MEGLIO DEL CARCELLO POPCORNO –

Meglio dei popcorn al caramello È appiccicoso, deliziosamente dolce e molto facile da preparare con pochi semplici ingredienti. Il rivestimento di questa ricetta di popcorn al caramello è fatto con burro, zucchero e panna montata, tutto qui!

Better Than Caramel Popcorn è una delle mie prelibatezze preferite e lo adoro molto più dei tradizionali popcorn al caramello. La ricetta non è solo deliziosa, ma richiede solo alcuni ingredienti di base che di solito ho sempre a portata di mano. In realtà, forse non è una buona cosa, è quasi troppo facile farlo troppo spesso!

Il rivestimento è leggermente più leggero e meno appiccicoso rispetto ai normali popcorn al caramello. Devi provare questa ricetta. Prometto che diventerà uno dei tuoi modi preferiti di mangiare popcorn. Ho ricevuto questa ricetta da uno dei miei compagni di stanza del college molto tempo fa, non parleremo di quanto tempo fa. Abbiamo fatto questi popcorn almeno una volta alla settimana al college e sono sempre andati via in pochi minuti! Tutta la mia famiglia adora questa ricetta di popcorn.

Che tipo di popcorn usi per preparare popcorn al caramello?

Puoi usare popcorn a microonde, popcorn o puoi usare i miei popcorn preferiti a base di olio di cocco. Non uso i popcorn a microonde da molto tempo. All’inizio è stato per il fatto che continuavo a leggere cose su come è stato così male per te, ma poi una volta che ho iniziato a produrre i miei popcorn sul fornello, mi sono reso conto di quanto il popcorn abbia un sapore migliore di mais fresco! Se non l’hai ancora provato, è molto semplice e anche molto più ricco.

Come vengono fatti i popcorn sul fornello?

Usavo una grande pentola per fare i popcorn sul piano cottura (che funziona alla grande!), Ma recentemente ho preso questo produttore di popcorn e rende l’intero processo ancora più semplice. Popcorn cucina sempre perfettamente. Per fare popcorn sul fornello:

1. Metti 1-2 cucchiai di olio di cocco nel popcorn sul fornello o nella pentola. Se stai usando una pentola, assicurati di avere un coperchio!
2. Accendi il fuoco medio-alto e aggiungi circa 6-7 fagioli “test” nella pentola. Metti il ​​coperchio e attendi che i fagioli inizino a esplodere.
3. Non appena i kernel di prova iniziano a spuntare, puoi aggiungere il resto dei chicchi di popcorn. 1/8 di tazza di chicchi di popcorn produrranno circa 4 tazze di popcorn saltati, quindi avrai bisogno di circa 1/4 di tazza di chicchi per fare 8 tazze di popcorn. Tuttavia, generalmente faccio un po ‘di più, non deve essere esatto!
4. Riposiziona il coperchio e agita continuamente la maniglia del produttore di popcorn sul piano di cottura o agita periodicamente la pentola per evitare che i fagioli si depositino in un punto e brucino. Non appena lo scoppio inizia a diminuire in modo significativo, rimuovere la padella dal fuoco. Quello è!

I popcorn sono senza glutine?

Sì, i popcorn al caramello sono privi di glutine, il che lo rende uno spuntino eccellente per coloro che non possono mangiare glutine. La maggior parte delle ricette di popcorn sono perfette per quelli con sensibilità al glutine perché non c’è glutine nei popcorn! Ci sono solo 3 ingredienti nella salsa, quindi è anche molto facile identificare altre possibili allergie, anche tutte senza glutine!

Ingredienti nel popcorn meglio del caramello

• 2 bustine di popcorn per microonde (assicurati di usare un tipo più “naturale” – niente burro o sale in modo da poter assaggiare meglio la salsa!) o circa 8 tazze di popcorn
• 1 barretta di burro
• 1 tazza di zucchero
• 1/3 di tazza di panna montata

Come sono fatti i popcorn al caramello?

1. Metti i popcorn in una ciotola capiente e mettili da parte mentre prepari la salsa.
2. Unire burro, zucchero e panna e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente. Entro un paio di minuti la salsa dovrebbe bollire, continuare a bollire fino a quando il composto raggiunge lo stadio di palla morbida (235-240 gradi Fahrenheit) *.
3. Rimuovere la miscela dal fuoco e versare sopra i popcorn, mescolando fino a quando tutti i popcorn sono ben ricoperti. Assicurati di servire subito: questa ricetta è molto più piccante!

