Torta Samoa Congelata

Frozen Samoa Pie è praticamente un sogno per gli amanti del cioccolato, del caramello e del cocco. Strato su strato di quei deliziosi sapori, in una sorpresa congelata!

Questo post è uno sviluppo di ricette sponsorizzato per conto di Fisher Nuts. Grazie per continuare a supportare i marchi che rendono possibile My Baking Addiction.

Oh amici, ho un regalo per te oggi! Chiunque mi conosca sa che posso ottenere alcune Samoa. Voglio dire, cioccolato. Caramella. Biscotto al burro-scozzese. E cocco. Cosa non poteva essere amato? Personalmente, penso che l’unica cosa che manca sia la dolcezza croccante di alcune gustose noci.

Quindi oggi ho risolto il problema preparando una torta samoana congelata. Questa crostata samoana congelata è fatta con crosta di burro, cremosi strati di cheesecake e uno strato di riempimento a sorpresa riempito con salsa di caramello fatta in casa, cocco tostato e cioccolato. Cosa si può chiedere di più in una torta?

Ciò che amo davvero di questa torta sono tutti i sapori tostati complessi. Cuocendo la crosta dolce per alcuni minuti, si arriva a un livello di noce di biscotto di zucchero quasi marrone. Quindi aggiungi le noci tostate e il cocco arrostito, che aggiungono strato dopo strato di sapore complesso, poiché tostare quasi tutto farà. Aggiungi il sapore cremoso del ripieno di crema di formaggio e cioccolato, beh, tutto va meglio con il cioccolato, giusto?

Questo è il tipo di torta che fai per la compagnia e poi divori tranquillamente da solo. Il tipo di torta che migliora una brutta giornata, una spettacolare giornata buona. Faccio molti dessert, ragazzi, e adoro molti dessert. Ma quando mi presenti una torta che ha tutti i miei gusti preferiti di biscotti Girl Scout, oltre alle croccanti noci tostate. Ho finito. MADE FOR Scommetto che lo farai anche tu.

Se non hai mai arrostito le noci prima, o qualsiasi altra noce, ho una guida eccellente; Nozioni di base: come tostare le noci. Copri quasi tutto il dado e le noci che ti vengono in mente.

Dovresti sempre prenderti il ​​tempo per tostare (o arrostire) le noci. (E cocco per quella materia, ma adoro un po ‘di cocco tostato.) I sapori di noce e cocco diventano molto più complessi una volta che si sono riscaldati un po ‘. Vale la pena spendere di più e finché si utilizza carta pergamena o una teglia, difficilmente si tratta di una pulizia aggiuntiva.

Soprattutto in una torta come questa. Frozen Samoa Pie potrebbe essere il miglior dessert estivo di sempre. Sì, ho detto

ingredienti

per l’impasto

• 1 1/4 tazze di briciole di biscotti al burro (ho usato una confezione da 5,3 once di Rounders di pasta frolla Walkers)
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 3 cucchiai di burro non salato, sciolto

Per la briciola

• 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
• 3/4 tazza di farina d’avena vecchio stile
• 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro
• 1/2 tazza di noci tritate Fisher
• 1 tazza di cocco grattugiato zuccherato
• 1/2 tazza di burro non salato, fuso
• 1/2 tazza di gocce di cioccolato in miniatura

Da riempire

• 8 once di crema di formaggio, temperatura ambiente
• 14 once di latte condensato zuccherato
• Contenitore da 12 once, guarnizione montata congelata, scongelato
• 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia

Al tuo servizio

• 1 tazza di salsa al caramello fatta in casa, uso diviso

Istruzioni

per l’impasto

1. Preriscalda il forno a 350 ° F.
2. In una ciotola media, unisci le briciole di pasta frolla, lo zucchero e il burro e mescola fino a quando non saranno combinati.
3. Premi le briciole sul fondo di una padella a molla da 9 pollici.
4. Cuocere la crosta per 7-8 minuti. Raffreddare completamente.

Per la briciola

1. Preriscalda il forno a 400 ° F.
2. In una ciotola capiente, unisci farina, farina d’avena, zucchero di canna, noci, cocco e burro fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Tocca delicatamente la miscela sul fondo di una padella da 9 × 13 pollici.
4. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti.
5. Togli la padella dal forno e sbriciola il composto con un cucchiaio. Raffreddare completamente.
6. Aggiungi gocce di cioccolato in miniatura.

Da riempire

1. Nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a paletta, o in una grande ciotola con un miscelatore elettrico, sbattere la crema di formaggio per 3 minuti.
2. Aggiungi il latte condensato zuccherato e batti per altri 2-3 minuti. Assicurati di raschiare i lati della ciotola per incorporare completamente gli ingredienti.
3. Usa una spatola di gomma per piegare la guarnizione montata e l’estratto di vaniglia.

Assemblare

1. Distribuire uniformemente metà della miscela di ripieno di crema di formaggio sull’impasto di burro.
2. Cospargere metà del composto sbriciolato sul ripieno di crema di formaggio e condire con 1/2 tazza di salsa al caramello.
3. Ripeti la crema di formaggio e sbriciola gli strati.
4. La copertina si guasterà e si congelerà per almeno 4 ore.
5. Prima di servire, condire con salsa al caramello riservata. Servire freddo

Appunti

• Coprire e congelare la torta rimanente.

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