Ghiaccioli al caffè ghiacciato

Ghiaccioli al caffè ghiacciato ~ Questo è il modo per avere la tua tazza di caffè al mattino (o alla sera) quando fa caldo, questi ghiaccioli con caffeina rinfrescanti sono come una lunga e alta bevanda di caffè freddo, su un bastone!

Un pacco o due? Crea le tue tavolozze come faresti con il tuo caffè, sono completamente personalizzabili. Mi piace molto il mio caffè freddo, con solo un tocco di panna e zucchero. Penso che una birra forte sia il miglior caffè freddo, perché il ghiaccio attenua leggermente il sapore. Prenota un po ‘del tuo caffè mattutino, aggiungi un po’ di panna e un tocco di zucchero (dopotutto è un ghiacciolo) e sei pronto a riempire il tuo stampo.

Questi ghiaccioli al caffè ghiacciato sono un modo semplice ed elegante per servire il caffè dopo cena, in stile estivo. Fanno un ottimo finale per un barbecue in una calda notte primaverile o estiva. Tuttavia, questi si scioglieranno rapidamente quando fa caldo, quindi servili con un tovagliolo o, meglio ancora, in una tazza fredda. Saranno ghiacciati davanti al caffè, quindi è meglio leccare, non mordere.

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Le persone chiedono sempre, quindi ecco il tipo di stampo per pallet che uso, ne ho diversi, alcuni hanno coperchi metallici e altri hanno plastica, ma uso sempre un foglio di alluminio e colpisco i bastoncini perché i coperchi possono attaccarsi. Adoro la forma classica e non si consumano. Clicca sulla foto per maggiori informazioni.* La vista da Great Island è un partecipante al programma associato Amazon Services LLC ~ Il costo è lo stesso, ma guadagno una piccola commissione da Amazon che mi aiuta a mantenere tvfgi attivo e funzionante.

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SUGGERIMENTO: le pentole per ghiaccioli sono dotate di coperchi rigidi, ma mi piace usare un foglio di alluminio. Le cime dei ghiaccioli possono diventare molto difficili da rimuovere quando i ghiaccioli non sono perfettamente dritti e questo può essere un grosso problema. Coprire bene la parte superiore con un foglio di alluminio e passare i bastoncini per inserirli. Non avrai nessun problema.

Si prega di notare che questi ghiaccioli di caffè ghiacciato non sono cremosi come i Frappuccinos, sono caffè congelato, hanno un sapore di caffè più forte e una consistenza gelida simile al granito. Sono super rinfrescanti.

Avvolgi ogni pop in un sacchetto di plastica o carta cerata per conservarli.

Nota ~

• Questa ricetta funziona per uno stampo con 10 slot, 1/4 tazze ciascuno. Lo stampo può contenere più o meno liquido.

ingredienti

Queste quantità sono approssimative, secondo il mio stampo. Mescolare circa 2 1/4 tazze di caffè freddo con panna e zucchero a piacere. Avrai bisogno di una crema extra zuccherata per le punte bianche dei pop.

• 1 3/4 – 2 tazze di caffè freddo forte
• 1/2 – 3/4 tazza di panna, più un extra per il fondo della padella
• zucchero qb

Istruzioni

1. Metti da parte 1/3 di tazza di panna e addolcisci con un po ‘di zucchero. Mescolare fino a completo scioglimento.
2. Versare un po ‘di crema sul fondo di ogni padella, alta circa 1/4 a 1/2 pollice.
3. Congelare lo stampo fino a quando la crema è solida, circa un’ora.
4. Mescolare il caffè, altra panna e zucchero (a piacere) in un bicchiere dosatore e mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Avrai bisogno di circa 2 1/4 tazze in totale. Refrigerare fino a freddo.
5. Versare con cura la miscela di caffè freddo in ogni stampo, riempiendola fino in cima.
6. Coprire la parte superiore con un foglio di alluminio e inserire i bastoncini. Congelare fino a completo.
7. Per sformare i ghiaccioli, riempi il lavandino con acqua calda e immergi la padella nell’acqua fino al bordo superiore, ma non oltre, per circa 15-30 secondi. Se le piastre non scivolano, immergerle per qualche altro secondo.

6.3.4

* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.

Non dimenticare di riparare questi ghiaccioli al caffè ghiacciato!

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