Kudos Kitchen Chili Mac con Ricetta Crosta di Cornbread

Chili Mac ottiene un aggiornamento istantaneo con un condimento di pane di mais, pomodori arrostiti al fuoco e peperoncini verdi. Questo piatto nutre una folla affamata, quindi sarebbe perfetto per servire se hai amici per una riunione di calcio.

Mia madre è stata l’ispirazione per questo Kudos Chili Mac con Cornbread Crust dopo che un giorno le ho chiesto cosa si stesse preparando per la cena, e la sua risposta è stata chili mac.

Chili Mac è un piatto che la mamma ha preparato molte volte durante la crescita e che mi è sempre piaciuto e non vedevo l’ora. C’è qualcosa nel gusto della carne macinata affumicata se abbinata a maccheroni cotti e un po ‘di mais croccante che è stato sempre molto gentile con me e mi ha fatto sentire come a casa. Quindi lo penseresti perché amo Chile Mac così tanto che lo faccio molto più spesso di me … ma non lo faccio. Fino a quando (ovviamente) me lo ricorda, e poi riappaiono i ricordi di quanto lo amo.

Quindi, naturalmente, cerco di pensare a come posso aggiornare la ricetta di mia madre per renderla mia; come aggiungere un condimento di pane di mais, alcuni peperoni rossi arrostiti e peperoncini rossi arrostiti al fuoco. Non che la ricetta di mia madre non sia buona. Questo. Sembra proprio che non riesca a smettere di giocare con le ricette (anche le mie mamme). E se qualcuno lo sa su di me … è mia madre … con suo grande dispiacere! Hahaha ti amo mamma!

MAC DI CHILI DI KUDOS CON BARK DI MAIS {STAMPA QUESTA RICETTA}Dosi: 10-12 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti

1 kg di carne macinata di manzo 1 cipolla rossa media, tritata 1 barattolo da 12 once peperoni rossi arrostiti, tritato 3 spicchi d’aglio, tritato 1 lattina (14,5 once) pomodori arrostiti al fuoco 1 lattina (11 once) mais, scolato 1 lattina (4 once) peperoncini arrostiti al fuoco 1 cucchiaino di cumino arrostito 2 cucchiai di peperoncino in polvere 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di pepe 2 tazze di maccheroni cotti, crudo 3 tazze di brodo di manzo (usare basso contenuto di sodio) 4 once di formaggio cheddar grattugiato2 Mix da 8 once cornbread mix (realizzato secondo le istruzioni sulla confezione)

Preriscalda il forno a 400 gradi. In una grande casseruola a fuoco medio / alto, rosolare la carne macinata. Aggiungere la cipolla tritata, i peperoni rossi, l’aglio, i pomodori arrostiti al fuoco, il mais, i peperoncini, il cumino arrosto, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe. Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è tenera (circa 5 minuti) – Ridurre il calore a medio. / Abbassa e aggiungi maccheroni crudi e brodo di manzo. Cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti per cuocere i maccheroni. Versare i maccheroni e la miscela di carne macinata in una casseruola preparata da 9 “x 13” che è stata condita con spray da cucina. . -In una grande ciotola, preparare la miscela di pane di mais secondo le indicazioni sulla confezione e versare uniformemente il composto di pane di mais sul chili mac. -Far cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il il pane di mais è dorato-freddo per 10 minuti e servire. _______________________________________________________________________________________________

Ecco alcune foto facili da seguire per la ricetta: rosolare la carne macinata in una grande casseruola, quindi aggiungere la cipolla, il peperoncino, i pomodori, il mais, i peperoncini verdi e i condimenti.

Aggiungi maccheroni crudi e brodo di carne. Cuocere a fuoco lento fino a quando i maccheroni sono cotti e assorbe il brodo. Metti il ​​chili mac in una casseruola preparata.

Top il peperoncino con formaggio grattugiato e versare uniformemente il pane di mais topping sopra.

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti fino a quando il pane di mais è dorato. Lasciare riposare per 10 minuti per raffreddare e quindi servire.

Cosa non poteva essere amato? Aromi affumicati, pasta, formaggio, topping di pane di mais e alcune verdure. Un pasto completo che può essere servito su un piatto o in una ciotola. Servi questo chili mac insieme a questo delizioso frutto e nocciola. Insalata invernale tritataE avrai un pasto che solleticherà ogni palato!

Non posso fare a meno di pensare che una brocca di Mary sanguinante speziata sarebbe un ottimo accompagnamento per questo Kudos Chili Mac e questa gustosa insalata tritata.

Bene, ora mi piace anche uno di quelli … ?

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Renée’s Kudos Kitchen ~ Dove cibo, arte e divertimento si scontrano regolarmente!

Fino a quando non mangeremo di nuovo