FORNO TORTELLINI –

Tortellini Al Formaggio Al Forno È fatto con crema di formaggio, un vasetto di salsa di spaghetti, tortellini e mozzarella. Solo quattro ingredienti in questo piatto di pasta facile È delizioso!

Tortellini al forno con formaggio è così facile da mettere insieme ed è un pasto che tutta la mia famiglia ama, anche i più esigenti! Aggiungere un po ‘di crema di formaggio a un barattolo di salsa marinara è molto semplice, ma fa una grande differenza nel gusto e aggiunge una deliziosa cremosità alla salsa. Certo, puoi usare la tua ricetta preferita per la salsa di spaghetti fatta in casa se hai tempo.

Come preparare i tortellini al forno.

I tortellini al forno sono fatti mescolando i tortellini cotti con la salsa, coprendo con il formaggio e poi cuocendoli in forno. In questa ricetta, la salsa è fatta con un barattolo di spaghetti misti e salsa di crema di formaggio.

Come cucinare i tortellini

I tortellini sono cotti in acqua bollente, generalmente per circa 7-8 minuti, a seconda del tipo di tortellini che usi. Puoi usare tortellini surgelati, tortellini freschi della sezione refrigerata o persino i tortellini della griglia vicino a tutta l’altra pasta secca.

Per preparare i tortellini, aggiungi un po ‘di olio d’oliva e un po’ di sale in una grande pentola d’acqua. Assicurati che il tuo piatto sia abbastanza grande! Se la pentola è troppo piccola, la pasta non avrà abbastanza spazio per bollire e inizierà a rimanere attaccata. Bollire l’acqua e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione. I tortellini freschi cucinano più velocemente e i tortellini secchi impiegheranno più tempo a cuocere.

Come ammorbidire la crema di formaggio?

La crema di formaggio è facile da ammorbidire: puoi metterla a temperatura ambiente o ammorbidirla più velocemente nel microonde.

– Per ammorbidire a temperatura ambiente più rapidamente, basta posizionare la crema di formaggio su un piatto e tagliarlo a pezzi più piccoli. Con questo metodo, la crema di formaggio dovrebbe raggiungere la temperatura ambiente in circa 15-20 minuti.

– Per ammorbidire la crema di formaggio nel microonde, rimuovere la confezione di alluminio e posizionare la crema di formaggio in una piccola ciotola o su un piatto. Microonde per circa 10-15 secondi. Se la crema di formaggio è ancora fredda e dura, continua a microonde per circa 5 secondi alla volta fino a quando la crema di formaggio è completamente liscia. Assicurati solo di non microonde per troppo tempo o inizierà a sciogliersi!

Ingredienti su tortellini arrostiti con formaggio

-1 24 once Salsa per spaghetti in barattolo (di solito uso solo una salsa marinara, ma puoi usare qualsiasi varietà che ti piace. Puoi anche usare la salsa fatta in casa se preferisci)

-4-6 once di crema di formaggio, ammorbidito (la ricetta originale richiede 4 once, ma generalmente aggiungo un po ‘di più perché ci piace la cremosità e il sapore della crema di formaggio).

1 sacchetto di tortellini (19 once) (puoi usare tortellini freschi, congelati o secchi)

4 once di mozzarella a fettine sottili (se preferisci puoi usare formaggio grattugiato; mi piace il modo in cui le fette si sciolgono uniformemente!)

Come preparare tortellini al forno con formaggio

Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione, facendo attenzione a non cuocere troppo la pasta. Dopo aver filtrato e sciacquato la pasta, riservare.

Sbattere il sugo di pasta e la crema di formaggio fino a quando non saranno ben amalgamati. La salsa può contenere alcuni piccoli pezzi di crema di formaggio, il che va bene perché si scioglierà quando lo cuoci. Se vuoi che sia perfettamente liscio, puoi mettere la salsa e la crema di formaggio in un frullatore e mescolare per circa 10-15 secondi. Ad ogni modo funziona alla grande!

Aggiungi i tortellini al composto di salsa, mescolando delicatamente fino a quando gli spaghetti sono ricoperti di salsa.

Versare i tortellini e il composto di salsa in una padella unta 8X8 (ho usato una casseruola da 2 1/2 qt.).

Metti le fette di mozzarella sopra. Puoi usare la mozzarella grattugiata se preferisci, ma penso che la mozzarella fresca sia ancora migliore e si sciolga uniformemente quando usi le fette.

Cuocere in forno a 350 ° per circa 30 minuti. Se vuoi che il formaggio sia leggermente dorato, fai sobbollire per circa 3-5 minuti dopo la cottura.

I tortellini vegetariani sono cotti al forno?

I tortellini al forno sono senza carne se si usano tortellini e una salsa di spaghetti senza carne. Puoi scegliere un tipo di tortellini a base di carne e puoi anche usare un ragù se vuoi aggiungere un po ‘di carne ai tuoi pasti. La pasta è un piatto meraviglioso quando si cerca di preparare un pasto senza carne!

Cosa servire con tortellini al forno?

I tortellini al forno si abbinano bene con insalata e una fetta di pane caldo all’aglio! A volte mi piace servire verdure miste al vapore o fagiolini o asparagi freschi. E, naturalmente, una fetta di torta al cioccolato dopo pranzo è sempre una buona idea!

CREMA TORTELLINI AL FORNO

Tortellini al formaggio sono fatti con crema di formaggio, salsa marinara, tortellini e mozzarella. Solo quattro ingredienti in questo semplice piatto di pasta delizioso!

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Corso: Piatto principale

Cucina: italiano

Parola chiave: tortellini

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 30 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Dosi: 8 razioni

Autore:

• uno bottiglia di salsa di spaghetti (24 once)
• 4 oz crema di formaggio ammorbidito
• uno sacchetto di tortellini surgelati (circa 19 once)
• 4 oz mozzarella a fette sottili

• Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione, facendo attenzione a non cuocere troppo la pasta. Dopo aver filtrato e sciacquato la pasta, riservare.

• Sbattere il sugo di pasta e la crema di formaggio fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi i tortellini al composto di salsa, mescolando delicatamente fino a quando i noodles sono coperti con la salsa, quindi versali in un vassoio da 8X8 unto (ho usato una casseruola da 2 1/2 qt.).

• Metti le fette di mozzarella sopra.

• Cuocere in forno a 350 per circa 30 minuti. Se vuoi che il formaggio sia leggermente dorato, fai sobbollire per circa 3-5 minuti dopo la cottura.

Tortellini Al Formaggio Al Forno è un piatto di pasta facile Fatto con crema di formaggio, un vasetto di salsa di spaghetti, tortellini e mozzarella. Solo quattro ingredienti per questo. ricetta di pasta senza carne!

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