Cheesecake S’mores

Saluta questo tocco di smores su una classica cheesecake alla vaniglia! La cheesecake di S’mores è cremosa, decadente ma con tutti i sapori della classica delizia da falò.

Questa è una pubblicazione sponsorizzata per conto di Campfire® Marshmallows. Grazie per supportare i marchi che continuano a rendere possibile My Baking Addiction.

Quando pensi di cuocere a Natale, la cheesecake potrebbe non essere in cima alla tua lista.

Certo, un piatto di biscotti è la scelta ovvia per una riunione di vacanza. Una varietà affascinante e attraente di Chai Sugar Cookies, Orange Shortbread Cookies e persino alcuni fantastici biscotti non cotti sono un must.

Ma consideriamo una cheesecake S’mores che interrompe lo spettacolo per ancorare l’intero tavolo da dessert, ovviamente circondato da piatti da biscotti.

CHEESECAKE S’MORES

Non dovrebbe sorprendere il fatto che amiamo la cheesecake.

Questa cheesecake S’mores prende la nostra classica crostata alla vaniglia preferita e aggiunge un po ‘più di morbidezza con i mini marshmallow sciolti Campfire® ripiegati nel ripieno.

Questa aggiunta crea una texture ultra cremosa che ricorda le notti estive intorno al fuoco, ma in questo caso puoi stare comodo indossando il tuo maglione natalizio preferito.

E divertiti con questa cheesecake.

Quest’anno, la nostra famiglia si riunisce alla vigilia di Natale. Sono passati anni da quando ci siamo conosciuti alla vigilia di Natale, ma non potevo essere più eccitato. C’è qualcosa di incredibilmente speciale nella notte prima di Natale, condividere un pasto e scambiare regali tra di loro.

Il Natale non è una vacanza in cui mettiamo radici nelle tradizioni alimentari. Tendiamo a mescolare le cose, incontrarci in date diverse, in diversi momenti della giornata e portare tutto ciò che sentiamo in questo momento.

Quindi quest’anno porterò questo incredibile cheesecake S’mores.

COME REALIZZARE IL CHEESECAKE DE S’MORES

Se non hai fatto una cheesecake, non lasciarti intimidire! I passaggi sono piuttosto semplici e, se seguiti, finirai con una cheesecake perfettamente cotta e senza crepe.

Il trucco per evitare le crepe sopra la tua cheesecake è di cuocerlo a bagnomaria.

Sembra molto più complicato di quello che è, e tutto ciò che devi fare è estrarre la tua grande griglia di tacchino (che se è come me, ancora seduto nella cucina del Ringraziamento, pulito, ma non tenuto) e raccoglietelo Alcuni sacchetti da forno.

Adoro il metodo del sacchetto da forno perché assicura che non penetri acqua nella crosta.

Inizia con la nostra classica crosta di cracker Graham da 9 pollici che fornisce l’oggetto cracker Graham per smores cheesecake. Prepara un ripieno di marshmallow cremoso, inforna a bagnomaria, quindi aggiungi il tuo fondente preferito e i marshmallow arrostiti Campfire®.

Ecco! È così facile.

COME TOSTARE MARSHMALLOWS INTERNI

Ti chiedi come puoi tostare marshmallow in casa? Usa uno spiedino e tienili sopra una stufa a gas.

Se non hai una stufa a gas, metti dei marshmallow su una teglia e mettili sotto la griglia. Assicurati solo di guardarli attentamente in modo che non brucino.

I mini marshmallow arrostiti farebbero anche un ottimo condimento!

Quindi questa settimana, mentre versi le tue ricette e fai i tuoi piani di cottura, considera l’appello di una cheesecake che farà in modo che tutta la tua famiglia e i tuoi amici tornino per saperne di più.

Questo post è stato scritto da Emily di Jelly Toast.

ingredienti

Per la copertura:

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Porta a ebollizione un bollitore d’acqua per il bagnomaria.
2. Nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a paletta, o in una grande ciotola con un miscelatore elettrico, sbattere la crema di formaggio e zucchero per circa 2 minuti. Raschiare i lati della ciotola e mescolare per altri 30 secondi. Aggiungi le uova, una alla volta, raschiando i lati della ciotola dopo aver aggiunto la seconda e la quarta uova. Dopo aver aggiunto l’uovo finale e aver raschiato i lati della ciotola, mescolare di nuovo per 30 secondi. La miscela dovrebbe essere liscia e cremosa. Aggiungi la vaniglia e la panna e mescola per altri 30 secondi.
3. Posizionare i mini marshmallows Campfire® su una grande piastra per microonde. Microonde a intervalli di 15 secondi fino a quando i marshmallow si gonfiano e si sciolgono. Mescolare fino a che liscio. Aggiungi marshmallows sciolti al ripieno di crema di formaggio e mescola fino a quando combinato.
4. Versare la cheesecake sulla crosta preparata.
5. Metti la padella in una padella più grande (io uso una padella per griglia) e versa acqua bollente nella padella più grande a metà dei lati della teglia per cheesecake. Posizionare delicatamente un pezzo di foglio di alluminio sulla padella; non schiacciare la lamina poiché vogliamo consentire all’aria di continuare a circolare.
6. Cuocere da 55 a 65 minuti, i bordi appariranno impostati, ma il centro avrà ancora delle vibrazioni. A questo punto, spegnere il forno e lasciare la porta del forno spaccata. Lasciare riposare la cheesecake nel forno di raffreddamento per un’ora.
7. Trascorsa un’ora, rimuovi delicatamente la cheesecake dal bagnomaria e posizionala su una gratella per raffreddarla completamente. Una volta che la torta è completamente fredda, mettila in frigorifero per almeno 8 ore.
8. Appena prima di servire, aggiungi la cheesecake con salsa di cioccolata calda e marshmallow tostati Campfire®.

Informazioni nutrizionali

prestazione 12 Importo per proporzione calorie 507 Totalmente grasso 34g Grassi saturi 18g Grasso trans 0g Grassi insaturi 12g Colesterolo 146mg Sodio 356mg carboidrati 44g Carboidrati netti 0g Fibra 0g zucchero 31g Alcoli di zucchero 0g Proteina 8g

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