La migliore ricetta spagnola per Summer Red; Semplice vino estivo spagnolo
Con May dietro l’angolo, è il momento perfetto per Melissa per condividerla ricetta padrona di casa di rosso estivo !
Tinto de Verano: così rinfrescante! Foto di: Steven Labinski su CC flickr. La primavera è finalmente iniziata a Madrid. Le temperature stanno salendo e le giornate si allungano … ed è quel periodo dell’anno per godersi uno dei miei passatempi preferiti in Spagna: sedermi su una terrazza soleggiata e bere un bicchiere alto di rosso estivo .
Una tipica terrazza spagnola. “Ma che dire del rientro?” (Potresti chiedere) Sì, è vero che questo bevanda spagnola iconica È anche disponibile, ma in realtà è molto più comune trovare tinto de verano, suo cugino gassoso, nel menu del tuo bar medio.
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La prima volta che ho provato il tinto de verano, ero seduto su una terrazza sul mare a Barcellona con alcuni amici. Abbiamo chiesto un barattolo da condividere … e poi un altro. E poi ancora uno. Diciamo che è stato amore al primo sorso.
Ho anche imparato un’importante lezione quel giorno. Tinto de Verano non può avere nient’altro che un punch alla frutta con un’ poco alcool , ma ti sorprenderà. Siate certi che dopo diversi bicchieri avrete bisogno di un pisolino pomeridiano per dormire. Sei stato avvertito!
Cos’è il rosso estivo?
Letteralmente, tinto de verano significa “vino rosso d’estate”. Essenzialmente, lo è una miscela di vino rosso spagnolo con una bibita fruttata . In Spagna, il mixer è di solito Fanta Lemon (Fanta Lemon). Ma se non riesci a trovare questa particolare soda, puoi sempre sostituire Sprite, 7-Up o anche un mix di limonata e soda. Finché è dolce, gassato e lemony, il risultato sarà delizioso.
Aggiungi un tocco di vermouth per un calcio in più e guarnisci con agrumi freschi per creare l’estetica perfetta!
Il drink perfetto da bere per tutta l’estate. Tieni presente che se ordini il rosso estivo in un bar, potresti ottenere un miscuglio pre-imbottigliato renderlo ricco di zuccheri e povero di sapore. Ci sono molti posti che lo mescolano immediatamente, ma c’è anche una buona probabilità che il barista stia servendo una bottiglia da due litri di Don Simon.
Ancora delizioso, ma non esattamente quello che potresti aspettarti. Se vuoi assaggiare la cosa vera, è meglio farlo da solo!
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La migliore ricetta per il rosso estivo.
Se stai organizzando una festa in Spagna o stai cercando di ricreare le tranquille terrazze delle passate estati spagnole, questo ricetta rossa estiva è esattamente ciò di cui hai bisogno.
Puoi adattarlo in base agli ingredienti che hai a disposizione e regolare le proporzioni a tuo piacimento. Ma qualunque cosa tu faccia, prendilo al sole , il modo in cui dovrebbe essere apprezzato.
Provalo! Abbiamo provato il tinto de verano nei nostri tour di tapas del Devour Madrid.
Ricetta Summer Red
Tempo di preparazione
5 minuti
È ora di cucinare
5 minuti
Autore: Melissa haun
Tipo di ricetta: Bevande
Cucina: spagnolo
- 1 bottiglia (750 ml) di vino rosso spagnolo.
- 750 ml di bibita al limone, acqua tonica o parti uguali di limonata e acqua gassata.
- 1 arancia a fette
- 1 limone, a fette
- 200 ml di vermouth dolce (opzionale)
- Ghiaccio
- Stappare il vino e versarlo in una grande brocca.
- Aggiungi la soda o l’acqua tonica e mescola bene.
- Aggiungi le fette di limone e arancia e il vermouth se lo usi. Mescolare per combinare.
- Servire su ghiaccio.
Puoi usare praticamente qualsiasi vino rosso spagnolo e il frullatore può essere soda al limone o una miscela di parti uguali di limonata e acqua gassata. Per una versione meno zuccherina, utilizzare acqua tonica invece di soda.
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