Barrette proteiche fatte in casa
Ricetta barretta proteica vegana a base di semi di canapa; Non c’è polvere proteica qui!
I miei sforzi per far mangiare le proteine al mio piccolo sono infiniti. Mamma, sei con me?
Se sei nuovo, lasciami spiegare: mio figlio fa fatica a mangiare qualsiasi fonte di proteine oltre alle uova. Tuttavia, lei mangerà salmone (hai visto il mio bastoncini di salmone per bambini nella mia collezione di 3 ingredienti per bambini piccoli)?), e adora i gamberetti per un motivo: sono ROSA! Ma è lì che finisce.
Ti ricordi il mio frullati proteici per bambini ? Grazie per non avermi giudicato quando ho messo i piselli surgelati in un frullato, a proposito! Ho persino messo da qualche parte il potere della gelatina nutrita con erba spuntini di frutta sani per disperazione per mio figlio di consumare proteine.
Mio figlio mangia per colore, il che è incredibile. Ama le verdure verdi, i peperoni arancioni, il mais e i pomodori viola. Ma le calorie nelle verdure non sono abbastanza alte per un bambino in crescita. Sono sempre alla ricerca di modi per ottenere più proteine nella tua dieta. Ultimamente ho spruzzato semi di canapa sul suo cibo e non riesce a resistere!
L’ultima volta che ero vicino a fare uno spuntino sano e ricco di proteine che mia figlia avrebbe ordinato era il mio omega 3 morsi energetici al cioccolato . Cavolo, lo imploro persino! Così buono! E così facile!
Ma la settimana scorsa ho sviluppato questa ricetta proteica vegetariana fatta in casa. Ho usato il potere dei semi di canapa per le proteine.
C’è una mezza tazza piena di cuori di canapa su queste barre! A seconda di quante barrette le tagli, 8 barrette darebbero 1 cucchiaio di canapa per barretta, o circa 3 grammi di proteine per barretta! È una buona quantità per non usare polveri proteiche, come la maggior parte delle barre commerciali.
Ho appena scoperto il mio amico Kacie che la quantità di grammi di proteine di cui hanno bisogno al giorno è pari alla metà del loro peso corporeo. Camille ha bisogno di circa 15 grammi di proteine al giorno e, se inizia con un uovo strapazzato, le piace il formaggio a pranzo, e questa ricetta di snack con barrette proteiche vegane è sulla buona strada per raggiungere il suo obiettivo pre-cena. Il mio piccolo bambino vegetariano!
È felice che queste barrette siano morbide e gommose a causa del riso croccante mescolato con la farina d’avena a cottura rapida. È anche felice perché ho saggiamente cosparso di mini gocce di cioccolato. Li sto archiviando nella mia sezione Ricette Di Alimenti Per Bambini , ma sono così buoni che tutti gli adulti in questa casa hanno mangiato metà della padella. Oops!
La mia ricetta per la barretta proteica vegana è:
– Prodotto senza polvere proteica (solo perché non lo tengo mai in casa)
: morbido e facile da masticare per i bambini
– Realizzato con farina d’avena a cottura rapida in fibra
– Fatto con miele, ma se sei un vegano rigoroso, lo sciroppo d’acero funziona alla grande
: tagliare con un po ‘di riso croccante per mantenerli croccanti e morbidi per i più piccoli
-con fatto con questi cuori di canapa grezzi che amo così tanto
Le mini gocce di cioccolato in cima sono totalmente opzionali, ma a casa mia le fanno scomparire. Spero che ti piacciano questi bar e che ti piaccia che siano completamente non cotti! Si imballano molto bene in una scatola di pranzo.
Ecco un esempio del pranzo al sacco di Camille quella settimana che è tornata a casa completamente vuota!
All’inizio sono rimasto sorpreso dal fatto che abbia mangiato il salame poiché è carne, ma poi ho capito che era ROSA, eh! Nella foto appaiono anche: piccole carote (le piacciono i ranch fatti in casa ma ho dimenticato di fare i bagagli oggi), piccoli pomodori del nostro giardino e uva zucchero filato. Il cerchio centrale ha una data tritata, una potatura e una vitamina gommosa. Ho tagliato le barrette proteiche vegane a metà per renderti più facile da mangiare.
Se hai un modo segreto per convincere i tuoi bambini a mangiare proteine, per favore fatemelo sapere!
Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cucinare 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
ingredienti
- 1/4 di tazza di olio di cocco
- 1/4 tazza di miele (o sciroppo d’acero)
- 1/3 di tazza di zucchero di canna scuro
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale rosa
- 2 tazze di farina d’avena a cottura rapida
- 1 tazza di riso krispies
- 1/2 tazza di cuori di canapa
- 2 cucchiai di mini gocce di cioccolato
Istruzioni
- Innanzitutto, coprire un vassoio quadrato 8 × 8 ”con carta pergamena, lasciando la carta in eccesso sui lati da utilizzare come maniglie per rimuovere le barre.
- In una piccola casseruola, unisci olio di cocco, miele e zucchero di canna scuro. Scaldare a fuoco medio e mescolare fino a quando fuso e liscio, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia e il sale.
- Nel frattempo, mescola insieme la farina d’avena, il riso krispies. e cuori di canapa. Versare la miscela di olio di cocco sulla miscela secca e mescolare fino a quando ben miscelato.
- Premi saldamente la miscela nella padella. Conservare in frigorifero le barre fino a indurimento, circa 1 ora.
- Tagliare le fette desiderate e servire. Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Informazioni nutrizionali:
Prestazione:
8
Grandezza della porzione:
uno Importo per proporzione: Calorie: 281 Grassi totali: 14g Grasso saturo: 7g Grasso trans: 0g Grassi insaturi: 6g Colesterolo: 0mg Sodio: 155mg carboidrati: 35g Fibra: 3g Zucchero: 18g Proteina: 6g
