Lasagne alle verdure –

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Lasagna Di Verdure

Adoro le lasagne. È il cibo di un contadino. Tutto viene gettato in padella. Ok, non è esattamente una giusta caratterizzazione di questo piatto. Questa lasagna vegetale ha molti sapori. Ho uno strato di spinaci appassiti e cipolle. C’è uno strato di zucchine che è stato saltato per primo. E c’è un terzo strato vegetale che ha anche funghi saltati.

Lasagne alle verdure

La settimana scorsa ho pubblicato una Lasagna di carne che è stata fantastica. Ero sicuro che avrei preferito questa lasagna di verdure con tutti i sapori che avevo creato, ma la lasagna di carne era piuttosto buona. Preferisci una lasagna di carne o una lasagna di verdure? È interessante perché i filler fanno la differenza. Che si tratti di fare una versione a base di carne o di verdure, entrambi sono fatti con gli stessi noodles, la stessa salsa e generalmente gli stessi formaggi.

Lasagne alle verdure

Questa ricetta è stata un po ‘più impegnativa perché ho saltato ognuna delle verdure. Questo passaggio, o dovrei dire passaggi, ha aggiunto più sapore a ciascuna delle verdure. È anche importante perché vuoi cucinare l’acqua con le verdure. Non vuoi l’acqua nella lasagna o diventerà fradicia. Non riesco a fare nulla facilmente o rapidamente. Ne vale quasi sempre la pena se hai tempo. Ho risparmiato un po ‘di tempo utilizzando il negozio di salsa di pasta acquistata.

Lasagne alle verdure

09/11/2015 02:50:15

8 persone

Gli ingredienti

1 confezione di pasta lasagna
6 once di passata di pomodoro
16 once di salsa di pomodoro
1 cipolla rossa, a dadini
2 zucchine a dadini
2 zucca gialla, a dadini
2 mazzi di spinaci freschi
2 cucchiai di erbe miste italiane in pasta, divise
1 cucchiaio di origano mescolare nella pasta
1 cucchiaio di aglio, pasta in pasta
3 funghi portabello di medie dimensioni, tagliati a fette
3 cucchiai di olio d’oliva, divisi
16 once di ricotta
12 once di mozzarella
6 once di mozzarella fresca

Istruzioni

Cuocere le lasagne secondo le istruzioni sulla confezione.
Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaio di olio.
Aggiungi 2 cucchiai di miscela di erbe italiane e 1 cucchiaio di pasta d’aglio.
Mescolare bene e aggiungere le zucchine a dadini e la zucca.
Mescolare bene con le paste mescolanti. Cuocere fino a che morbido – circa 6 minuti. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Quindi aggiungi un altro cucchiaio di olio nella stessa padella.
Una volta caldo, e nelle cipolle e 1 cucchiaio di ciascuna delle erbe e dell’origano italiani.
Mescolare bene e cuocere per 3 minuti.
Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a completo appassimento. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Aggiungi l’ultimo cucchiaio di olio e cuoci i funghi fino a quando si riducono.

Assemblaggio di lasagne

Metti 1/2 tazza di salsa di pomodoro sul fondo di una padella da 9 “x 13”.
Quindi mettere uno strato di noodles.
Successivamente, strato metà delle cipolle e degli spinaci, seguiti da ricotta e funghi.
Coprire con uno strato di pasta e altra salsa.
Ora top con zucchine e zucca.
Completare con la passata di pomodoro, quindi metà della mozzarella.
Ora aggiungi il secondo strato di tagliatelle e aggiungi la salsa.
Top con rimanenti cipolle e spinaci.
Coprire con il resto della ricotta.
Metti la maggior parte della salsa rimanente.
Termina con lo strato finale di noodles.
Completare con il resto della salsa, quindi la mozzarella e la mozzarella fresche rimanenti.
Cuocere in forno a 325 gradi per 45 minuti coperti.
Rimuovere il coperchio e cuocere per altri 20 minuti.
Servi e divertiti!