Pavlova Cranberry Orange

Alcune donne vogliono diamanti per Natale. Alcune donne vogliono perle. Tutto quello che voglio sono prodotti locali. Ci siamo davvero persi con prodotti freschi californiani. Ho sentito la voce che i bambini di FFA Kansas vende grandi scatole di agrumi e avocado locali durante le vacanze. L’ho sognato. Lo volevo Agrumi e avocado in Kansas, potrebbe essere vero? E così! Sono tornato a casa dal lavoro giovedì per scoprire che il signor Dessert For Two ha comprato un cartone per il figlio del suo collega. Non gli ho nemmeno detto di aver sentito parlare di questa cosa gloriosa! Sapevo solo che gli avocado delle dimensioni di un fazzoletto e dozzine di dozzine di arance dolci, pompelmi rossi rubini e limoni freschi che erano proprio accanto all’albero erano il mio sogno per le vacanze.

Ultimamente ho inghiottito gli agrumi come una scimmia, ma mi sono fermato per un giorno a inventare dessert agli agrumi per te. In un mondo di biscotti e fondente natalizi, ho pensato che potresti aver bisogno di un fantastico dessert (ma senza sforzo) per le vacanze. Cosa non vuole da Pavlova? La buccia croccante rimane leggermente gommosa e marshmallow all’interno, e lo strato spesso di panna montata fresca e frutta in cima è divino. La parte facile è che contiene solo 5 ingredienti . Bianchi d’uovo, zucchero, panna, mirtilli freschi e un’arancia.

Questa è la mia voce per Kristan e Shelly Concorso di ricette per vacanze creative . Augurami buona fortuna!

Oh, che ne dici di un vincitore del cesto regalo Tate’s Bake Shop Treats regalare ? Ho usato random.org per generare il numero 28. Il commento n. 28 appartiene a Christopher S. Gli è stata inviata un’e-mail ed è stato avvisato del suo premio.

ingredienti

• 2 albumi grandi
• 8 cucchiai di zucchero, uso diviso
• 1 tazza di mirtilli freschi
• 1 arancia, con succo e succo
• 1/4 tazza di crema fredda pesante

Istruzioni

1. Per preparare la meringa perfetta, devi avere una ciotola scrupolosamente pulita. Pulisco un contenitore pulito con una piccola quantità di aceto su un tovagliolo di carta per assicurarmi che sia molto pulito. Assicurati che anche i tuoi battitori siano puliti. Inoltre, quando si separa l’uovo, è molto importante che non rimanga traccia di tuorlo sul bersaglio. Se il tuorlo si rompe, il bianco non è più buono da usare. Scusa, ma queste sono le regole.
2. Una volta che hai 2 albumi perfetti in una ciotola, copri una piccola teglia con carta pergamena e preriscalda il forno a 200.
3. Sbattere gli albumi fino a renderli soffici, quindi versare lentamente 3 cucchiai di zucchero e 1/2 cucchiaino di arancia grattugiata. Sbattere la miscela fino a formare picchi rigidi (forse impiegare fino a 5 minuti). Dividi il composto in 2 giri sulla teglia. Usando un cucchiaio, fai un frammento al centro di ciascuno per contenere i condimenti in seguito. Cuocere per 60-80 minuti, fino a quando la meringa non viene facilmente sollevata dalla carta pergamena. Lasciate raffreddare. (Possono essere fatti con 2 giorni di anticipo, se conservati ermeticamente).
4. In una piccola casseruola, aggiungi i mirtilli, 4 cucchiai di zucchero e il succo di 1 arancia. Fai sobbollire, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco quando le bacche iniziano a scoppiare. Lasciare raffreddare completamente.
5. Quando è pronto per servire, sbattere la panna fredda fino a quando leggermente addensato, quindi cospargere con il rimanente cucchiaio di zucchero. Sbatti fino a quasi rigido.
6. Per servire, aggiungi ogni meringa con panna montata, quindi aggiungi i mirtilli.