I nachos al formaggio chili sono nachos con la mia salsa di peperoncino e formaggio fatta in casa. È simile al mio formaggio e patatine fritte, ma è servito con tortilla chips. Non ci sono più regole per i nachos, e questo dà solo una spinta al tuo formaggio medio e patatine!
Nachos con formaggio e peperoncino
I nachos si sono sicuramente evoluti nel corso degli anni e non ci sono davvero ingredienti “sbagliati” da usare nella tua prossima creazione di nacho. Prendilo da me, ho persino una ricetta di banana e nachos. Ma a volte, mi sento come se volessi mangiare uno spuntino tradizionale che mi riempie e mi soddisfi! Quando le patatine fritte e il formaggio non bastano, aggiungi un po ‘di peperoncino. Chili Cheese Nachos potrebbe anche essere un pasto!
Ingredienti Chili Cheese Nachos
Quando vado a una partita a baseball e ordino nachos, di solito sono solo patatine fritte e formaggio nacho. Va bene, ma a volte bramo un po ‘di più! Aggiungendo la mia salsa di peperoncino e formaggio fatta in casa alle patatine di tortilla prende i nachos di base e li eleva a un livello superiore. Questi sono abbastanza tradizionali da non spaventare nessuno dal goderselo, ed è facile per gli ospiti aggiungere tutto il peperoncino e il formaggio che vogliono.
Come preparare il peperoncino fatto in casa
Questo peperoncino fatto in casa è molto simile alla ricetta del peperoncino fatto in casa da mia nonna, con solo qualche altra spezia. Provali per i miei nachos con formaggio e peperoncino!
- carne di manzo macinata
- cipolla
- aglio
- fagioli
- pomodori a pezzi
- Pasta di pomodoro
- peperoncini verdi
- cumino
- cipolla in polvere
- polvere d’aglio
- polvere di peperoncino
- sale e pepe
Cuocere e mescolare carne macinata, cipolla tritata e aglio in padella a fuoco medio finché non si sbriciolano e rosolano, da 5 a 10 minuti. Dopo aver scaricato la carne, aggiungi i fagioli, i pomodori, il concentrato di pomodoro, i peperoncini, il cumino, la polvere di cipolla, l’aglio in polvere e la polvere di peperoncino in una casseruola a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono leggermente tenere e il peperoncino è caldo. Questo dovrebbe richiedere circa 10-15 minuti.
Come preparare la salsa di formaggio
Di ‘Cheese! Questa salsa di formaggio sarà il pezzo di stratificazione per i tuoi nachos con formaggio e peperoncino. È facile da realizzare e delizioso!
Ingredienti (scheda ricetta completa di seguito)
- panna montata densa
- formaggio cheddar grattugiato
- Jack di pepe grattugiato
- sale
- cipolla in polvere
- polvere d’aglio
- polvere di peperoncino
Scalda la crema pesante fino a quando i lati iniziano a bolle. Quindi ridurre il calore e aggiungere i formaggi e i condimenti fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Versa il formaggio fuso sul fondo di un piatto per avviare la tua torre Nachos con formaggio e peperoncino. Aggiungi uno strato di tortilla chips sopra la salsa di formaggio. Quindi aggiungi un altro strato di patatine, più formaggio e un po ‘di peperoncino. Prendi più patatine nella tua pila, versa un po ‘più di peperoncino e copri tutto con uno strato finale di formaggio. Aggiungi cipolle verdi, jalapeños e panna acida alla ricetta nel caso tu o i tuoi ospiti desideriate aggiungere uno, due o tutti e tre gli ingredienti. Mi piace così tanto il Chili Cheese Nachos con il nostro senza gli ingredienti aggiuntivi.
Hai fame di altri snack?
Sei pronto per un po ‘di calcio? Se è così, è meglio che ti prepari con degli spuntini da gioco. Ecco alcuni dei miei preferiti.
Jalapeños fritti croccanti
Funghi ripieni di salsicce
Cursori Reuben
Bocconcini di pancetta e asparagi
Corso: Piatto principale
Cucina: americano
Parola chiave: Salsa al formaggio, salsa al formaggio e pollo con peperoncino, formaggio nachos e peperoncino
porzioni: 12
calorie: 423 kcal
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CHILE
- uno libbra carne di manzo macinata
- 1/2 cipolla tritata finemente
- Due Chiodi di garofano aglio
- uno (15 once) può fagioli, Esausto
- uno (15 once) può tagliare a dadini i pomodori, nessuno scarico
- uno cucchiaio Pasta di pomodoro
- uno (2 once) può peperoncini verdi
- uno cucchiaio cumino
- uno cucchiaio cipolla in polvere
- uno cucchiaio polvere d’aglio
- uno cucchiaio polvere di peperoncino
- Sale e pepe a piacere
SALSA DI FORMAGGI
- 1 ½ tazze panna montata densa
- 3 tazze formaggio cheddar grattugiato
- Due tazze Jack di pepe grattugiato
- 1/4 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino polvere d’aglio
- 1/4 cucchiaino polvere di peperoncino
- Cipolla verde
- Jalapeno
- Due cucchiai panna acida
- uno borsetta (13 once) tortilla chips salate
CHILE
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Cuocere e mescolare carne macinata, cipolla tritata e aglio in padella a fuoco medio finché non si sbriciolano e rosolano, da 5 a 10 minuti. Scolare.
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Unire carne macinata sgocciolata, fagioli, pomodori, concentrato di pomodoro, peperoncino, cumino, cipolla in polvere, aglio in polvere e peperoncino in polvere in una casseruola a fuoco medio-alto.
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Portare a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono leggermente tenere e il peperoncino è caldo. (Da 15 a 20 minuti)
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Condire con sale e pepe nero macinato a piacere.
SALSA DI FORMAGGI
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In una padella media, riscalda la crema pesante fino a quando non iniziano a formarsi bolle attorno ai lati. Ridurre il calore a bassa temperatura e aggiungere formaggi e condimenti fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
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Per assemblare il piatto, distribuire un po ‘di formaggio sul fondo del piatto, quindi impilare alcune tortillas sopra il formaggio, aggiungere un po’ più di formaggio, aggiungere con peperoncino, più patatine, salsa di peperoncino e formaggio e guarnire con cipolla verde e jalapeños. e panna acida.
