Reuben Dip

È difficile scegliere la mia parte preferita di un sandwich Reuben.

Oh, chi sto prendendo in giro? Loro sicuro il ‘kraut.

Se sono io. La strana ragazza a cui piace mangiare i crauti come una verdura, il cui suocero gli porta una scodella di ‘kraut quando porta il suo camion per il pranzo al lavoro, e la suocera mette una lattina di buon’ Cavolo a forma di nella sua calza a Natale. Queste sono tutte informazioni vere. Non posso farlo.

Onorevoli colleghi, sono un crauti. fanatico. Quindi tutto ciò che contiene crauti va bene nel mio libro. Come Reubens. Ohhhh, Ruben. Ordinerò un Reuben in una paninoteca 9 volte su 10. C’è qualcosa nella combinazione di aceto, tortino, formaggio Swiss Melty, salsa alle mille isole e manzo croccante e carnoso, ALLLL schiacciato in pane di segale delicatamente speziato. questo mi indebolisce solo le ginocchia.

Per favore, dimmi che non sono l’unico mostro al mondo che si eccita per un sandwich?

yikes

Umm, pausa. Guarda tutto quello cheeeeeese!↓↓↓

Dato che i crauti di per sé non sembravano adattarsi troppo bene alle ricette del mio blog, volevo un modo creativo per incorporare cibo così glorioso in #lynnsfavs. Stavo guardando il “Reuben dip ??” Nel mio elenco di “blog da fare” che sembra non trascinarsi mai, quindi ho deciso di metterlo insieme prima di dirigermi a Wildwood, New Jersey per una festa di addio al nubilato. Qualsiasi addio al nubilato dovrebbe essere pieno di snack, giusto? Punti bonus per la salsa, perché, ciao, le salse sono il miglior tipo di merenda del pianeta.

Venerdì sera ho cucinato questo bagno Reuben a casa e l’ho portato a Wildwood sabato mattina. Non sto scherzando quando dico che questo bagno era sparito prima che raggiungessimo la spiaggia a mezzogiorno. Aaaa e sono stato accolto con recensioni entusiastiche. Con il senno di poi, probabilmente avresti dovuto raddoppiare la ricetta, il che sarebbe stato semplicissimo perché questa immersione richiede 5 minuti per essere assemblata e richiede solo circa 20 minuti nel forno. Quello è. Non hai nemmeno bisogno di un mixer o di qualsiasi tipo di attrezzatura o anche più di una ciotola.

Questo è il mio tipo di ricetta.

Immergiti in fette di pane di segale, pane bianco, pane integrale, niente pane, salatini, tortilla chips, DORITOS (<- sì, è successo) ... Qualsiasi veicolo gommoso o croccante che riesci a trovare per aiutarti a consumare questo ultra formaggio, ultra 'krauty (cosa?), il panino decostruito ultra gustoso è sicuramente un veicolo approvato.

E sì, la stagione calcistica sarà migliorata aggiungendo questo bagno Reuben al tuo repertorio di immersione. Hai un repertorio di snack da calcio, giusto? In caso contrario, inizia subito!

Dì ahhh …

Reuben Dip

Caricato con carne in scatola, crauti, salsa alle mille isole e abbondante formaggio, questo tuffo sarà il tuo nuovo modo preferito di gustare il classico sandwich – sotto forma di salsa!

Tempo di preparazione5 minuti

È ora di cucinareventi minuti

Tempo totale25 minuti

Dosi: 10 -12 porzioni

• 4 once crema di formaggio ammorbidito a temperatura ambiente
• 6 cucchiai mille isole o medicazione russa e altro ancora topping
• 1-14,5 oz crauti Esausto
• 8 once carne in scatola tritato
• 8 once formaggio svizzero grattugiato diviso
• pane di segale fette per immersione

• Preriscalda il forno a 400ºF.

• In una ciotola capiente, unisci la crema di formaggio e la salsa alle mille isole fino a renderla liscia e cremosa. Aggiungere i crauti scolati, la carne macinata in scatola e metà (circa 1 tazza) di formaggio svizzero grattugiato fino a quando non saranno ben amalgamati.

• Versare il composto nella casseruola (ho usato 7 “x 11” e non consiglio più di 9 “x 13” per un singolo lotto), condire con un po ‘più di salsa Thousand Island (se desiderato) e cospargere il formaggio rimanente in modo uniforme in cima a tutto. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio inizia a bolle. Togliere dal forno e lasciare raffreddare circa 10 minuti prima di servire. Il tuffo può anche essere servito freddo. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero, coperti, per un massimo di 3 giorni. Fare in anticipo: Per riscaldare la medicazione, cuocere 10-15 minuti a 300ºF o fino a completo riscaldamento.

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