Dolcetti di cereali con marshmallow di acero ghiacciato

Le prelibatezze di cereali marshmallow di acero congelati sono un piacere infallibile e senza cottura. Hanno un sapore caldo e arrosto senza la necessità di accendere il forno!

Questa pubblicazione è sponsorizzata da Campfire® Marshmallows. Sono tutte le mie opinioni. Grazie per supportare i marchi che continuano a rendere possibile My Baking Addiction.

Possiamo parlare di cadere per un secondo? Qualcun altro ha la sensazione di tradirci un po ‘?

Il tempo è stato molto caldo qui in Ohio. Il nostro condizionatore d’aria funziona ancora quasi senza sosta ed Elle indossava il suo vestito estivo preferito e le infradito alcuni giorni fa perché era quasi 80 gradi.

E non farmi nemmeno iniziare sulle foglie: l’80% di loro è ancora verde e quasi non ce n’è per terra. A proposito, so che non dovrei lamentarmi, ma ragazzi, amo cadere e non mi sento troppo giù in questo momento.

Voglio dire, fa troppo caldo per avere un latte speziato di zucca e se indosso un maglione alle 6:30 del mattino, rimpiango al 100% questa decisione alle 10:00 del mattino

Voglio aria fresca, maglioni accoglienti, cioccolata calda e un sacco di foglie meravigliose. In questo momento, sembra quasi strano avere zucche, stocchi di mais e madri sulla mia veranda.

In effetti, ho portato Elle alla patch di zucca la scorsa settimana e ho sudato mentre raccoglievo le mele. Ciò è dovuto in parte al fatto che volevo vedere le foto dell’autunno e vestirmi troppo caldo per il clima. Quindi, invece di sembrare carina, sembrava che fosse appena uscita da una lezione di yoga calda di 60 minuti.

Anche se il tempo non collabora, ho deciso di tornare a fare caramelle dopo il ritorno dalle vacanze. I primi nella mia lista erano questi dolcetti di cereali con marshmallow di acero congelati.

Se segui regolarmente My Baking Addiction, sai che sono un grande fan delle prelibatezze di cereali marshmallow. Da questi dolcetti di compleanno di marshmallow ai cereali e croccanti dolcetti di marshmallow da S’mores a questi dolcetti di cereali ai frutti di bosco, intendo quella bontà croccante e appiccicosa!

Queste prelibatezze di cereali con marshmallow di acero e noci pecan congelate utilizzano i torrefattori di acero Campfire® per conferire un delizioso sapore di acero a queste prelibatezze di cereali. Un po ‘di cannella, noci tritate e uno strato di crema di cannella e burro d’acero li spingono nel territorio del cibo autunnale.

Li ho portati alla scuola di Elle per il personale e qualcuno ha effettivamente detto che normalmente non amano le caramelle marshmallow, ma questo ha cambiato idea perché la consideravano la migliore caramella marshmallow.

Se non riesci a trovare Campfire® Maple Toaster nella tua zona, ti ho coperto. Basta aggiungere Campfire® Mini White Marshmallows e aggiungere 2 1/2 cucchiaini di estratto di acero al mix fuso di marshmallow.

Ancora meglio, se fa ancora caldo nel tuo collo dei boschi, sono un piacere non cotto! Tutti i sapori giusti per metterti in un umore autunnale senza la necessità di accendere il forno sono perfetti per questo clima eccentrico che stiamo vivendo.

Come ricorderete, sto collaborando con Emily di Jelly Toast e Campfire® Marshmallows. Abbiamo tonnellate di ottime ricette degli ultimi anni e molto altro ancora!

Abbiamo persino creato una bacheca Pinterest Marshmallow Madness sulla quale pubblicheremo un mucchio di deliziose ricette marshmallow per le vacanze. Come questi adorabili marshmallow pop di Halloween.

ingredienti

• 8 cucchiai di burro non salato
• 2 pacchetti da 12 once Campfire® Maple Toaster
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
• 8 tazze di cereali di riso croccanti
• 1 tazza di marshmallow bianchi Campfire® Mini, opzionali
• 2/3 tazza di noci tritate
• 1/2 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
• 1 1/2 tazze di zucchero a velo, setacciato
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
• 2 cucchiaini di estratto di acero
• 1-3 cucchiaini di latte
• 1/3 di tazza di noci tritate per guarnire, opzionale

Istruzioni

1. Linea 9 teglia da 9 pollici con carta pergamena o foglio di alluminio e spray con spray da cucina antiaderente.
2. In una padella capiente, sciogli il burro a fuoco basso. Aggiungi i tostapane all’acero e mescola fino a completo scioglimento. Nota: questi marshmallow sono piuttosto grandi, quindi impiegheranno un po ‘a sciogliersi. Se hai poco tempo, puoi usare le forbici da cucina per tagliare i marshmallow in pezzi più piccoli, che li aiuteranno a sciogliersi più velocemente.
3. Aggiungi la cannella e la vaniglia.
4. Aggiungere gradualmente i cereali di riso croccanti; mescolando fino a quando ben coperto. Piega i mini marshmallow e le noci fino a quando non saranno completamente incorporati.
5. Usa una spatola imburrata o le mani pulite per premere con decisione il composto nella padella preparata. Raffreddare completamente.

Per la crema al burro

1. Nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a paletta, o in una grande ciotola con un miscelatore elettrico, sbattere il burro a velocità medio-alta per circa 5 minuti.
2. Con il mixer a bassa velocità, aggiungi lentamente zucchero a velo e cannella e continua a battere fino a quando combinato.
3. Aggiungi l’estratto di vaniglia, l’estratto di acero e 1 cucchiaino di latte. Mescolare a bassa velocità fino a quando incorporato.
4. Accendi il mixer ad alta velocità e batti la glassa fino a renderla liscia e soffice; circa 4-5 minuti in più Se la glassa è troppo densa, aggiungere gradualmente un po ‘più di latte, 1 cucchiaino alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
5. Distribuire o glassare sopra i dolcetti di marshmallow refrigerati e guarnire con noci tritate.

Appunti

• Ho tagliato questi bocconcini di cereali in 9 pezzi grandi. Quindi ho collegato la crema al burro a zig-zag con una punta di tubo Wilton 2a.
• Se vuoi che le barre siano più sottili, ti suggerisco di usare un vassoio da 9 x 13 pollici invece di un vassoio da 9 x 9 pollici.
• Se non riesci a trovare i torrefattori di acero Campfire® nella tua zona, ti ho coperto. Basta aggiungere 2 confezioni (10,5 once) di marshmallow bianchi Mini Campfire® e aggiungere 2 cucchiaini e 1/2 di estratto di acero alla miscela di marshmallow sciolta.

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