MINI TAZZE SMALTATE CON GOCCE DI LIMONE

Cupcake mini glassati Little Lemon Drop Sono deliziosi bocconcini che iniziano con un mix di torte al limone! La facile glassa al limone inzuppa i mini cupcakes invertiti ed è una ricetta semplice e incredibilmente deliziosa per il mix di torte al limone!

Le piccole gocce di limone sono assolutamente incredibili e tutti ti adoreranno per averle create e condivise! Li ho portati al barbecue e sono stati divorati in circa 5 minuti … molto prima che la carne iniziasse a cuocere! Tutti hanno esclamato quanto fossero incredibili ed ero entusiasta perché questa ricetta è molto semplice e rende circa 75 cupcakes, rendendola perfetta per grandi riunioni. Tuttavia, mio ​​marito ha mangiato una dozzina prima di lasciare la casa, quindi 75 di loro non vanno oltre quanto pensi!

Ricetta Mix Torta Al Limone

Questa ricetta di Little Lemon Drops inizia in realtà con un mix di torta al limone! Aggiungi alcuni ingredienti di base al mix di torta: una scatola di budino alla vaniglia, uova, panna acida o yogurt e latte. Quello è! Cuocere i mini cupcake, quindi mi piacerebbe immergerli nella mia glassa al limone capovolta. La glassa al limone viene assorbita al meglio nei mini cupcake quando viene invertita! Questa è una ricetta semplice ma deliziosa che farà impazzire tutti.

Little Lemon Cake Bites ingredienti della ricetta

Ecco cosa ti serve per preparare questi piccoli bocconcini di torta al limone:

–1 scatola di mix di torta al limone

–1 (3,4 once) confezione istantanea di budino alla vaniglia

–4 uova grandi

–1 1/4 tazze di panna acida o yogurt

–1/2 tazza di latte

Come preparare la ricetta Mini Cupcake Little Lemon Drop

Per preparare i nostri Mini Cupcakes Lemon Glaze, devi prima preriscaldare il forno a 325 gradi F. Rivestire le mini lattine di muffin con spray da cucina. Questa ricetta produce 75 mini cupcake, quindi ho finito per cuocere 3 lotti nella mia padella mini cupcake contenente 24 cupcake.

Sbattere gli ingredienti per i mini cupcake al limone in una grande ciotola con un miscelatore elettrico per diversi minuti fino a quando non vengono combinati e ammorbiditi.

Riempi ogni pozzetto di muffin per circa 1/2 pieno. Ho usato un cucchiaino da biscotti e ha funzionato perfettamente! Cuocere ogni padella per circa 12 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.

Raffreddare la padella su una gratella per circa 2 minuti, quindi capovolgere la padella bagel su una gratella in modo che tutti i cupcake siano capovolti.

Raffreddare completamente e una volta che tutto l’impasto è cotto, puoi preparare la glassa.

Ingredienti per la glassa al limone Mini Cupcake

Per facilitare la glassa al limone, avrai bisogno di:

–3 tazze e 1/2 di zucchero a velo

-2 cucchiaini di scorza di limone (ho appena usato scorza di limone)

-2 cucchiai. burro non salato, fuso

-1 / 4 tazza di succo di limone fresco (ho ottenuto esattamente questa quantità spremendo un grosso limone)

-1 / 4 tazza di acqua calda

Come preparare la glassa per cupcake Mini Drop Lemon

Per rendere facile la glassa al limone in cui intingerai ogni mini cupcake, devi prima posizionare i rack di raffreddamento del filo su carta cerata. Ciò minimizzerà la pulizia di una tonnellata!

Sbatti gli ingredienti per glassare in una ciotola media fino a che liscio. Immergi ogni mini cupcake nella glassa sottosopra. La parte inferiore dei cupcakes è più morbida e assorbe molto meglio la glassa. Posizionare i cupcake su una griglia di raffreddamento separata, mantenendoli invertiti. Quindi i fondi per cupcake ora sono i migliori!

Lascia raffreddare i cupcake al limone per 10-15 minuti, fino a quando la glassa è pronta. Assicurati di mangiarne alcuni prima di condividerli con gli altri o non sarai mai in grado di provarne uno! Godere!

MINI TAZZE SMALTATE CON GOCCE DI LIMONE

I mini cupcake glassati Little Lemon Drop sono deliziosi bocconcini che iniziano con un mix di torte al limone! La facile glassa al limone inzuppa i mini cupcakes invertiti ed è una ricetta semplice e incredibilmente deliziosa per il mix di torte al limone!

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Corso: Torta, Dessert

Cucina: americano

Parola chiave: mini cupcakes al limone

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: quindici minuti

Tempo totale: 25 minuti

Dosi: 75 focaccina

Autore:

Mini Cupcakes al Limone

• uno scatola mix torta al limone
• uno scatola di budino alla vaniglia istantanea 3,4 once, miscela secca
• 4 4 uova grandi
• 1 1/4 tazze panna acida o yogurt
• 1/2 bicchiere latte

Facile glassa al limone

• 3 1/2 tazze zucchero a velo
• Due cucchiaino da tè scorza di limone 1 limone
• Due CUCCHIAIO DA TAVOLA burro non salato Fuso
• 1/4 bicchiere succo di limone fresco 1 limone
• 1/4 bicchiere Acqua calda

Per preparare i Mini Cupcakes al limone:

• Preriscaldare il forno a 325 F. Rivestire la teglia per muffin con spray da cucina.

• Sbattere gli ingredienti in una grande ciotola con un miscelatore elettrico per diversi minuti fino a quando non saranno mescolati e lisci. Riempi ogni buca per muffin per circa 1/2. Ho usato un cucchiaino da biscotti e ha funzionato perfettamente! Cuocere per circa 12 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.

• Raffreddare la padella su una gratella per circa 2 minuti, quindi capovolgere la padella bagel su una gratella in modo che tutti i cupcake siano capovolti.

• Raffreddare completamente e una volta che tutto l’impasto è cotto, puoi preparare la glassa.

Per fare la glassa al limone:

• Appoggiare le griglie su carta cerata. Sbatti gli ingredienti per glassare in una ciotola media fino a che liscio.

• Immergi i muffin nella glassa per coprire i fondi (che ora sono quelli migliori!) E i lati, e lascia che l’eccesso goccioli di nuovo nella ciotola.

• Metti ogni goccia di limone sugli scaffali fino a quando la glassa è pronta.

Puoi congelare i mini cupcakes Lemon Drop?

Consiglio di congelare i mini cupcake al forno, ma non immergerli nella glassa. Conservare i cupcake in un contenitore ermetico o in sacchetti del congelatore per un massimo di 3 mesi nel congelatore. Quando sei pronto a servirli, lasciali scongelare sul bancone, quindi segui le indicazioni per fare la glassa e bagnare i cupcake.

Cosa fare con la scorza di limone o il succo di limone rimasto

Avere scorza di limone o tracce di succo di limone è un problema fantastico! Puoi refrigerarli per un massimo di un mese o congelarli per un massimo di 6 mesi. Di solito quello che faccio è metterli in un contenitore ermetico in frigorifero, dopo una settimana, se non li ho ancora usati, trasferirli nel congelatore. Questi sono i miei contenitori ermetici preferiti da usare. Adoro le diverse dimensioni in cui arrivano e gli alimenti durano molto più a lungo in loro!

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