* Puoi usare un termometro per portare la miscela alla giusta temperatura, ma non ne ho mai usato uno al college e generalmente non ne uso uno ora per questa ricetta. Il mix arriverà solo al punto in cui è più denso e inizia a scurirsi un po ‘ed è allora che ha finito. Dal momento che questo non è un dolce, non deve essere così preciso con la temperatura, ma sicuramente non vuoi cucinare troppo come avrai popcorn imbevuto e non vuoi cucinare troppo o sarà troppo difficile.

Meglio dei popcorn al caramello

Better Than Caramel Popcorn è appiccicoso e deliziosamente dolce! Il rivestimento per i popcorn è fatto con burro, zucchero e panna montata, tutto qui!

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Dosi: 10 porzioni

• Due sacchetti per popcorn a microonde assicurati di usare un tipo più “naturale” – niente burro o sale in modo da poter assaggiare meglio la salsa! o circa 8 tazze di popcorn
• uno barretta di burro
• uno Tazza zucchero
• 1/3 Tazza panna montata

• Metti i popcorn in una ciotola capiente e mettili da parte mentre prepari la salsa.

• Unire burro, zucchero e panna e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente. Entro un paio di minuti, la salsa dovrebbe bollire, continuare a bollire fino a quando il composto raggiunge lo stadio di palla morbida (235-240 gradi Fahrenheit).

• Rimuovere la miscela dal fuoco e versare sopra i popcorn, mescolando fino a quando tutti i popcorn sono ben ricoperti. Assicurati di servire subito: questa ricetta è molto più piccante! Godere!

NOTA: puoi usare un termometro per portare la miscela alla temperatura corretta, ma non ne ho mai usato uno al college e generalmente non ne uso uno ora per questa ricetta. Il mix arriverà solo al punto in cui è più denso e inizia a scurirsi un po ‘ed è allora che ha finito. Dal momento che questo non è un dolce, non deve essere così preciso con la temperatura, ma sicuramente non vuoi cucinare troppo come avrai popcorn imbevuto e non vuoi cucinare troppo o sarà troppo difficile.

Puoi usare la margarina al posto del burro in questa ricetta di popcorn al caramello?

Il burro è sicuramente una scelta migliore in questa ricetta perché è fatto con crema densa. Ad essere sincero, uso sempre il vero burro nelle ricette perché il sapore e la consistenza sembrano essere molto migliori. So che ci sono molte polemiche sulla “salubrità” del burro rispetto alla margarina e non ho intenzione di affermare che ne sono un esperto, ma sento che la differenza di gusto tra il burro che è fatto con panna e la margarina è fatta con gli oli vegetali sono davvero notevoli!

Che tipo di caramelle puoi aggiungere ai popcorn al caramello?

I popcorn al caramello sono facili da scambiare un po ‘con quasi tutti i tipi di caramelle che ti piacciono. La ragazza che mi ha dato la ricetta mi ha detto che la sua famiglia metteva sempre sia Hot Tamales che Milk Duds su questi popcorn dopo averli coperti con il composto. So che sembra assolutamente folle, ma la combinazione di quelle due caramelle con questa ricetta è incredibile! Qualsiasi tipo di piccola caramella è eccezionale da aggiungere ai popcorn al caramello: prova M & M, gocce di cioccolato, mentine junior, pezzi di formaggio … o qualunque sia la tua caramella preferita!

Come vengono conservati i popcorn al caramello?

I popcorn al caramello possono essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni. Questa particolare ricetta di popcorn al caramello è leggermente diversa perché la salsa non è in realtà un caramello tradizionale. Questo è meglio dei popcorn aromatizzati che hanno un sapore un milione di volte migliore quando la salsa è calda e fresca, quindi pianificheresti di mangiarlo subito dopo averlo fatto. Puoi salvare questi popcorn e mangiarli in seguito, ma il rabbocco si irrigidirà a quel punto e non è poi così delizioso. Questa ricetta è circa un milione di volte più gustosa se la mangi subito dopo averla preparata mentre è ancora calda e appiccicosa.

Meglio dei popcorn al caramello è fatto con burro, zucchero e panna montata, tutto qui! È semplice ricetta di popcorn al caramello È facile da preparare e assolutamente delizioso!

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