Filetto mignon affumicato alla griglia
Mi sto divertendo molto alla griglia e la stagione è appena iniziata! Ho collaborato con i fagioli “Grillin” per combinare ricette di pollo, manzo e maiale alla griglia con i loro fagioli “Grillin”. My Smoky Sweet Filet Mignon è un’aggiunta perfetta alla tua griglia … e anche semplice!
New York Prime Meats è stato così dolce da mandarmi queste meravigliose bistecche. Erano così incredibilmente carini. Un vero piacere.
Per iniziare, ho fatto un semplice sfregamento per la carne. Zucchero di canna, paprika affumicata, sale e pepe.
Strofina quelle spezie sulla carne mentre aspetti che la griglia si riscaldi.
Dai fuoco a quei bambini!
Ho scelto di abbinare la mia bistecca ai fagioli grigliati di Bush’s Steakhouse. Sono dolci e perfettamente stagionati. Li amava con l’arrosto di manzo.
[ziplist]
Filetto mignon affumicato alla griglia
2 cucchiai di zucchero di canna chiaro confezionato
1/2 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di sale kosher
1/2 cucchiaino di pepe nero appena rotto
2 filetti di mignon
Bush’s Steakhouse Ricetta Grillin ‘Beans
1. Preriscaldare la griglia interna o esterna a fuoco medio-alto.
2. Mettere lo zucchero di canna, la paprika affumicata, il sale e il pepe in una ciotola media, mescolando per mescolare. Strofina tutta la carne.
3. Ungere la griglia e mettere a fuoco la carne. Arrostire per circa 7 minuti per lato o fino alla cottura della carne. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 10 minuti prima di servire. Servire con i fagioli alla griglia di Bush’s Steakhouse e le vostre verdure preferite.
Fa 2-4 porzioni
___________________________
Vi auguro una buona giornata! Torna presto ?
** Divulgazione: questo è un post sponsorizzato da Bush ‘Grillin’ Beans, ma la ricetta e tutti i pensieri sono miei.
