Agnello arrosto all-in-one Questa ricetta di agnello in una pentola è semplice e deliziosa, combinando tenere bistecche di agnello con patate arrosto croccanti per rendere una cena gustosa perfetta per la famiglia
Questa ricetta all-in-one di agnello arrosto è facile da preparare e l’alternativa perfetta alla cena arrosto domenicale. Unisci tenere bistecche di agnello, patate arrosto croccanti e lisce e cipolla rossa dolce per preparare una deliziosa cena che diventerà sicuramente la preferita dalla famiglia. Abbiamo aggiunto alcuni pomodorini per un aumento di cinque al giorno, ma questo è delizioso con un lato extra di verdure. I favoriti verdi come broccoli e piselli sono deliziosi con la salsa e aggiungeranno un altro colore al piatto. Se è un fine settimana, puoi bere il resto della bottiglia di vino con il tuo pasto, meriti una sorpresa!
ingredienti
- 2 cucchiaini di olio d’oliva
- 2 filetti di agnello
- 300 g di patate sbucciate
- 1 cipolla rossa
- 2 spicchi d’aglio interi
- 2 rametti di rosmarino
- 100 ml di vino bianco
- pomodori ciliegini
Metodo
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Impostare il forno su 200 ° C / 400 ° F / Gas mark 6.
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Scalda l’olio d’oliva in una padella resistente al forno. Aggiungi i filetti di agnello e friggi per un paio di minuti per lato. Togliere dalla padella.
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Aggiungere l’olio d’oliva e quando caldo aggiungere le patate sbucciate, tagliare a pezzetti e cipolla, sbucciare e tagliare a pezzi. Friggere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono dorate.
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Aggiungi spicchi d’aglio interi e rametti di rosmarino e rimetti l’agnello nella padella.
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Arrostire in forno per 20 minuti, quindi ruotare le patate e la cipolla e versare il vino bianco. Bilancia i pomodorini in cima. Arrostito da un altro
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10-15 minuti, fino a quando i pomodori iniziano a spaccarsi. Servire con olive nere.
Il miglior consiglio per preparare l’agnello arrosto tutto in uno
Usa 4 costolette di agnello al posto delle bistecche, se preferisci. Per una versione a basso budget, sostituire il vino con 100 ml di brodo e condire con un cucchiaio di aceto balsamico prima di servire.
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