Ghiaccioli alla fragola e ricotta

43 1 minuto de lectura

Le temperature sono un po ‘pazze qui in Ohio. Un giorno è nei bassi anni ’50, poi il giorno successivo è negli anni 80. Il caldo mi fa realizzare due cose molto importanti; Uno: ho bisogno di una pedicure piuttosto feroce, e due: è tempo di rifornire il congelatore con delizie fatte in casa con il gelato. Quale modo migliore per rilassarsi se non con un lecca lecca alla fragola e ricotta?

Ho dimenticato completamente di mettere il mio Zoku nel congelatore dopo l’ultima volta che l’ho usato, quindi ho deciso di fare questi ghiaccioli alla vecchia maniera, in una tazza Dixie. Non potrebbe essere più semplice, basta versare il mix di ghiaccioli nelle tazze, coprire la parte superiore della tazza con un piccolo quadrato di pellicola, inserire il bastoncino e congelare.

Lo ammetto, ero un po ‘preoccupato per l’aggiunta di ricotta a un ghiacciolo; Tuttavia, i risultati sono stati abbastanza splendidi. La combinazione di bacche dolci e mature mescolate con ricotta piccante crea una tavolozza liscia e cremosa che semplicemente chiede di essere mangiata in una calda giornata estiva. Non vedo l’ora di giocare con le ricette di ghiaccioli più ricotta. Immagino una tavolozza di crema al limone in un futuro molto prossimo!

Qual è il tuo regalo estivo preferito?

Ghiaccioli alla fragola e ricotta

Ingredienti:

indirizzi:

1. Passa le fragole in un frullatore o un robot da cucina. Aggiungi la ricotta, lo zucchero e il succo di limone; mescolare o trattare 2 minuti 2. Versare negli stampi per congelatore o in bicchieri di plastica rivestiti da 3 once. Coprire con coperchi di pentole pop o foglio di alluminio. Inserire bastoncini di legno. Congelare 3 ore o fino a quando non è fermo.

Appunti:

Divulgazione: questa pubblicazione è sponsorizzata da Staff Sgt.