Toast alla francese con croissant all’amaretto e lamponi

pubblicato da nutmegnanny nel 9 febbraio 2015

Questo toast croissant francese e amaretto al lampone è la colazione perfetta per San Valentino. Cosa c’è di meglio dei croissant fritti burrosi conditi con una salsa di lamponi e amaretti dolce?

Mio marito ed io non siamo mai stati i migliori a San Valentino. Di solito, ogni anno ci alterniamo per preparare la cena e {se ricordiamo} acquistiamo una carta. Lo so, suuuuuuuper romantico.

Ma davvero, non è che non ci amiamo l’un l’altro {obvi} odiamo solo i ristoranti affollati, quindi la cena di San Valentino è equivalente all’inferno sulla terra. Inoltre, mio ​​marito ha una cosa grandiosa nel non cedere alle vacanze con i produttori di carte.

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A volte, se mi sento davvero romantico, mi alzo presto dal letto e sorprendo i centri con una colazione romantica. Lo servirei a letto, ma abbiamo questa regola che non c’è cibo in camera da letto perché è in grado di causare briciole e chi vuole briciole nel loro letto?

La risposta non dovrebbe essere nessuno. Nessuno vuole briciole nel loro letto. È spiacevole

Quindi sì, torniamo al toast francese. È semplicissimo da preparare perché usi croissant acquistati in negozio, immergili in una miscela di panna speziata e friggi alla perfezione. Quindi, per rendere le cose un milione di volte migliori, aggiungilo alla salsa di amaretto di lamponi fatta in casa. È la ricetta perfetta per preparare una colazione elegante ma semplicissima.

Toast alla francese con croissant all’amaretto e lamponi

Questo toast croissant francese e amaretto al lampone è la colazione perfetta per San Valentino. Cosa c’è di meglio dei croissant fritti burrosi conditi con una salsa di lamponi e amaretti dolce?

Prestazione: 2-4 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

4 croissant, tagliati a metà 4 cucchiai di burro non salato 2 uova grandi 1/4 tazza mezza e mezza 2 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di amaretto, diviso 1 cucchiaino di pasta di fagioli di vaniglia e 1/2 cucchiaino di torta di mele spezia 2 tazze di lamponi congelati2 / 3 tazza di zucchero di canna Zucchero a velo, da ricoprire

indirizzi:

Metti da parte i croissant e sciogli i 2 cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco medio.

Mentre il burro si scioglie, inizia a preparare la miscela di panna.

In un piatto poco profondo, mescolare insieme uova, metà e metà, zucchero, 2 cucchiai di amaretto, pasta di vaniglia e spezie di torta di mele.

Immergi rapidamente il cornetto a fette nella miscela di panna e aggiungilo alla padella calda con burro fuso. Cuocere fino a quando entrambi i lati sono dorati.

Continua la cottura (aggiungendo più burro non salato nella padella, se necessario) fino a quando tutti i toast francesi sono cotti.

Mentre i croissant stanno cucinando, prepara il tuo lampone. In una piccola casseruola a fuoco medio aggiungere i lamponi congelati, lo zucchero di canna e l’amaretto rimanente. Mescolare fino a quando i lamponi iniziano a cuocere e lo zucchero si dissolve nelle bacche. Cuocere fino a quando il composto è denso e di consistenza gelatinosa.

Servire un toast alla francese con cornetto condito con salsa di lamponi e cosparso di zucchero a velo.