Biscotti al cioccolato con pezzi di Reeses
1 panetto di vero burro, ammorbidito
1/2 tazza di burro al burro
3/4 tazza di zucchero
3/4 tazza di zucchero di canna
2 uova grandi
1 1/2 cucchiaini di vera vaniglia
2 tazze di farina per tutti gli usi
1/4 tazza di farina d’avena macinata (in un robot da cucina o in un frullatore)
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
Pezzi 1/2 Pezzi Reeses Mini pezzi per cottura
1/2 busta di gocce di cioccolato semi-dolci
1. Preriscalda il forno a 375 gradi F. Metti burro, grasso e zuccheri in un mixer e mescola fino a che liscio e cremoso. Sbattere lentamente le uova e la vaniglia.
2. Mettere farina, farina d’avena, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola capiente. Versare lentamente nella miscela bagnata a una velocità molto bassa fino a quando combinato. Mescolare a mano Reeses e gocce di cioccolato.
3. Collocare su una teglia non unta e cuocere per 9-11 minuti fino a quando i bordi sono dorati.
3 dozzine di biscotti
