorie: 621 kcal
- Due cucchiaio da tavola olio d’oliva
- 8 offerte di pollo
- pizzica il sale kosher
- pepe nero fresco incrinato
- 8 piccole patate rosse metà ridotta
- 16 cavoletti di Bruxelles metà
- uno tazza zucca di zucca al cubo
- 1/3 tazza sidro di mele
- 1/2 tazza zuppa di pollo
- Due cucchiaio da tavola senape integrale
- uno cucchiaio da tavola burro
- uno cucchiaio da tavola prezzemolo tritato
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Preriscaldare il forno a 450 ° F. Tagliare le estremità e tagliare i cavoletti di Bruxelles a metà. Tagliare le patate rosse a metà e metterle in un contenitore per microonde con circa un cucchiaio di acqua, coprire e microonde per 5 minuti in alto. Accantonare.
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In una padella o padella di ghisa di grandi dimensioni, aggiungi l’olio e poi il pollo. Cospargere di sale e pepe e friggere fino a doratura su entrambi i lati, 3 minuti. Togliere dalla padella, mantenere caldo e mettere da parte.
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Scolare l’acqua dalle verdure nel microonde e aggiungerle nella padella con la zucca, mescolare a soffriggere per 3 minuti. Aggiungi il sidro di mele, la coscia di pollo e il resto della padella per raccogliere pezzi cotti. Questo aggiunge sapore!
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Aggiungi il pollo e nidificalo tra le verdure. Arrostire in forno per 12-14 minuti, fino a quando le verdure hanno un colore dorato. Togliere dal forno e aggiungere la senape e il burro. Agitare per incorporare nella salsa. Servire caldo.
calorie: 621 kcal | carboidrati: 81.7 g | Proteina: 23.1 g | Grasso: 24.5 g | Grassi saturi: 5.8 g | Grassi polinsaturi: 4.1 g | Grassi monosaturi: 11.6 g | Grasso trans: 0.1 g | Colesterolo: 43,6 mg | Sodio: 624,6 mg | Fibra: 10.7 g | Zucchero: 9.7 g
