Cavoletti di Bruxelles Asiago e salsa di cavolo nero

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Cheesy Asiago Brussels Sprouts & Kale Dip

10/28/19

Questo Dip di Asiago Brussels Sprouts & Kale Dip sarà sicuramente un successo per le festività natalizie – è una versione a tema autunnale di spinaci e carciofi!Vai alla ricetta

Ingredienti su cavoletti di Bruxelles e salsa di cavolo nero

Se ami la classica salsa piccante di spinaci e carciofi che puoi ordinare dal menu snack praticamente in qualsiasi ristorante specializzato in piatti da pub, allora ADORERAI questa versione autunnale.

So che i cavoletti di Bruxelles hanno una cattiva reputazione a causa delle molte volte che le persone li hanno spolverati o arrostiti eccessivamente, ma quando sono leggermente cotti e lasciati un po ‘croccanti, sono di gran lunga un delle mie cadute preferite. verdure.

Ecco tutto il necessario per preparare questa deliziosa salsa di cavoletti di Bruxelles:

cavoletti di Bruxelles tritati
cavolo tritato
1 confezione di crema di formaggio
asiago grattugiato
parmigiano grattugiato
polvere d’aglio
scaglie di peperoncino
pancetta di tacchino (mantieni la salsa sul lato più leggero!)
Cipolla rossa

Cavoletti di Bruxelles asiatici di formaggio e salsa di cavolo

Come preparare i cavoletti di Bruxelles e la salsa di cavolo nero

Questo Dip di Asiago Brussels Sprouts & Kale Dip diventerà il tuo prossimo pasto preferito del Ringraziamento.

Lo so, lo sto dicendo sui cavoletti di Bruxelles.

Ma seriamente, con tutto il formaggio e la pancetta, non noterai nemmeno che stai mangiando le verdure che tua madre ha dovuto praticamente spingerti in gola quando eri un bambino. Personalmente, preferisco prendere il trucco sul percorso -liffattuando. Qui ti mostriamo come realizzare questo delizioso bagno passo dopo passo:

Tritare i cavoletti di Bruxelles e il cavolo, quindi lessarli in una grande pentola d’acqua per 2-3 minuti prima di scolarli.
Nel frattempo, cuoci la pancetta di tacchino e trita le cipolle rosse.
Crema di microonde al formaggio in un grande contenitore di vetro per 1 minuto. Aggiungilo a un frullatore, insieme a 3 tazze di cavoletti di Bruxelles cotti e cavolo. Aggiungere i formaggi asiago e parmigiano, insieme ai condimenti, quindi mescolare per 20 secondi.
Aggiungi la miscela mista di nuovo nel grande contenitore di vetro usato per microonde crema di formaggio, quindi aggiungi le verdure rimanenti, pancetta di tacchino e cipolla rossa e mescola.
Metti in forno la ciotola per 1-2 minuti fino a quando la salsa è calda e le cipolle rosse sono tenere.

Cavoletti di Bruxelles asiatici di formaggio e salsa di cavolo

Sostituzioni e note degli ingredienti

formaggi In questa ricetta utilizzerai crema di formaggio, asiago e parmigiano. Se non hai tutti e tre, puoi facilmente effettuare alcune sostituzioni. Hai bisogno di crema di formaggio per questa ricetta, ma puoi usare crema di formaggio leggera per ridurre leggermente il conteggio delle calorie. Puoi andare avanti e utilizzare tutto il formaggio asiago o tutto il parmigiano se non ne hai uno a portata di mano. Assicurati di utilizzare un blocco di parmigiano e non le cose pre-grattugiate!

Verdure – I cavoletti di Bruxelles e il cavolo nero sono le stelle principali di questa ricetta, ma se preferisci la versione classica della salsa di spinaci, puoi usare gli spinaci al posto del cavolo (ma assicurati di raddoppiare la quantità a 4 tazze! ) E 1 (8 once) Può cuori di carciofo invece di cavoletti di Bruxelles.

condimenti Avrai bisogno di aglio in polvere, scaglie di peperoncino e sale e pepe per condire questa salsa. Tuttavia, puoi usare sale e pepe se vuoi e saltare gli altri condimenti. Oppure puoi usare invece aglio tritato fresco!

Bacon – Puoi usare la pancetta di maiale normale se non sei un fan della pancetta di tacchino, ma sappi solo che aumenterà il conteggio delle calorie in questo modo.

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Conservazione della salsa rimanente

Ti consigliamo di servire subito il tuffo con alcuni contorni. L’immersione durerà fino a una settimana in frigorifero e si riscalderà bene nel microonde. Se vuoi riscaldarlo, fai un microonde per 3-4 minuti, mescolando a metà e servendo tutto il resto fresco. Sfortunatamente, questo tuffo non può essere congelato (anche se vorrei che lo fosse!)

Cosa servire con questa salsa di cavoletti di Bruxelles

Non sei sicuro di cosa servire con questo tuffo? Dai un’occhiata ai miei suggerimenti:

Patatine artigianali (come mostrato in figura)
Patatine tortilla
Biscotti
Verdure varie
Pane alla pita piccante

Altre ricette di cavoletti di Bruxelles

Strumenti per la preparazione dei pasti per questa ricetta.

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