Pile di pesca Caprese con miele balsamico e riduzione del bourbon

L’estate è stata fatta per queste pile Caprese alla pesca. Mi attengo all’estate il più a lungo possibile con questi sani Pile di pesca Caprese con miele balsamico e riduzione del bourbon! L’insalata ha appena cambiato aspetto!

Quindi, tempo di confessione. Scrivo questo post il 9 settembre … non il 21 settembre. Mi sto preparando per tonnellate di viaggio per i prossimi due mesi e ho bisogno di pianificare i post per mantenere un’oncia di sanità mentale! La prossima settimana esco per i miei primi viaggi SIX che si terranno prima della fine di ottobre. Stiamo portando The Cookie Rookie sulla strada! Ohio, New York, Breckenridge, KC, Atlanta e Iowa … tutto prima di Halloween. Sono così eccitato … e anche così nervoso! Non vedo l’ora di incontrare così tante nuove persone e sperimentare nuove cose (come mungere una mucca! … Assicurati di seguire Insta!) (Assicurati di dare un’occhiata alla nostra altra ricetta Easy Caprese preferita!)

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Quindi, per calmare i nervi e rendere felice il mio stomaco, sto iniziando il divertimento con queste Batterie Caprese alla Pesca con Miele Balsamico e Riduzione Bourbon. Sano, bello, veloce e OH COSÌ DELIZIOSO. Cosa si può volere di più?

Ho desiderato fare qualcosa del genere da quando ho visto la bella insalata Caprese Peach di Jessica l’anno scorso. Non è DIVINO? So che è dopo la festa dei lavoratori … ma se devi sapere, sto mangiando queste pile mentre indosso jeans bianchi e non mi sento male AT.ALL. Sposta quell’estate il più a lungo possibile. Sul serio.

Le pesche si abbinano molto bene con basilico e mozzarella … e una volta che aggiungi il miele balsamico e la riduzione del bourbon … beh, è ​​il paradiso. Semplicemente il paradiso. Devi provare!

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Queste pile di pesche Caprese con riduzione balsamica al miele borbonico saranno sicuramente nel menu!

Godere!!

Pile di pesca Caprese con miele balsamico e riduzione del bourbon

Corso: Antipasto, antipasto o piatto principale.

Cucina: Greco americano

Parola chiave: batterie caprese

Tempo di preparazione: quindici minuti

Tempo totale: quindici minuti

Dosi: Due

calorie 883kcal

Autore: Becky Hardin – Il biscotto alle prime armi

L’estate è stata fatta per queste pile Caprese alla pesca. Mi terrò in estate il più a lungo possibile con queste salutari pile di pesca Caprese con miele balsamico e riduzione del bourbon! L’insalata ha appena cambiato aspetto!

• Due Pesche Disossato e affettato (ho affettato come il pomodoro, ma qualsiasi stile funzionerà ?
• 6 6 fette mozzarella di latte intero
• 6 6 grandi foglie di basilico fresco
• uno bicchiere aceto balsamico
• 1/2 bicchiere Bourbon o miele di bourbon come Wild Turkey American Honey
• Due cucchiai miele se non usi il bourbon al miele
• 1/2 bicchiere zucchero
• uno cucchiaio olio d’oliva

• In una piccola casseruola, portare a ebollizione balsamico, zucchero e bourbon (più miele se non si utilizza il bourbon al miele). Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere a fuoco lento fino a metà. Diventerà una consistenza sciropposa. Lasciar sobbollire per almeno 15 minuti.

• Mentre il balsamico è ridotto, riscalda l’olio d’oliva in una padella capiente. Aggiungere le pesche e cuocere su ogni lato fino a quando sono teneri e succosi; 5 minuti circa Accantonare.

• Per assemblare le pile, inizia con una fetta di pesca, quindi mozzarella, basilico. Ripeti tre volte.

• Top con riduzione balsamica al miele borbonico.

• Godere!

calorie 883kcal Il | carboidrati: 105Sole Il | Proteina: ventiSole Il | Grasso: 26Sole Il | Grassi saturi: 12Sole Il | Colesterolo: 67mg Il | Sodio: 564mg Il | Potassio: 492mg Il | Fibra: DueSole Il | Zucchero: 99Sole Il | Vitamina A: 1125IU Il | Vitamina C: 9.9mg Il | Calcio: 473mg Il | Ferro: 1.7mg

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Incontra l’autore: Becky Hardin

Becky si è svegliata per il suo trentesimo compleanno e ha realizzato che non sapeva come cucinare, NIENTE! Ha iniziato The Cookie Rookie come un modo per documentare il suo viaggio per imparare a cucinare, una ricetta alla volta! Cookie Rookie è un posto dove trovare ricette facili che chiunque può fare, e tutti lo adoreranno!