Crostata al limone e mandorle –

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Torta Al Limone Di Mandorle

Torta Al Limone E Mandorle

Lo yogurt è così versatile. L’ho usato per lo Tzatziki, per le focaccine allo yogurt ai mirtilli, per il condimento all’avocado al coriandolo, per una torta al caffè con crema di formaggio e molte altre ricette. Questa ricetta di Almond Lemon Cake utilizzava lo yogurt Almond Dreams®. Lo yogurt è un eccellente sostituto del latte per la crema presente in molti dolci e torte. È un ottimo modo per affrontare le sfide del lattosio. Inoltre, è un modo semplice per ridurre le calorie.

Torta Al Limone E Mandorle

Sto ancora imparando a lavorare con lo yogurt. Dal momento che non è un liquido puro, se usato al posto di liquidi, c’è una leggera differenza nella consistenza della torta. Questo deve essere bilanciato con altri liquidi negli ingredienti bagnati. sono ancora APPRENDIMENTO per trovare il giusto equilibrio. In effetti, ho bisogno di prendermi il mio tempo e provare alcune combinazioni diverse per trovare la giusta combinazione di yogurt e liquido. Lo sottolineo perché il gusto di questa torta è stato impressionante. Questo è un post importante se sei intollerante al lattosio o vuoi trovare il modo di ridurre le calorie senza sacrificare il sapore (e i dessert). Tutto con moderazione.

Torta Al Limone E Mandorle

Un’altra nota su questo dessert è stata l’aggiunta di LIMONE GRATTUGIATO. L’uso della scorza di limone mi fa sentire davvero un vero chef. Vedo la scorza di limone usata in molti programmi televisivi. Dove è iniziato questo fenomeno? Non posso dire di aver notato questa follia, ma dovrei usare l’zz più spesso. La buccia aggiunge un sapore o un pugno così profondo su un piatto. La torta ha davvero un forte sapore di limone. Il sapore di mandorla aggiunge dolcezza ma è più sottile ed equilibra il limone.

Torta Al Limone E Mandorle

10/02/2016 02:11:57

8 persone

Crostata al limone e mandorle che utilizza lo yogurt Almond Dreams come ingrediente principale bagnato.

Gli ingredienti

8 once di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
⅓ tazza di yogurt alle mandorle da sogno
5 uova grandi
1 tazza di farina per torte
3-4 cucchiai di farina di mais
2 cucchiaini di lievito in polvere.
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
⅓ tazza di succo di limone appena spremuto
1 cucchiaino di estratto di mandorle
2-3 cucchiai di scorza di limone grattugiata

Glassare Marscapone

8 once di mascarpone
2 cucchiai burro non salato, fuso
1 tazza di zucchero a velo
2 cucchiai Latte, come bisogno
1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

Istruzioni

Preriscalda il forno a 325 ° F.
Spruzzare una teglia con spray da cucina e mettere da parte.
Sbatti il burro e lo zucchero ad alta velocità in una miscela di supporto.
Quindi aggiungere lo yogurt alle mandorle e mescolare per un altro minuto.
Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene il composto tra ogni aggiunta.
Versare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e la farina di mais nella pastella, quindi aggiungere la scorza di limone, il succo di limone e l’estratto di vaniglia.
Mescolare bene fino a quando tutto è completamente combinato.
Raschiare i lati del boccale.
Versare l’impasto in una tortiera unta.
Cuocere per 45-50 minuti a 325 gradi fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito. Lasciate raffreddare.

Glassare Marscapone

Mescola tutti gli ingredienti in un robot da cucina.
Aggiungi il latte un cucchiaio alla volta fino a quando la glassa ha la consistenza corretta.
Liberamente superiore con glassa Marscapone.
Servi e divertiti!

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Il cast di personaggi. Gli ingredienti