Apple Pie Pops Abbiamo sentito parlare di cake pops, ma che ne dici di cake pops? Mettere le torte di mele sui bastoncini è un nuovo modo divertente di servirli: sarebbero perfetti per le feste!
Abbiamo sentito parlare di cake pops, ma che ne dici di cake pops? Mettere le torte di mele sui bastoncini è un nuovo modo divertente di servirli: sarebbero perfetti per le feste. Tutto ciò che serve è un po ‘di pasta frolla (va benissimo imbrogliare una preparazione) e un po’ di ripieno di mele, che può essere montato in pochissimo tempo.
ingredienti
- 1x confezione di pasta preparata
- Da riempire:
- 5 mele grandi da cucinare
- 100 g di zucchero a velo
- Pizzico di cannella (opzionale)
- Uovo, da glassare
- Avrai anche bisogno di:
- Bastoncini di torta
- Taglierina 58mm
Metodo
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Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6 e rivestire una teglia con carta oleata.
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Per fare il ripieno: tagliare le mele a pezzi e rimuovere la buccia e il nocciolo. Metti le mele in una casseruola a fuoco basso e aggiungi lo zucchero.
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Continua a mescolare fino a quando lo zucchero ha iniziato a evaporare. In questa fase puoi aggiungere qualche cucchiaio di acqua se la miscela sembra troppo densa.
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Una volta che le mele si sono ammorbidite, rimuovile dal fuoco e mettile da parte.
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Quando la miscela di mele si è leggermente raffreddata, versala in un frullatore e mescola per 10 secondi. Se non hai un frullatore, puoi usare uno schiacciapatate.
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Preparare l’impasto stendendolo su una superficie pulita e infarinata con un mattarello ad uno spessore di circa 5 mm.
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Utilizzando una taglierina da 58 mm, tagliare 32 cerchi. Posiziona 16 di questi cerchi nella lattina resistente al grasso, lasciando un sacco di spazio intorno a ciascuno.
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Aggiungi un bastoncino a ciascun cerchio posizionando il bastoncino al centro di ciascun cerchio, premendolo saldamente al centro. Assicurati che ci sia più stick possibile all’interno della pastella che dovrà sostenere il peso della torta. Se non vuoi aggiungere il bastoncino a questo punto, puoi semplicemente lasciare un morso nell’impasto alla base della torta durante il montaggio per spingere il bastoncino una volta cotto.
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Usando un cucchiaino, raccogli la miscela di mele in ogni cerchio che copre il bastoncino. Assicurati che il cucchiaio rimanga nel mezzo.
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Copri il composto di mele con un altro cerchio di pasta e premi i bordi verso il basso per trovare il cerchio inferiore di pasta, coprendo il composto di mele all’interno come un pacchetto. Puoi premere i bordi verso il basso con il mignolo o con uno dei bastoncini per ottenere i bordi rugosi.
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Se hai degli scarti di pasta, taglia delle piccole forme di cuore e aggiungile a ciascuna torta.
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Spennellare le torte con un uovo sbattuto e cuocere in forno per 15-20 minuti fino a quando diventano dorate.
Il miglior consiglio per fare torte di mele
Puoi provare a fare queste torte con diversi ripieni di frutta, come mirtilli e lamponi.
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