Insalata Di Pollo In Tazze Di Lattuga
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Gli ingredienti
1/4 tazza di noci tritate Maionese leggera da 1/4 di tazza 1/4 tazza di yogurt greco non grasso normale 2 cucchiaini di aceto di sherry 1/4 di cucchiaino di sale kosher 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato 2 tazze di petto di pollo disossato, senza pelle, grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 6 cipolle verdi, parti bianche e verde chiaro, tritate 6 foglie di lattuga Bibb 1/3 di tazza di ciliegie essiccate
Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 350 °.
2. Distribuire le noci in un unico strato su una teglia; Cuocere in forno a 350 ° per 5 minuti o fino a quando le noci sono tostate. Freddo
3. Unisci maionese, yogurt, aceto, sale e pepe in una ciotola; mescolare per combinare. Accantonare.
4. Metti pollo, noci tostate, prezzemolo e cipolle verdi in una ciotola capiente; gettare per combinare. Aggiungi condimento, mescolando bene per ricoprire.
5. Metti 1 foglia di lattuga in ciascuna delle 6 scodelle. Dividi uniformemente l’insalata di pollo tra le ciotole; in cima con le ciliegie.
Fonte: Southern Living
