Fudge a due ingredienti

Compro esattamente una lattina di latte condensato all’anno. Solo uno. E a volte lo compro all’inizio di settembre, ma lo conservo per dicembre. Faccio caramelle una volta all’anno. In dicembre. Con latte condensato zuccherato. Non era chiaro?

Ma, poiché faccio piccole ricette, una lattina di latte condensato zuccherato produce due lotti di caramello. Yessssss. Due gusti!

Ti ho preparato Amaretto Fudge Chocolate e Orange Creamsicle Fudge.

Questo fondente non potrebbe essere più facile. Ti senti quasi in colpa quando le persone ti fanno i complimenti quando è così facile da fare. Quasi.

Sono due ingredienti: latte condensato zuccherato + gocce di cioccolato. Puoi aggiungere qualsiasi condimento che desideri. Ho aggiunto un eccesso di estratto di mandorla per rendere il fondente all’Amaretto e la buccia di 2 grandi arance per rendere il fondente cremoso. Puoi anche aggiungere estratti di vaniglia, menta o limone. O qualsiasi altro estratto o bevanda che ti piace. Prendi questa ricetta di fondente a due ingredienti come base e capovolgila.

Ho premuto le caramelle al cioccolato e alle mandorle in una mini tortiera da 6 “, quindi ho versato le caramelle alla crema di arance in una teglia da pane standard da 9 × 5”. Entrambi fanno un piccolo lotto di fondente. Non sono esattamente sicuro di quale sia la dimensione corretta della porzione per 2, 4 o 6, ma lasciarlo in “piccoli lotti”. Se sei nervoso per fare un sacco di confusione, inizia qui. E poi sali. Condividi la tua abilità di fondente a 2 ingredienti con le masse! Hai sempre desiderato essere popolare, questa è la tua occasione!

Oh mio Una cosa che adoro del fondente che dovrei menzionare è che è senza glutine. Ho un bel po ‘di amici nella mia lista che non possono avere glutine e non vorrei mai che si sentissero come se si stessero perdendo il divertimento della festa. Per quanto riguarda i tuoi amici paleo, non ho niente. Scherzando! Ho questi Tartufi Al Cioccolato Sano . Non dirgli l’ingrediente segreto!

Tempo di preparazione 5 minuti

tempo di cucinare 10 minuti

Tempo totale 15 minuti

ingredienti

• 7 once di latte condensato (1/2 lattina o utilizzare la bottiglia per spremere)
• 9 once gocce di cioccolato semi-dolce
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle (o più)
• 1/3 di tazza di mandorle tritate, tostate (per guarnire)
• 7 once di latte condensato (1/2 lattina o utilizzare la bottiglia per spremere)
• 9 once di cioccolato bianco tritato (patatine di alta qualità vanno bene)
• 2 grandi arance, poste

Istruzioni

2. Coprire una teglia rotonda da 6 “con un foglio e spruzzare leggermente con spray da cucina (uso spray da cucina al cocco).
3. In una piccola casseruola a fuoco MOLTO basso, aggiungere il latte condensato. Aggiungi le gocce di cioccolato. Lascia che il cioccolato si sciolga lentamente nel latte condensato, mescolando continuamente per evitare il surriscaldamento e la cottura del cioccolato.
4. Una volta che tutto è liscio e fuso, aggiungi l’estratto di mandorla. Prova e aggiungi altro, se vuoi.
5. Versare il fondente nella padella preparata e cospargere le mandorle, premendole leggermente per aderire.
6. Metti la padella in frigorifero e lasciala raffreddare per almeno 4 ore.
7. Sollevare il fondente dalla padella con la pellicola, quindi tagliarlo a fette e servire.
9. Coprire una teglia da 9 × 5 ”con un foglio di alluminio e spruzzare leggermente con spray da cucina (uso spray da cucina al cocco).
10. In una casseruola a fuoco MOLTO basso, aggiungere il latte condensato. Aggiungi la cioccolata bianca. Lascia che il cioccolato si sciolga lentamente nel latte condensato, mescolando continuamente per evitare il surriscaldamento e la cottura del cioccolato.
11. Una volta che tutto è liscio e fuso, aggiungi la scorza d’arancia. Prova e aggiungi altro, se vuoi. Puoi anche aggiungere l’estratto di arancia per aumentare il sapore.
12. Versare il fondente nella padella preparata.
13. Metti la padella in frigorifero e lasciala raffreddare per almeno 4 ore.
14. Sollevare il fondente dalla padella con la pellicola, quindi tagliarlo a quadrati e servire.